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Golden Member
 
加入日期: Apr 2001 您的住址: 雞窩
文章: 2,822
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我家也曾經休息過一年多
老爸生病，結果好了沒多久 換老媽摔斷腿T.T 客人一直抱怨...說害他都不知要吃什麼 不過做吃的也認識很多好客人 後來都變好朋友了
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2016-03-04, 10:33 PM
#61
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*停權中*
加入日期: Jun 2015
文章: 47
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做很久大多有自己的店面...
不然光付租金就要作死了. 要創業可以考慮先在網路賣.. 東西好吃就成功一半了~~~ |
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2016-03-04, 11:29 PM
#62
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*停權中*
加入日期: Aug 2013
文章: 52
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麻辣鍋店生意好到有夠誇張，距離我家約100公尺，下午5點營業到深夜，經常隊伍沿著騎樓排到超過我家門口，一樓跟地下室根本沒幾桌，吃麻辣鍋換桌率應該不會很快（2小時），那麼長的隊伍，後面的人要等多久？
有一次想說買個湯底回來自己加料吃，竟然強制加買一份肉才賣，肉又貴死，簡單說最低消費買回家，10幾年前也要600。 湯底一點一點加麵吃，倒也很好吃，否則胃腸受不了。 此文章於 2016-03-05 12:35 PM 被 happygg52 編輯. |
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2016-03-05, 12:28 PM
#63
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Master Member
  加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
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餐飲好經營嗎？
前同事做過餐癮的
說他當年賣牛肉麵 賣便當 個人月入10多萬 可惜就一場車禍 他住院 生意只好停擺 現在他想東山再起 我只能給他幾句 忠告 時機都不同了 建議他多考慮後 在行動 畢竟以前賣吃的人少 現在賣吃的多 競爭也多 店租也變高了
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我回應你的文章 你也幫我回應我的文章 就很感謝你了  -----------
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2016-03-07, 12:41 PM
#64
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Power Member
加入日期: Feb 2001 您的住址: 台灣苗栗
文章: 573
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「貴又難吃？」鯊魚咬土司台北全關了
http://www.appledaily.com.tw/realti...%97%9C%E4%BA%86 以木瓜牛奶和吐司餐點聞名的早午餐店「鯊魚咬土司」，2011年 台中發跡後，全盛時期一度達60多家店，但如今全台只剩22間， 台北分店更是全部關門 |
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2016-03-08, 06:09 PM
#65
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Junior Member
加入日期: Jan 2013
文章: 809
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引用:
擴點太快了，人員訓練及品質沒顧好，吃過一次就不想再去。
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揮別2002年，2013年嶄新開始............ 
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2016-03-08, 06:36 PM
#66
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