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user1
Basic Member
 

加入日期: Oct 2003
文章: 10
動物星球頻道 台灣鯊魚實錄

昨天大概晚上八點多不小心轉到這台,看到一位外國人,應該是保育人士,他偷帶著隱藏攝影機,去跟南部某某魚翅大盤商假裝談生意,結果他發現裡面將近有幾千支非法捕殺的魚翅,最後他主要說喝址這方法光靠保育團體是有限的,大家應該拒吃才是最好方法,到了片尾就是某某漁船怎樣補獵鯊魚,是鯊魚捕獵到船上後,魚鰭割完,身體直接丟往大海,看完感覺,動物星球頻道不是全世界都看得到嗎?
     
      
__________________
Nós associamos! Esta senhora nova.            
舊 2007-12-31, 02:04 PM #1
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user1離線中  
OZHHC
Elite Member
 

加入日期: Dec 2002
文章: 6,010
還好啦,之前也不是沒看過拍過日本跟香港的魚翅處理法...。
 
舊 2007-12-31, 02:18 PM #2
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OZHHC離線中  
李麥客
*停權中*
 
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加入日期: Mar 2006
您的住址: 嘉義市全家便利商店
文章: 54
然後漁民的生計呢?

如果環保是要某些人犧牲他的利益

那樣也只是另一種暴力
舊 2007-12-31, 02:23 PM #3
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李麥客離線中  
enjoysmile008
Junior Member
 
enjoysmile008的大頭照
 

加入日期: May 2004
文章: 830
引用:
作者李麥客
然後漁民的生計呢?

如果環保是要某些人犧牲他的利益

那樣也只是另一種暴力



全世界只有沙魚能吃嗎?


__________________
[ 攝影地球之美 ]
舊 2007-12-31, 02:52 PM #4
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enjoysmile008離線中  
艾克萊爾
Golden Member
 
艾克萊爾的大頭照
 

加入日期: Aug 2004
您的住址: 「 」
文章: 2,517
漁民的生計當然要顧,不過捕撈也要有所計劃跟自制

小魚不該撈,成魚每年要對數量或可捕獲的月數作控制(尤其是成長緩慢跟低存活率的魚種)

不然照現在不管有沒有全撈了再說的做法根本是在慢性自殺

尤其是濫捕後打壞市場價格,等沒啥魚可撈後有價沒魚也沒用...

不管那裡的漁民如果不曉得永續經營的道理那沒魚可撈想怪誰?
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ぶ(∀゚ )人(゚∀&#65439人( ゚&#8704人(∀゚ )人(゚∀&#65439人( ゚&#8704
(↑一個因為疫情影響導致工作超閒不知做啥好的傢伙↑)
舊 2007-12-31, 03:11 PM #5
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艾克萊爾離線中  
puppy7769
*停權中*
 
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加入日期: Jul 2005
您的住址: 台灣,台北,三重,
文章: 7
說實在的
魚翅好腥
而且沒啥營養價值....
為啥大家那麼愛吃....
舊 2007-12-31, 03:16 PM #6
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puppy7769離線中  
aoki_rin
*停權中*
 

加入日期: Aug 2003
您的住址: 冷熱冰的故鄉
文章: 129
引用:
作者puppy7769
說實在的
魚翅好腥
而且沒啥營養價值....
為啥大家那麼愛吃....

因為稀有+自古流傳
說實在 魚翅本身是膠質 而且沒味道
味道主要是靠高湯燉煮入味
除了吃虛榮這個理由 我還想不到有啥理由去吃它...

至於漁民 沒辦法啦 生活過的下去才是重點
也沒辦法說什麼 至少自己不要成為消費的其中一個是最底限
不過記得台灣對鯊魚剩下的部分的處理方式不是也還滿廣的
舊 2007-12-31, 03:23 PM #7
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aoki_rin離線中  
cucubird
*停權中*
 
cucubird的大頭照
 

加入日期: Feb 2004
您的住址: 咕咕鳥住在咕咕鐘裡面
文章: 1
....為什麼鯊魚肉不能吃啊......沒印象有人吃魚身....
舊 2007-12-31, 03:23 PM #8
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cucubird離線中  
艾克萊爾
Golden Member
 
艾克萊爾的大頭照
 

加入日期: Aug 2004
您的住址: 「 」
文章: 2,517
引用:
作者cucubird
....為什麼鯊魚肉不能吃啊......沒印象有人吃魚身....


可以啊,豆腐鯊不就是常見的食用魚肉~
__________________
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(↑一個因為疫情影響導致工作超閒不知做啥好的傢伙↑)
舊 2007-12-31, 03:34 PM #9
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艾克萊爾離線中  
rukawa1
*停權中*
 

加入日期: Sep 2002
您的住址: taipei
文章: 15
引用:
作者aoki_rin
因為稀有+自古流傳
說實在 魚翅本身是膠質 而且沒味道
味道主要是靠高湯燉煮入味
除了吃虛榮這個理由 我還想不到有啥理由去吃它...

至於漁民 沒辦法啦 生活過的下去才是重點
也沒辦法說什麼 至少自己不要成為消費的其中一個是最底限
不過記得台灣對鯊魚剩下的部分的處理方式不是也還滿廣的



+1
以往認為魚翅有著豐富的膠質,但實際上日本早有研究,顯示如果要補充
這方面的營養,到不如吃豬腳,而且豬腳的膠質比魚翅的更容易被人體吸收
(因為豬的構造組織比鯊魚更接近人),吃魚翅現在不過是虛榮吧了

因為虛榮,所以魚翅有著相當高的經濟利益,導致漁民還是會捕鯊魚
實際上除了魚翅,整隻鯊魚都有用,但是......有聽過報導如果船的空間滿了
放不下,那......就會取下最有價值的魚翅,把剩下部位扔到海裡
我想換著我是漁民,我也可能會這樣做,現實問題......
舊 2007-12-31, 03:39 PM #10
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rukawa1離線中  


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