蛋餅.......
 

在外地求學的幾年裡，早餐吃的蛋餅幾乎都是打個蛋加上一片薄薄的機器壓的蛋餅皮，
再加上火腿、玉米、肉鬆、鮪魚、培根之類的....
大概是現桿的蛋餅太費時費力了吧，沒什麼人願意賣手桿的蛋餅....
回到家以後，才知道開在我家附近的那間早餐店的手工蛋餅有多好吃.....
不知道大家有多久沒有吃到手工蛋餅(現場桿的呦)了呢?
小弟發覺身邊有很多朋友很多年沒吃過手桿的蛋餅了，
甚至有人從未吃過，跟本不知道手桿的跟幾器壓的差別....
還跟我說牛肉蛋餅好吃(啥，蛋餅加牛肉?這........)
真正好吃的蛋餅是純手桿的蛋餅啊!那種口感，不是機器壓的皮能比得上滴!
有朋友來我家過夜的話，早餐我還會特地帶他去吃手桿的蛋餅.....

大家來報一下自己知道那邊有賣手桿蛋餅的早餐店吧...
沒吃過手工蛋餅的趕快去嚐嚐看吧!

ps.小弟是台中市人，現在只知道有兩間有賣手桿的蛋餅的早餐店，一間在國強街，一間在永興街省三國小旁，兩間都很好吃呦

回覆: 蛋餅.......
 

是蛋餅還是蔥油餅?我分不清蛋餅,蔥油餅,還有抓餅,你大概吃到蔥油餅了,因為蛋餅有乾的和濕的,乾的脆,濕的軟

我也沒吃過手桿的蛋餅 @@||

我家附近早餐店賣的是用麵漿撲在鐵板上煎的蛋餅.....

這輩子吃過最好吃的蛋餅是以前讀附中時後門的蛋餅伯賣的，
餅皮不但是手桿的，而且有加調味過的蘿蔔絲，講白一點就是蘿蔔絲餅就是了。
這樣的蘿蔔絲餅加上蛋，一個只賣10元，還可以點「兩張餅皮中間夾蛋」的式樣，一個15元。

我讀附中的時候還沒有這號人物

倒是台北火車站前公園路靠近玫瑰唱片有家蛋餅
又大又厚又好吃 常常要排隊買:cool:

玫瑰旁的這家真的粉好吃唷~~

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小弟來照樣造句(真人真事)
小弟我這輩子吃過最好吃的蛋餅在泰山鄉明志路上...
，一個只賣15元，還可以點「兩張餅皮中間夾紅蔥頭」的式樣。多加紅蔥頭不用錢,老闆大方送給你...
PS:紅蔥頭=小時候的小強....要仔細看才看的到...靠...真噁心,害我拉了一整天,叫老闆賠錢還說:沒關係,我再做一個新的給你...誰要吃啊...幫幫忙

這種吃起來不都軟趴趴的嗎....一點咬勁都沒有......

小弟是宜蘭人:) 我家後面那家早餐店到現在還是一直用桿的麵皮做蛋餅
好像不是麵皮..超級有彈性的...

來台南讀書時第一次吃到甜的蛋餅皮的時候.....真是:confused: :fear: :shock: :nonono: :cry:
不過吃著吃著也習慣了....:rolleyes:
回到老家吃到手桿的 真的好感動阿阿阿:like:
這才是真的蛋餅阿~!!!
以後吃不到怎麼辦阿阿!!!

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我過激了 拍寫..:agree: :think:

回覆: 蛋餅.......
 

牛肉蛋餅超好吃的,應該是你沒吃過好吃的,所以你不知其美味,埔里有一家,有空坐車去吃吧,每次去我一定吃.進入埔里走信義路,過了麥當勞就在7-11右轉,他的蔥餅,牛肉餅也非常著名.