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大潤發離我家有點遠  味好美蕃茄醬比較不鹹 
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心好累 定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱 3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解 以跑步健走美食旅行為主喔 莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛) 我的個人 IG 此文章於 2010-03-20 10:19 AM 被 莫名一言 編輯. |
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2010-03-20, 10:15 AM
#61
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2010.03.17_焗烤香腸蔥椒吐司
買了厚片吐司，就來做個焗烤吧  要用到香蒜奶油  把奶油均勻的塗抹上吐司  加上香腸跟黑胡椒粒  鋪上青椒和洋蔥  還有蛋汁  起司絲也放上去  配上一杯蔓越莓汁  烤好後灑上一點起司粉，這樣一餐就完成了   所需食材： 厚片吐司 香腸 青椒 洋蔥 雞蛋一顆 起司絲 黑胡椒粒 起司粉 買了一個18公升的烤箱 就拿來烤吐司 所有食材放上去烤就行了 香腸有一點沒熟 又放上去烤一次 雖然吐司有一點烤焦 但脆脆的還滿好吃的 考好後灑上起司粉起香濃 2010.03.17_焗烤香腸蔥椒吐司高畫質影片
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2010-03-21, 02:27 PM
#62
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2010.03.25_芝麻起司鹹酥雞
宵夜吃個鹹酥雞吧  愛買特價的雞胸肉50元  加上五香粉、胡椒粉、醬油、蒜泥、料理米酒、芝麻、起司粉、香油、太白粉、烏醋醃半個小時  裹上蕃薯粉  放到平底鍋去油炸  炸得有點太酥了  再配一杯雪碧輕綠茶汽水  現炸的最好吃  所需食材： 雞胸肉300公克 起司粉 蒜頭 醬油 胡椒粉 烏醋 番薯粉 香油 芝麻 太白粉 五香粉 料理米酒 將所有食材跟雞胸肉一起醃製半小時 裹上蕃薯粉下鍋油炸就完成了  再灑上胡椒鹽跟七味唐辛子 我炸得有點太酥了 快變成雞塊了 但現炸的還滿好吃的啦 2010.03.25_芝麻起司鹹酥雞高畫質影片
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2010-03-26, 09:21 PM
#63
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2010.04.02_莫名快煮餐~麻婆涼拌豆腐牛排
只要幾個步驟就能做一餐  嫩豆腐也是隨便切一切  荷包蛋沾些蕃茄醬  澳洲板腱牛排兩塊  牛排大概5分熟  所需食材： 板腱牛排300公克 涼拌豆腐一盒 雞蛋一顆 花椒粒少許 生辣椒數條 烏醋 醬油 砂糖 料理米酒 香油 白芝麻(非必備) 柴魚片 黑胡椒粒 蕃茄醬 有時候肚子很餓 又不太想花功夫煮飯 快煮餐就很方便啦 牛排解凍後下去烤箱烤 順邊做醬汁 把花椒粒跟辣椒爆香後 加入一點烏醋、醬油、砂糖跟米酒 些許的黑胡椒跟香油 記得花椒不要太多 這樣醬汁就做好了 也不用勾芡 再煎顆荷包蛋就完成了 牛排是特價買的 愛買99元買一盒送一盒 所以牛排約50元 雞蛋3元 涼拌豆腐7元 總共約60元 這樣還滿便宜的 涼拌豆腐切塊後灑些柴魚片跟醬汁 牛排烤好後 一樣淋上麻婆醬汁跟白芝麻 荷包蛋加上蕃茄醬 這樣簡便的一餐就完成了 牛排五分熟是很嫩啦 但吃不太習慣 又去烤了一下到七分熟 這樣就很好吃了
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2010-04-02, 11:15 PM
#64
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文章: 12
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看起來好好吃。
雖然煮的很隨便!!  |
