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Master Member
  
加入日期: May 2002 您的住址: 修羅國
文章: 1,734
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有人會做綠豆沙嗎∼∼∼
友人開了一家賣珍珠奶茶的店
可是卻不會做綠豆沙  有沒有賣過泡沫紅茶或是打過工的朋友 能教一下綠豆沙怎麼做嗎？ 
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★世紀末救世主傳說  『レяソ墓標ズ名ゾゆヘセ！！死エスヘタ𨧻ゆソ荒野ザ！！』 |
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2004-08-27, 03:25 AM
#1
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*停權中*
加入日期: Apr 2003 您的住址: 台灣新天鵝堡
文章: 2,336
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先把綠豆泡爛半天,
再煮綠豆湯, 然後冰到冰箱裡, 等到接近半凝固之際, 用果汁機打一打...即成~ |
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2004-08-27, 03:49 AM
#2
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*停權中*
加入日期: Apr 2004 您的住址: 悪滅
文章: 4,257
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簡單的方法，
弄爛了不要打我∼ XD 用"蒸飯"的鍋子蒸綠豆， 水加多一點可以蒸到爛， 綠豆泥就出來了， 接下來就同樓上網兄之方法啦∼ |
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2004-08-27, 04:00 AM
#3
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Advance Member
加入日期: Aug 2004 您的住址: 路邊
文章: 340
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我只知道綠豆牛奶怎麼做
之前打工的店冰沙是用冰沙機做的 所以綠豆沙做法不明 綠豆牛奶做法 700CC 把綠豆加到一半 加牛奶到7分滿 到進果汁機 開始攪拌 再來加入冰塊 繼續攪拌 這樣就好了 作法來源 新竹的湯記茶坊 |
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2004-08-27, 04:02 AM
#4
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Senior Member
 加入日期: Nov 2003
文章: 1,234
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奇摩x有現打的綠豆沙
冰塊加煮爛的綠豆湯(一碗綠豆湯,份量自己拿捏) 用果汁機打碎就好了 要用可以打冰塊的果汁機 自己多試幾次 調出有特色的綠豆沙 |
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2004-08-27, 01:27 PM
#5
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Master Member
加入日期: May 2002 您的住址: 修羅國
文章: 1,734
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奇摩x是我朋友那家店的假想敵
不過我朋友沒有賣咖啡 規模也比人家小 不知道大家認為好的泡沫紅茶店（類似休閒小站或是傳奇之類的） 要有哪些特色才會吸引人呢？
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★世紀末救世主傳說 『レяソ墓標ズ名ゾゆヘセ！！死エスヘタ𨧻ゆソ荒野ザ！！』 |
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2004-08-27, 02:11 PM
#6
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