炸雞薯條買一送一 衛生署想設限
【聯合報╱記者張嘉芳／台北報導】

2011.07.18 03:07 am


高鹽高油高糖食物，衛署認誘導多吃影響健康，限制促銷和播出時段 學校、醫院、軍隊須聘營養師…，草案最快月底送審。


討論多年的國民營養法，衛生署終於修訂完成草案，對高鹽、高油及高糖等可能造成心血管疾病、慢性病及代謝症候群的食物，將立法限制****及促銷活動，不能在特定時段播出，否則開罰，草案最快本月底送行政院審查。

「汁多皮薄、美味酥脆…」速食業者的炸雞、薯條****，買餐送公仔、買一送一、買大送小等促銷活動，衛生署認為會增加消費者購買行為，誘導民眾多吃，影響健康，國民營養法草案將限制「足以產生錯誤認知的食品****」，未來業者可能不能再用這些****詞。

限制業者促銷活動，恐怕會引起業者強烈反彈。食藥局科長簡希文坦言，其他國家尚未有相關法令，不少速食業為國際連鎖，的確可能引起「跨國提告」，食藥局正努力與業者溝通，「鼓勵」業者配合。

草案還包括，一定規模以上的餐飲業者，須在菜單、點餐板或網站上，清楚標示餐食的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等含量，及每日營養素攝取量；供應團體膳食的幼兒園、學校、醫院、收容機構、軍隊等，須聘用營養師；包裝食品，也應標示熱量及營養成分。

食藥局在參考英、韓等法規及立委版本，去年並舉辦多場公聽會、專家會議後，增訂罰則，草案預計月底送行政院審議。
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