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Senior Member
 加入日期: Jun 2001 您的住址: 卡拉巴星球
文章: 1,499
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現在蕃茄怎麼這樣貴？
市場買兩小顆，秤起來就要$25。
另外牛心蕃茄、黑柿蕃茄…哪種比較適合作蕃茄炒蛋？ 發現蕃茄炒蛋加入青江菜也合味，再加豆腐，就滿營養了。 |
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2013-10-10, 05:33 PM
#1
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Advance Member
  加入日期: Mar 2010
文章: 492
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聖女小番茄便宜些.
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2013-10-10, 06:18 PM
#2
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Advance Member
加入日期: Mar 2010 您的住址: 三界火宅
文章: 396
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非在產季的東西，要它不貴也難吧！
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為天地立心，為生民立命，為往聖繼絕學，為萬世開太平。 |
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2013-10-10, 07:59 PM
#3
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*停權中*
加入日期: Sep 2001
文章: 1,933
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一棵苗5塊錢，自己種！
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2013-10-10, 08:10 PM
#4
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Major Member
加入日期: Sep 2004 您的住址: 阿爾發象限 星際聯邦
文章: 145
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林杰樑醫師說過 非產季的農作物，農藥常會用得比較兇.....
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2013-10-10, 08:11 PM
#5
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Advance Member
加入日期: Sep 2006
文章: 388
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忘了那裡看過全年生產的番茄故事...
番茄炒過，你要的東西都被破壞了，無意義 |
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2013-10-10, 09:47 PM
#6
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Advance Member
加入日期: Jun 2003
文章: 442
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引用:
維生素c沒了，茄紅素生出來了
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manic depression 今天你看到了哪一面？ 或說 我想讓你看到的是哪一個我！ |
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2013-10-10, 10:36 PM
#7
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*停權中*
加入日期: Jun 2012 您的住址: 肛肛好有限公司
文章: 492
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引用:
黑柿蕃茄適合炒蛋....  |
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2013-10-10, 10:51 PM
#8
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Major Member
加入日期: Aug 2011
文章: 251
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引用:
蕃茄比較適合煮湯 水滾了將豆腐丟下去 滾一分鐘 關火 再將青菜丟下去 攪拌一下 讓水降溫 倒一點橄欖油或葡萄籽油 最後丟蕃茄下去 靜置三至五分鐘 這樣茄紅素就會滲透出來了 茄紅素是油溶性 要跟油混在一起比較容易滲出 還有 茄紅素在溫度101~103度 就會完全消失 |
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2013-10-10, 11:13 PM
#9
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Junior Member
加入日期: Mar 2003 您的住址: 可魯的故鄉
文章: 732
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蕃茄一直都很貴
就算是到盛產季還是根香蕉一樣 以前那種一斤15的價格已經回不去了 |
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2013-10-10, 11:15 PM
#10
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