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Amateur Member
 加入日期: Nov 2008
文章: 44
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請問速食店的食材哪裡可以買到
我想買麥當勞的鱈魚排 勁辣雞腿堡 雞塊 漢堡王的牛肉排
我有買市面上像大成出的雞腿排 吃起來味道完全不像  |
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2009-05-31, 04:44 AM
#1
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*停權中*
加入日期: Oct 2005 您的住址: GB
文章: 52
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有技術保護~應該無法取得~
K牌雞肉類~可以"潛入"或"深入"卜蜂取得~ |
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2009-05-31, 05:58 AM
#2
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Major Member
 
加入日期: Feb 2004
文章: 104
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K牌的雞肉 我媽有買過
專門供應外匯食材的應該買的到
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2009-05-31, 06:31 AM
#3
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Golden Member
加入日期: Apr 2004
文章: 2,576
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引用:
會不會是烹調技術的關係啊?  之前不曉得哪篇文章有人說買了跟麥當勞一樣的薯條回來 可是自己炸的吃起來就是跟麥當勞的不一樣  |
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2009-05-31, 08:44 AM
#4
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Elite Member
  加入日期: Feb 2004 您的住址: 台北
文章: 4,273
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引用:
讓我想到阿基師也說外面的爐火跟家裡的不一樣 人家店裡的火比一般家裡的瓦斯爐大很多 所以說不管是油炸還是熱炒, 大家都會覺得外面的比較好吃些 |
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2009-05-31, 04:50 PM
#5
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Advance Member
加入日期: Feb 2005
文章: 337
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台南的話 靠近仁德交流道那邊有家樂福和B&Q 旁邊有個專門賣批發食材的
我看過有在賣給攤販用的雞排 薯條等材料 應該可以去找看看 可以做的跟路邊攤販差不多 不過要跟麥當勞完全一樣很困難啦 他們那種味道應該都是自己調的市面上買不到 不過有個更簡單的方法 混進去裡面打工 就有一模一樣食材可以拿出來自己做了 不過我很懷疑去裡面打工的人還會不會想吃那些東西  |
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2009-05-31, 05:00 PM
#6
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*停權中*
加入日期: Dec 2000 您的住址: 虛無飄渺的空間
文章: 150
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引用:
不曉得有沒有人注意到油炸的鍋子不同 好一點的用進口電子控溫的來炸還有炸的油也不同 除非你要自己做生意不然還是勸你打消念頭吧...  |
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2009-05-31, 10:44 PM
#7
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Major Member
加入日期: Mar 2003
文章: 187
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引用:
我記得K牌的雞肉是卜蜂的 但是要做到一樣 他們還有辣粉,調味好的炸雞粉,恆溫的油 我覺得要做到跟他們一樣不是很容易
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∼∼當心靈陷入深淵∼∼ ∼∼捨不得逐漸浮現∼∼ ∼∼當愛只剩一秒時∼∼ 完美...似乎是如此的遙遠 |
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2009-06-01, 12:54 AM
#8
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Major Member
加入日期: Apr 2005
文章: 293
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很久以前超市有賣肯德基辣雞翅
味道完全一樣 名字也一樣 連MARK 都有 |
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2009-06-01, 05:59 AM
#9
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