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yuyagami
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加入日期: Mar 2005
您的住址: 糞坑
文章: 116
【流口水】看得到,吃不到!簡單家常菜教學∼

沒有圖片詳細步驟
因為做得很開心就忘記了
所以用文字來代替
不過真的都很簡單
大家可以試試看

午餐晚餐的食譜

1.馬鈴薯開胃沙拉

材料:馬鈴薯二顆、洋蔥半顆、水煮蛋二顆、美奶滋少許、火腿少許、蕃茄一顆、水煮花椰菜少許
a)馬鈴薯先用電鍋蒸熟變軟
b)將馬鈴薯搗成泥狀,拌入切碎的洋蔥、水煮蛋、火腿、美奶滋開始攪拌,混合在一起
c)準備小盤,底部放上切丁的新鮮蕃茄再放上馬鈴薯沙拉泥,加上煮熟的花椰菜就行嚕!

用完請放入冰箱冷藏,涼涼才好吃

2.蔬菜培根卷

材料:紅蘿蔔少許、花椰菜少許、培根五條
a)紅蘿蔔切成和培根一樣寬的長條狀,花椰菜也是準備五份,下水燙熟即可
b)將燙熟的蔬菜和培根卷在一起,怕散掉用牙籤固定
c)下鍋煎熟即可∼超∼簡∼單,美味樣子又好看

3.雞肉咖哩飯

材料:紅蘿蔔一根、馬鈴薯二顆、洋蔥一顆、雞胸肉一盒、咖哩塊一盒(我用佛蒙特)、少許花椰菜
a)先將洋蔥切條狀,紅蘿蔔、馬鈴薯和雞胸肉切成大丁塊
b)鍋子裡加上少許油,先將雞胸肉炒香半熟撈起來備用(不想和蔬菜一起煮怕雞肉柴掉)
c)鍋子裡放入洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯開始拌炒到香味出來,有點微熟變色加入水熬煮(水只要放和材料差不多高度多一些些就好,熬煮時湯上的泡泡要清掉)
d)所有材料都鬆軟時再放入雞肉煮熟,再加入咖哩塊溶解完後美味的咖哩就完成了 ,放上少許花椰菜就漂亮上菜嚕!

再來用前一天剩的料理來做早餐
糖心蛋+培根+馬鈴薯開胃沙拉

材料:雞蛋二顆、培根二片、昨晚的馬鈴薯開胃沙拉
a)煎蛋,這個應該大家都會,想要煎糖心蛋的話,只要煎一面然後加入少許水蓋上蓋子悶熟表面即可
b)煎培根,這個也沒有什麼難度
c)放上昨晚剩的馬鈴薯開胃沙拉就完成嚕


有沒有發現每樣料理都是那幾樣蔬菜變化而成的
所以只要用少許的材料多些變化
廚房料理也是很有趣的!
     
      
舊 2007-09-01, 03:06 PM #1
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yuyagami離線中  
jam625
Advance Member
 
jam625的大頭照
 

加入日期: Sep 2003
您的住址: 澎湖•馬公
文章: 332
那個蛋煎的真漂亮
我從來沒有煎過這麼漂亮的蛋阿
下午時段看這個
真是會讓人想找藉口吃下午茶啊
 
舊 2007-09-01, 03:48 PM #2
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jam625離線中  
zmp
Power Member
 
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加入日期: Oct 2005
您的住址: 亞特蘭提斯
文章: 505
肚子正在餓
又看到這篇
唉...吃餅乾去...
__________________
銀幕︰acer P243W
主機板:ASRock Z68 Extreme3 Gen3
CPU:Intel i5-2500K OC 4.5G
RAM:金士頓 DDR3 1600 4G*4 8-9-8-24 1.5V
顯示卡:微星 6870 HAWK
機殼:SuperThermo ST-699
POWER:益衡 600W 80+


站長開示-
別亂點廣告,有興趣的在點進去看就好,不然會有反效果
舊 2007-09-01, 03:53 PM #3
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zmp離線中  
我就是我啦
Amateur Member
 
我就是我啦的大頭照
 

加入日期: Feb 2003
您的住址: 孤星州
文章: 33
yuyagami也很喜歡做飯啊......我也喜歡耶~~
請你post多點照片出來吧
你做的都好漂亮精緻
我愛看...

肚子餓了...............
__________________
If everything in life were perfect, there would be little to learn. It is through adversity and challenge that we discover who we are.

Every drop of tears fills the needle into my heart that numbs the pain, a pain that never goes away............
舊 2007-09-01, 03:59 PM #4
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我就是我啦離線中  
chage1
Advance Member
 
chage1的大頭照
 

加入日期: Mar 2002
文章: 320
做的菜好棒,簡單的幾樣菜,經過調理變化後,多了不同的花樣

讓人能有不同感覺而食指大動..

話說那個蛋真的煎的很漂亮..

真是厲害呀

看完就是有同樣感覺.....

肚子餓了...
舊 2007-09-01, 04:14 PM #5
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chage1離線中  
n_akemi
Junior Member
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: Earth
文章: 916
引用:
作者jam625
那個蛋煎的真漂亮
蛋蛋+1
舊 2007-09-01, 04:25 PM #6
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n_akemi離線中  
chingmaio
*停權中*
 

加入日期: Aug 2006
文章: 820
秈稻種的米...您也吃的習慣喔.
這東東黏性跟一般蓬萊種的差很多.
單獨使用總會覺得飯吃起來怪怪的.
不過...便宜很多.

在下比較能接受1:1的混合使用.
舊 2007-09-01, 04:46 PM #7
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chingmaio離線中  
chalice
Senior Member
 
chalice的大頭照
 

加入日期: Jan 2004
文章: 1,425
我在家裡弄的家常菜比較偏向傳統中式
家人比較少在吃 生菜沙拉或者咖哩飯,都習慣吃米飯配菜 @@

yuyagami 煎蛋很漂亮,不過我比較不習慣吃蛋黃不熟,黏黏稠稠的樣子吃了會怕,所以都是弄到熟為止

繼上次煎餃後,這次換家常菜出場
那.... 咱們的咖哩水餃呢.... 呵
__________________
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此文章於 2007-09-01 05:05 PM 被 chalice 編輯.
舊 2007-09-01, 05:03 PM #8
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chalice離線中  
ryusuke
New Member
 

加入日期: Feb 2006
文章: 3
光看就餓了-.-.....
舊 2007-09-01, 05:30 PM #9
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ryusuke離線中  
晶晶
Advance Member
 
晶晶的大頭照
 

加入日期: Oct 2003
文章: 396
訂閱........
舊 2007-09-01, 05:34 PM #10
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晶晶離線中  


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