新聞--人氣餐廳 沒收訂金惹議訂23位只來11人
 

人氣餐廳訂23位只來11人 沒收訂金惹議
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中天 邱子玲、吳俊德 2014年02月28日 20:52
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影音新聞來源／中天提供

一大塊厚切牛排、義大利麵食還有上頭放著炒菇的沙拉，看起來相當可口，網路部落客人氣美食餐廳每到假日生意超級好，得訂位才有辦法吃到，不過有民眾投訴訂金遭到沒收，原因就是這位民眾，付了1千元錢訂金，但最後大人來了7個加上小朋友，一共只來了11個人，店家不退還訂金 也不折抵消費。

投訴民眾認為，餐廳沒有提前1天打電話確認人數，而且事先電話訂位時，沒有預先告知來的人數如果沒有超過訂位人數8成，就會沒收訂金，所以才會如此生氣，不過對此，店家趕緊出面澄清。

店家表示先前是允許訂金能抵消費金額，不過由於這位民眾訂的人數太多，餐廳因此推掉不少訂位還額外備料，最後人數不如預期，提前準備的3倍備料成本，不堪損失才會沒收訂金。

雙方各說各話，一方堅持該有的消費權利，另一方也堅持營運成本的壓力控管，不希望顧客隨便誇大訂位數，顯然2方的認知差距有別，才會出現這樣糾紛，不愉快收場。
http://www.chinatimes.com/realtimen...28004024-260405
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新聞轉貼
個人覺得 餐廳應該先把定位規則講好
這樣消費者 才不會吃這悶虧
先講了 消費者比較沒話講


不知當 這間餐廳 在哪?詳細資料 地點?

顧客也有問題，來的人數整整少一半其中還有幾個小孩等於人數還要再減幾個。
店家要是服務夠好還要預先留位子，說不定多出來的位子店家說不定能多賺一點錢！

這顧客是在整店家嘛?
訂23席，出席不到一半。

站在店家這邊。

因為我家族做海鮮餐飲，萬一遇到訂一兩桌(等於至少20人)以上都要先跟魚貨商多訂一些，
萬一只來小貓兩三隻，容易腐敗的海鮮對店家是一種夢魘。

雙方都有不對的地方
但是我是挺店家

訂位規則沒講好!

店家應該要重新訂定規則...

這餐廳大概是第一次遇到這種客人

經過這次,這餐廳應該會訂出規則

很多餐廳會訂規則不是沒原因,還不是那些奧客弄出來的

自己有問題還想訴諸媒體取暖
只有討罵的份而已 :o

我上個月過年剛好去出事前的鼎王訂位,

訂了四人最後因為前一餐吃太飽, 只去了二位.

訂位仍然有效, 也沒被刁難.

要看餐廳規模吧
鼎王隨便都上百個位置,沒差那兩個人
要是那個餐廳只有20-30個位置,那個佔比就很大

您的例子不代表適用所有餐廳