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*停權中*
加入日期: Jan 2008 您的住址: 問檳榔西施...
文章: 61
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國外麝香貓咖啡和台灣"先進版"果子狸咖啡!
國外麝香貓咖啡
http://ck101.com/thread-2765360-1-1.html 台灣"先進版"果子狸咖啡! http://ck101.com/thread-2701838-1-1.html 台灣贏了! (科學就是要這樣應用...) |
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2013-07-05, 10:26 AM
#1
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*停權中*
加入日期: Apr 2013
文章: 289
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這些都遜掉了,泰國有大象咖啡勒
http://www.appledaily.com.tw/appled...21015/34575095/ |
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2013-07-05, 10:28 AM
#2
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Advance Member
  加入日期: Mar 2010
文章: 492
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人不能自行製作嗎？
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2013-07-05, 10:39 AM
#3
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Junior Member
加入日期: Mar 2003 您的住址: 可魯的故鄉
文章: 732
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所以正妹咖啡是!!!!!
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2013-07-05, 10:39 AM
#4
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Major Member
 加入日期: Feb 2005
文章: 202
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引用:
 我不行 |
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2013-07-05, 10:43 AM
#5
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*停權中*
加入日期: Sep 2012 您的住址: 台南
文章: 5
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我一向懷疑所謂麝香貓與果子狸咖啡的產量就算充沛，但真有這麼多小動物嗎？
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2013-07-05, 10:49 AM
#6
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*停權中*
加入日期: Apr 2013
文章: 289
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引用:
有專門在養麝香貓,果子貍我想也有飼育場地 我有在電視看過介紹 |
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2013-07-05, 10:58 AM
#7
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*停權中*
加入日期: Jan 2008 您的住址: 問檳榔西施...
文章: 61
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傳統麝香咖啡是麝香貓吃下果實，在「胃裡發酵」，在從排泄物中挑選咖啡豆烘焙，
但改良版果子狸咖啡，工研院從果子狸吃下的咖啡果排泄物中，提煉出4種益生菌， 再加入咖啡豆，採「體外發酵」，產量提高，也扭轉民眾對「便便咖啡」的刻版印象。 --------------------------- 大家是沒看網頁嗎? |
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2013-07-05, 11:02 AM
#8
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Amateur Member
 
加入日期: Jan 2005
文章: 33
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幫解釋一下好了。
這意思就是台灣的果子狸咖啡不是從果子狸的大便中取出的。 而是培養果子狸肚子裡的發酵菌來直接發酵。所以不管是產量 或衛生，都比那種叫果子狸吃下肚，再從他們的便便中獲取咖啡 豆來的好多了。 |
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2013-07-05, 11:32 AM
#9
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Elite Member
加入日期: Sep 2006 您的住址: 人群中
文章: 4,213
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講清楚，是泡大便的嗎 ？。
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2013-07-05, 12:22 PM
#10
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