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megag5
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加入日期: Oct 2010
您的住址: 四季如夏的地方
文章: 2,596
引用:
作者yaohoung2
我怎麼覺得路邊攤好像沒聽說這方面問題
人氣餐廳怎麼問題這麼多


路邊攤有需要訂位嗎?
     
      
舊 2014-03-05, 11:22 AM #61
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megag5離線中  
weirock
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加入日期: Mar 2008
文章: 5,843
路邊攤 吃的是調味

高級餐廰 吃的是食材的原味...調味料不是主角
 
舊 2014-03-05, 11:26 AM #62
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weirock離線中  
tnt2
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加入日期: Jun 2001
您的住址: 奧丁
文章: 1,708
引用:
作者Berith
自己有問題還想訴諸媒體取暖
只有討罵的份而已


我同意 這種人很多~~
不檢討自己 吃了虧就到處反映
__________________

浩瀚無垠的宇宙、不停前進的人類、
永無休止的爭鬥。 不管是以往的歷史,
或未來的展望,是已知,是空想,
只有一件事實存在──
「人類永遠無法自歷史的教訓中學得任何教訓」
舊 2014-03-05, 11:43 AM #63
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oguma
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加入日期: Apr 2004
您的住址: 海軍左營基地
文章: 148
引用:
作者PCDVD04
我是覺得做生意要懂得和氣生財的道理,

既然都已經是人氣餐廳了, 老闆大概也不缺那區區一千塊吧

為了那一千塊讓客人不爽, 我看八成是老闆故意不爽賺他們以後光顧的錢.

也或許老闆覺得受夠了, 想退休了也說不定


不是錢的問題,如果退給客人一千塊,店家老實說也不痛不癢的

但誠如前面網兄說的,備料進貨的問題,還有,如果以後大家有樣學樣那要不要作生意?

我挺店家
__________________
7788-2222=
舊 2014-03-05, 11:47 AM #64
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oguma離線中  
ben_chien
Elite Member
 
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加入日期: Oct 2002
您的住址: 另一個地球
文章: 4,558
引用:
作者d61s
我上週提早一天訂某砂鍋粥餐廳,訂位當下業者就先問好口味,還提醒我如果可以早到請儘量早到,我說好,
當天2小時前就至少打5通電話來確認你會來嗎、到哪裡了、停好車了嗎....這我有經驗可以理解,因為煮一鍋要半小時,煮下去是沒辦法賣給別人的,當然我們也沒那麼無聊去晃點人家。

但是抵達的時候,比預定的7:00晚不到10分鐘,砂鍋粥也已經準備好端上來,業者竟跟我說他不管,他一律提早10分鐘起算也就是6:50(他說有提醒我早點到),而用餐時間一律70分鐘,中途加點也不會加時間,所以我只能吃到8:00,
我們一群人有點錯愕,只好全部用扒的,買單之後再去附近的美式餐廳喝飲料...

雖然不是說花錢的就是大爺,但出門用餐就是要享受一下
好來好往應該雙方都很高興,
基本上這種生意太好的一次就夠了
__________________
大家快來加入World Community Grid(BOINC for Android)與Folding@home(Folding@Home for Android)的行列,一同找出重大疾病(愛滋、癌症、帕金森氏症...等)的解決方案
[YOUTUBE]PPc7gsZIk24[/YOUTUBE]
網路果然很危險,動不動就會被告...
發現自己越來越痴漢了...
舊 2014-03-05, 11:54 AM #65
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ben_chien離線中  
681007
*停權中*
 

加入日期: Dec 2013
文章: 7
引用:
作者d61s
我上週提早一天訂某砂鍋粥餐廳,訂位當下業者就先問好口味,還提醒我如果可以早到請儘量早到,我說好,
當天2小時前就至少打5通電話來確認你會來嗎、到哪裡了、停好車了嗎....這我有經驗可以理解,因為煮一鍋要半小時,煮下去是沒辦法賣給別人的,當然我們也沒那麼無聊去晃點人家。

但是抵達的時候,比預定的7:00晚不到10分鐘,砂鍋粥也已經準備好端上來,業者竟跟我說他不管,他一律提早10分鐘起算也就是6:50(他說有提醒我早點到),而用餐時間一律70分鐘,中途加點也不會加時間,所以我只能吃到8:00,
我們一群人有點錯愕,只好全部用扒的,買單之後再去附近的美式餐廳喝飲料...

