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*停權中*
加入日期: Nov 2003 您的住址: 頤和園的廁所裡
文章: 754
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世界前三臭的食物
看了萌菌物語,裡面有提到
第三名 芬蘭KIVIAK 臭度:納豆的60倍 做法:將海鷗屍體掏出內臟,放到同樣掏空內臟的海豹屍體肚子中,縫合,埋到永凍土層中半年發酵,待海鷗內部的蛋白質組織糊化後食用 特徵:食用時從海鷗屁股挖個洞,像吸果凍一樣吸裡面的東西 第二名 韓國洪魚燴 臭度:納豆的100倍 做法:將整隻魟魚直接用一大堆稻草完全捆起來使其發酵數月後蒸熟食用 特徵:有超級強烈的氨水氣味,吃一口可以流十分鐘眼淚,據說味道很像五年沒掃的小便間 第一名 瑞典STROMMING 臭度:納豆的200倍 做法:將鯡魚以鹽覆蓋待其發酵數月,熟成後裝罐,但罐頭不可作加熱殺菌處理,好讓其在罐內繼續發酵,待罐身膨脹為兩倍大後食用 特徵:國際航班禁止帶上飛機,因為氣壓因素,罐頭會爆炸 真有趣 |
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2008-08-09, 09:54 AM
#1
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*停權中*
加入日期: May 2003
文章: 6
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過期鮑魚也很.......
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2008-08-09, 10:04 AM
#2
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Junior Member
  
加入日期: Aug 2000 您的住址: 台灣中部
文章: 856
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STROMMING是世界上最臭的食物以前有看電視報導過
實在是臭到不行,可是北歐人卻是吃的津津有味 韓國洪魚燴用魟魚做的應該也是很臭 去年公司餐廳不會料理魟魚,沒處理好就送出來 整間餐廳都是尿味  一個月後餐廳的承包商就被解約了  |
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2008-08-09, 10:05 AM
#3
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*停權中*
加入日期: Jul 2008
文章: 51
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有趣...
根本是可怕指數破表 |
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2008-08-09, 10:12 AM
#4
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*停權中*
加入日期: Nov 2003 您的住址: 頤和園的廁所裡
文章: 754
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更正:
第三名KIVIAK是加拿大北部北極圈內的食物 除了直接吃以外,還會把那糊狀物當作烤肉的醬汁塗料... 塞到海豹肚內的海鷗一般來說有數十至上百隻,保留羽毛和內臟(因為羽毛不會發酵,可保持海鷗形狀完整),發酵原因是因為海豹的胃酸 此文章於 2008-08-09 10:16 AM 被 慈嘻太后 編輯. |
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2008-08-09, 10:13 AM
#5
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*停權中*
加入日期: Nov 2003 您的住址: 頤和園的廁所裡
文章: 754
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補充
關於STROMMING 很臭的吃法是生吃 但如果烤熟食用,臭度則會大幅下降 變成類似烤鹹魚那種可口美食 |
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2008-08-09, 10:19 AM
#6
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*停權中*
加入日期: Aug 2008 您的住址: 羊肉爐
文章: 47
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洨啦........
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2008-08-09, 10:24 AM
#7
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Major Member
 
加入日期: Aug 2001
文章: 211
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正所謂海濱有逐臭之夫啊！
我聽過一種說法：人類會喜歡腐敗的食物，是因為人類在很久很久以前跟猴子一樣還不會使用工具時，因為打不到獵物，只能吃別的動物吃剩的腐壞肉類。 
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滿招損 謙受益 |
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2008-08-09, 11:08 AM
#8
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Major Member
加入日期: Aug 2004 您的住址: 市政府在北七路的地區
文章: 164
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當初在看動畫那個教授..在吸海鷗的那個畫面時...
心裡在想,告非!!真的有那種食物喔?有夠噁心的啦 ..臭豆腐一整個給他輸掉 
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此文章於 2008-08-09 11:46 AM 被 chnmay 編輯. |
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2008-08-09, 11:44 AM
#9
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New Member
加入日期: Jan 2008
文章: 5
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看了標題本來還以為是榴槤和臭豆腐之流的
原來我太天真了  |
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2008-08-09, 11:49 AM
#10
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