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2010-04-02, 11:22 PM
#65
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引用:
所以才叫莫名快煮餐啊
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2010-04-02, 11:26 PM
#66
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2010.04.03_綜合蔬果沙拉+水煮雞腿
晚餐吃沙拉跟雞腿  把之前的木製砧板丟掉，換上新的萬用鋼化陶瓷砧板  大中小共有三塊  廚房好用的工具  就是這拍拍樂搗碎器  往下面壓就可以搗碎食材  由幾個物件所組成  綜合蔬果沙拉顏色豐富  水煮雞腿肉去皮不油不膩  所需食材： 青椒兩小顆 紅蘿蔔半條 小黃瓜一條 洋蔥半顆 西洋芹三根 玉米粒少許 牛蕃茄一顆 沙拉醬少許 黑胡椒粒 香油 七味唐辛子 白芝麻 雞腿一隻 生辣椒數條 五味醬 蒜蓉醬 特製辣椒(非必備) 這道料理也可以算莫名快煮餐 因為只要把蔬果開水燙一下 紅蘿蔔跟馬鈴薯盒蕃茄可以滾久一點 再用拍拍樂搗碎器把食材搗碎後 加上少許的無糖蘋果醋、檸檬原汁、沙拉醬 黑胡椒粒、七味唐辛子粉、香油、白芝麻 再均勻攪拌之後就完成了 搗碎器還滿方便的 只是裡面的鋼刀 不是很好清洗 要買一隻小刷子 或是不要的牙刷才好洗 因為我按比較久 所以沙拉看起來會比較泥一些 而雞腿肉剛好用蔬菜煮剩下的水 繼續煮雞腿更是充滿香甜 水煮雞腿的調味醬 是用五味醬跟蒜蓉醬 跟特製辣椒與白芝麻調製的 沙拉的份量約2~3人份 食材約45元 雞腿一隻約10元 總共食材約55元 所以一人份的綜合蔬果沙拉 加上水煮雞腿 大概是35元 煮完廚房還充滿了蔬菜的香氣 我覺得清爽營養又好吃 2010.04.03_綜合蔬果沙拉+水煮雞腿高畫質影片
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2010-04-04, 02:20 AM
#67
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2010.04.04_孜然培根絞肉炒飯
午餐來點不同風味的孜然炒飯  培根跟絞肉還有花椰菜搭配  所需食材： 花椰菜一顆 培根肉 玉米粒 豬絞肉少許 生辣椒 白飯一碗半 毛豆仁 香油 孜然粉 胡椒粉 把花椰菜跟剩下的玉米粒 還有之前的培根肉和毛豆仁 拿來當做炒飯的食材 辣椒爆香後 將食材炒熟即可 灑上些許風味特殊的孜然粉 整盤炒飯透著孜然濃濃的香氣 把食材跟飯炒得有點微焦 有鍋巴的感覺滿好吃的 2010.04.04_孜然培根絞肉炒飯高畫質影片
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2010-04-08, 12:59 PM
#68
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2010.04.08_起司香酥豬血糕
過年吃剩的豬血糕炸來吃  沾五味醬跟胡椒鹽  加上白芝麻更香  先吃原味的  再沾醬料來吃  用剩的酥炸粉糊再拿來炸雞腿  過年買的豬血糕 是拿來當火鍋料的 但太多吃不完 還剩一些 就拿來炸來吃吧 用香港粘師傅起司酥脆粉 還有熟的芝麻與起司粉 跟香油和些許胡椒鹽加水攪拌 當作炸豬血糕的麵糊 而且連續炸好幾次 把麵糊都用完 充滿濃濃的起司香味又酥脆
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2010-04-09, 04:40 PM
#69
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*停權中*
加入日期: Jul 2000 您的住址: 台北縣
文章: 1,455
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莫名大,你那麼愛吃,週末花點時間逛逛傳統市場,不要滿足於超市的冷凍進口肉品.
好的食材才是食物的靈魂啊! 還有要進階的話,研究一下自己做醬料.市售醬料容易有添加劑,味道也比自己做的差很多. |
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2010-04-09, 06:44 PM
#70
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