這個店家的問題是他們的做法有沒有完整告知消費者,因為這樣的營業方式還蠻特殊,一定要確保消費者同意全部內容才能算是雙方合意,提醒和明確的講還是不太一樣。如果消費者很清楚這種方式還上門那就是願打願挨
舊 2014-03-05, 12:02 PM #66
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681007離線中  
小書僮
*停權中*
 

加入日期: Jul 2012
文章: 6
自己訂的位置
有了異動,人數差那麼多
都不會想到預先把人家的座位和食材卡住會有問題嗎?
居然還要等店家前一天打來確認
店家前一天打電話就一定聯絡得到你本人嗎?
萬一打了聯絡不到你也有話講對吧


這個消費者一點做人的基本判斷力都沒有
也難怪
真有點判斷力的話就不敢訴諸媒體了
舊 2014-03-05, 12:03 PM #67
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小書僮離線中  
老柏(第四)
Senior Member
 
老柏(第四)的大頭照
 

加入日期: Mar 2012
您的住址: 地球
文章: 1,303
就奧客阿
-------------------------
題外話,讓我想起最近我妹提到LINE免費送貼圖只有韓國、香港、日本等地區


她說為什麼沒有台灣,因為之前有在台灣送過免費貼圖,結果下場如何

1.一開始沒買貼圖拿了免費貼圖的人拼命上網嘲笑一開始花錢買貼圖的人(笑他們傻子之類,為了展現自己的優越感去嘲笑他人花錢買貼圖)
2.之前花錢買貼圖的人被笑到惱羞成怒,到消基會告或上網罵LINE公司之類
3.LINE台灣用戶明明才1000萬可是客訴率卻是76%
最後下場就是以後送免費貼圖台灣地區不給,省的那些奧客機機歪歪
__________________
[/url]
老柏                 老柏(第二)

老柏(第三)              老柏(第四)
舊 2014-03-05, 12:33 PM #68
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老柏(第四)離線中  
michelle-lai529
Regular Member
 

加入日期: Jun 2010
文章: 86
引用:
作者d61s
我上週提早一天訂某砂鍋粥餐廳,訂位當下業者就先問好口味,還提醒我如果可以早到請儘量早到,我說好,
當天2小時前就至少打5通電話來確認你會來嗎、到哪裡了、停好車了嗎....這我有經驗可以理解,因為煮一鍋要半小時,煮下去是沒辦法賣給別人的,當然我們也沒那麼無聊去晃點人家。

但是抵達的時候,比預定的7:00晚不到10分鐘,砂鍋粥也已經準備好端上來,業者竟跟我說他不管,他一律提早10分鐘起算也就是6:50(他說有提醒我早點到),而用餐時間一律70分鐘,中途加點也不會加時間,所以我只能吃到8:00,
我們一群人有點錯愕,只好全部用扒的,買單之後再去附近的美式餐廳喝飲料...

題外話:粥真的是不能等的,有句話說,寧可人等粥,不讓粥等人;不曉得店家是不是這個用意,不過以煮粥出名的師父,真的非常不喜歡自己的粥被等冷了。
舊 2014-03-05, 12:45 PM #69
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michelle-lai529現在在線上  
d61s
Major Member
 
d61s的大頭照
 

加入日期: May 2013
您的住址: 全台林道
文章: 169
引用:
作者681007
這個店家的問題是他們的做法有沒有完整告知消費者,因為這樣的營業方式還蠻特殊,一定要確保消費者同意全部內容才能算是雙方合意,提醒和明確的講還是不太一樣。如果消費者很清楚這種方式還上門那就是願打願挨


因為無意現場跟他輝這些細節破壞用餐氣氛,粥端出來了趁熱吃比較實際,所以鼻子摸摸全部認同了,
我就對傻眼的大夥示意坐下來趕緊扒一扒算了,但我們現場點的七八盤熱炒類,也是10幾20分鐘後才上完,依業者的邏輯這樣也算在用餐時間內要全部吃完,
當下是覺得我們也沒任何超乎常人的要求,但這家餐廳訂這些規矩實在是太高姿態,感受上是不歡迎內用還是不讓你多坐一分鐘的感覺,吃頓飯像在趕投胎似的還不能慢慢吃慢慢點,因為業者強調用餐時間不會重算,他又不是賣涼麵還是握壽司那種可以飛快搞定的料理,還好當天沒有老人家,幾個年輕人狼吞虎嚥的把一大鍋粥跟菜都扒完了買單,但總之領教過後下次不會再來。

引用:
作者michelle-lai529
題外話:粥真的是不能等的,有句話說,寧可人等粥,不讓粥等人;不曉得店家是不是這個用意,不過以煮粥出名的師父,真的非常不喜歡自己的粥被等冷了。


就是喜歡砂鍋粥那種現煮現熬現吃的感覺

此文章於 2014-03-05 01:21 PM 被 d61s 編輯.
舊 2014-03-05, 01:12 PM #70
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