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Senior Member
 
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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引用:
謝謝jun70108兄的建議 那是後來有點餓了  就隨便切一切 但確實食物若美觀 看起來會更好吃 
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心好累 定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱 3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解 以跑步健走美食旅行為主喔 莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛) 我的個人 IG 此文章於 2010-03-15 05:22 PM 被 莫名一言 編輯. |
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2010-03-15, 05:21 PM
#51
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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2010.03.14_焗烤肥腸牛肉蛋餅
今天晚餐就來吃自創的焗烤蛋餅吧  這次要用到無糖的蘋果醋  加上蘋果醋、白芝麻、香油、胡椒、醬油醃半個小時  把已經滷好的大腸塞入青蔥  用大火熱油去炸  這樣外酥內軟的肥腸就炸好了  再將牛肉下去炒至微熟  蛋餅皮加上雞蛋跟蔥花  把肥腸跟牛肉擺上去  再加點洋蔥  最後再灑上起司絲，用微波爐微波10分鐘就完成了  配一杯日式無糖的綠茶  加點黑胡椒粒跟七味唐辛子，有烤箱就可以再把油逼出來  洋蔥跟牛肉也很搭  炸肥腸充滿起司的香味   所需食材： 牛肉150公克 無糖蘋果醋 大腸一條(滷好的即可) 洋蔥半顆 蛋餅皮兩片 雞蛋兩顆 黑胡椒粒 胡椒粉 青蔥兩隻 醬油 七味唐辛子粉 香油 蔬菜油 這次來做個蛋餅料理吧 滷大腸是跟街上好吃的阿勝麵線買的 一條是50元 我用了三分之二做青蔥炸肥腸 剩下的被我吃掉了 因為肚子很餓 這九轉肥腸就沒那麼講究 反正大腸炸得酥脆就很好吃 兩人份的食材總共約100元 而小烤箱過年打掃時丟掉了 所以只好用微波爐來加熱起司絲 這道焗烤肥腸牛肉蛋餅熱量還滿高的 但久久吃一次倒也還好 牛肉微酸的口感 跟洋蔥辛甜的搭配 一口咬下肥腸的油脂跟裡面的蔥條 散發出濃濃的起司香氣 我覺得還不錯吃啦 2010.03.14_焗烤肥腸牛肉蛋餅高畫質影片
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2010-03-16, 07:19 PM
#52
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Master Member
  加入日期: Mar 2007
文章: 2,453
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 ︰「哇...莫名大真會煮又會吃，難怪以前這麼肥∼  」你既耶死大摳ㄟ...    此文章於 2010-03-16 07:39 PM 被 小男孩 編輯. |
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2010-03-16, 07:38 PM
#53
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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引用:
亂煮亂吃啊  一個人隨性點也不錯  但運動還是要持續就是了 你還繞台語喔 
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2010-03-16, 07:51 PM
#54
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Master Member
加入日期: Mar 2007
文章: 2,453
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引用:
 ︰「嗯...懂得吃的人很幸福，請繼續努力！」給你三個讚圖∼    |
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2010-03-16, 08:39 PM
#55
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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請問漢堡的麵包要那裡買
買回來可以放多久  昨天買了烤箱 想要來做個漢堡
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2010-03-18, 03:14 AM
#56
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Master Member
加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
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莫名蒐煮藝~男人偶而下廚也是種享受!
引用:
麵包 放在冰箱別放久 像土司 我放冰箱一陣子 幾個星期 就乾掉 你烤一烤也很難吃 建議別買多 兩三天內就吃掉比較好......
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我回應你的文章 你也幫我回應我的文章 就很感謝你了  -----------
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2010-03-18, 08:42 PM
#57
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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引用:
嗯~最好是買來一星期內就吃完
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2010-03-18, 09:05 PM
#58
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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2010.03.16_酥嫩炸腿排+吻仔魚蕃茄蛋炒飯
炒飯真的是很方便，再配兩塊酥炸雞腿排就是一餐  愛買特價的無骨雞腿  醬油與蒜頭、米酒跟胡椒粉下去醃肉  炒飯要用到蕃茄醬  麵包粉跟蕃薯粉混合  還有高麗菜切絲、紅蘿蔔、雞蛋與吻仔魚  蒜頭爆香後將所有食材下去拌炒，再加上些許蕃茄醬  然後是裹粉炸雞腿排  這樣一餐就煮好了  而且還包含味增湯  再加點五島香鬆  腿排灑上一些黑胡椒粒  外酥內嫩又多汁的雞腿排  所需食材： 去骨雞腿排約350公克 吻仔魚 雞蛋兩顆 紅蘿蔔一條 高麗菜 蒜頭 蕃茄醬 醬油 胡椒粉 香油 黑胡椒粒 五島香鬆(非必備) 蕃薯粉 麵包粉 這道料理很簡單 蒜頭爆香後將所有食材 跟飯下去拌炒即可 但記得爆香後 先將吻仔魚炒一下才會香 雞腿排火不用太大以免燒焦 雞肉不要炸太久 當然還是要熟才行 簡單的一道料理 兩人份的食材約70元 用剛買的平底鍋炒起來很方便 炒飯味道還可以不會太鹹 高麗菜絲也很甘甜 雞腿排炸得剛好 外皮酥肉軟嫩 咬下去都市肉汁喔 2010.03.16_酥嫩炸腿排+吻仔魚蕃茄蛋炒飯高畫質影片
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2010-03-19, 11:42 AM
#59
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Elite Member
加入日期: Jun 2002
文章: 4,318
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引用:
大潤發有~ 味好美的番茄醬~ |
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2010-03-20, 10:12 AM
#60
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