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Junior Member
  加入日期: Nov 2000 您的住址: 台灣台北
文章: 852
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米漿為什麼是土黃色?
自己作米漿怎麼是白色的?花生炒焦也沒有那麼深的顏色ㄚ?
 材料：白米、花生、清水、黃砂糖。 做法： 1.米洗淨泡水一小時，放入果汁機中加三杯水打成米漿。 2.花生洗淨，放入乾鍋中以小火炒至焦香時盛出，稍涼時，放入果汁機中加五杯水打碎。 3.將花生與米漿一起放入鍋中，再加十二杯水中火煮開後，加入黃砂糖調味，待糖煮化時可移出。 |
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2008-09-30, 06:19 AM
#1
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Master Member
加入日期: Nov 2002 您的住址: 熱火爐
文章: 2,289
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我一直以為是炒焦的土豆仁顏色
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簽名檔及個人圖示設定關閉中 |
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2008-09-30, 08:03 AM
#2
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Silent Member
加入日期: Feb 2008
文章: 0
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因為是阿宅的豆漿+米國黑人的豆漿
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2008-09-30, 08:26 AM
#3
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*停權中*
加入日期: Dec 2004
文章: 562
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好像烙賽的顏色!!
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2008-09-30, 08:37 AM
#4
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Golden Member
 
加入日期: Apr 2001 您的住址: Tainan
文章: 3,794
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引用:
在家做的米漿顏色是那樣沒錯啊....怎麼會是白的..... 是不是你花生用太少..... 
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發呆中... |
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2008-09-30, 08:42 AM
#5
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Elite Member
加入日期: Mar 2004
文章: 4,207
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你們家的花生有沒有皮...
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https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087489044&postcount=7 一生卜卦 缺財想錢 
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2008-09-30, 08:58 AM
#6
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Regular Member
 加入日期: Aug 2004
文章: 58
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要用黑花生
猜的... |
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2008-09-30, 09:07 AM
#7
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Silent Member
加入日期: Aug 2008
文章: 0
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引用:
我在豆漿店打過工，他們的花生是用炒焦的花生。看起來是深咖啡色。吃起來苦的要命@@。 問題應該就是加了很多炒焦的花生吧~~~才變的深 |
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2008-09-30, 09:29 AM
#8
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Golden Member
加入日期: Apr 2004
文章: 2,576
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引用:
炒焦的...  那米漿裡不就充滿了致癌物質嗎?  我一直以為米漿是健康飲品...  |
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2008-09-30, 02:25 PM
#9
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Silent Member
加入日期: Aug 2008
文章: 0
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引用:
我也不知是不是炒過頭，是進現成的果仁磨碎加入米漿中。但是他的果仁，是深色咖啡的，不像我們平時吃過的土果仁的顏色(接近白的黃)。 吃起來是苦的要命。 |
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2008-09-30, 02:51 PM
#10
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