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Major Member
 加入日期: Oct 2001 您的住址: 台中市
文章: 251
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蛋餅.......
在外地求學的幾年裡，早餐吃的蛋餅幾乎都是打個蛋加上一片薄薄的機器壓的蛋餅皮，
再加上火腿、玉米、肉鬆、鮪魚、培根之類的.... 大概是現桿的蛋餅太費時費力了吧，沒什麼人願意賣手桿的蛋餅.... 回到家以後，才知道開在我家附近的那間早餐店的手工蛋餅有多好吃..... 不知道大家有多久沒有吃到手工蛋餅(現場桿的呦)了呢? 小弟發覺身邊有很多朋友很多年沒吃過手桿的蛋餅了， 甚至有人從未吃過，跟本不知道手桿的跟幾器壓的差別.... 還跟我說牛肉蛋餅好吃(啥，蛋餅加牛肉?這........) 真正好吃的蛋餅是純手桿的蛋餅啊!那種口感，不是機器壓的皮能比得上滴! 有朋友來我家過夜的話，早餐我還會特地帶他去吃手桿的蛋餅..... 大家來報一下自己知道那邊有賣手桿蛋餅的早餐店吧... 沒吃過手工蛋餅的趕快去嚐嚐看吧! ps.小弟是台中市人，現在只知道有兩間有賣手桿的蛋餅的早餐店，一間在國強街，一間在永興街省三國小旁，兩間都很好吃呦 此文章於 2003-08-27 10:52 AM 被 geyukun 編輯. |
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2003-08-27, 10:47 AM
#1
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*停權中*
加入日期: Dec 2001 您的住址: 台中市位台灣中部,舊名「大墩」
文章: 3,106
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回覆: 蛋餅.......
引用:
是蛋餅還是蔥油餅?我分不清蛋餅,蔥油餅,還有抓餅,你大概吃到蔥油餅了,因為蛋餅有乾的和濕的,乾的脆,濕的軟 |
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2003-08-27, 11:29 AM
#2
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Basic Member
加入日期: Dec 2002 您的住址: 自宅
文章: 20
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我也沒吃過手桿的蛋餅 @@||
我家附近早餐店賣的是用麵漿撲在鐵板上煎的蛋餅..... |
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2003-08-27, 11:38 AM
#3
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*停權中*
加入日期: Mar 2001 您的住址: TAIPEI TAIWAN
文章: 2,305
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這輩子吃過最好吃的蛋餅是以前讀附中時後門的蛋餅伯賣的，
餅皮不但是手桿的，而且有加調味過的蘿蔔絲，講白一點就是蘿蔔絲餅就是了。 這樣的蘿蔔絲餅加上蛋，一個只賣10元，還可以點「兩張餅皮中間夾蛋」的式樣，一個15元。 |
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2003-08-27, 12:01 PM
#4
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Elite Member
  加入日期: Nov 2000 您的住址: 臉書之 高苦茶
文章: 4,519
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引用:
我讀附中的時候還沒有這號人物 倒是台北火車站前公園路靠近玫瑰唱片有家蛋餅 又大又厚又好吃 常常要排隊買 
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*************************** 我的著作 : <人間書話> |
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2003-08-27, 12:20 PM
#5
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Power Member
加入日期: Jan 2002 您的住址: vale of tears
文章: 632
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引用:
玫瑰旁的這家真的粉好吃唷~~
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 戰爭即和平、自由即奴役、無知即力量∼歐威爾。 |
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2003-08-27, 01:49 PM
#6
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Major Member
加入日期: Nov 2001
文章: 294
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引用:
==================================== 小弟來照樣造句(真人真事) 小弟我這輩子吃過最好吃的蛋餅在泰山鄉明志路上... ，一個只賣15元，還可以點「兩張餅皮中間夾紅蔥頭」的式樣。多加紅蔥頭不用錢,老闆大方送給你... PS:紅蔥頭=小時候的小強....要仔細看才看的到...靠...真噁心,害我拉了一整天,叫老闆賠錢還說:沒關係,我再做一個新的給你...誰要吃啊...幫幫忙 |
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2003-08-27, 03:16 PM
#7
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Major Member
加入日期: Oct 2001 您的住址: 台中市
文章: 251
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引用:
這種吃起來不都軟趴趴的嗎....一點咬勁都沒有...... |
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2003-08-27, 03:36 PM
#8
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Junior Member
加入日期: Nov 2002 您的住址: ？？
文章: 806
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小弟是宜蘭人
 我家後面那家早餐店到現在還是一直用桿的麵皮做蛋餅好像不是麵皮..超級有彈性的... 來台南讀書時第一次吃到甜的蛋餅皮的時候.....真是      不過吃著吃著也習慣了....  回到老家吃到手桿的 真的好感動阿阿阿  這才是真的蛋餅阿~!!! 以後吃不到怎麼辦阿阿!!! -- 我過激了 拍寫..   |
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2003-08-27, 03:39 PM
#9
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Elite Member
加入日期: Feb 2003 您的住址: 台灣
文章: 4,086
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回覆: 蛋餅.......
引用:
牛肉蛋餅超好吃的,應該是你沒吃過好吃的,所以你不知其美味,埔里有一家,有空坐車去吃吧,每次去我一定吃.進入埔里走信義路,過了麥當勞就在7-11右轉,他的蔥餅,牛肉餅也非常著名. |
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2003-08-27, 09:08 PM
#10
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