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Senior Member
 加入日期: May 2002
文章: 1,121
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以前我奶奶端午節前會自己做鹼粽
自己做都會放一點硼砂了 何況外面賣的. |
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2011-05-27, 12:51 PM
#41
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*停權中*
加入日期: Sep 2010 您的住址: 山與海之間...
文章: 58
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我灌過香腸，
裡面的確要加硝酸鹽，以達到防腐的目的，不過有一定的比例， 請裡面還會加『肉精』裡面增加香腸的口感，應該也是合法可 添加的 |
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2011-05-27, 02:13 PM
#42
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Advance Member
  加入日期: Sep 2006
文章: 388
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引用:
+1 連油麵都加了，每個麵店還不是都賣的很開心 肉品常溫下能放多久，自己可以實驗看看 而且他也只是現場灌而已，調、絞、拌都沒讓你看到，而且這些也要花時間的，肉質都不會變？ 有些是自己也不知道那些添加物有害人體，尤其是老一輩的製作 |
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2011-05-27, 02:30 PM
#43
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*停權中*
加入日期: Jan 2008 您的住址: 問檳榔西施...
文章: 61
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2011-05-27, 02:32 PM
#44
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Major Member
加入日期: Aug 2003 您的住址: 北縣
文章: 158
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所有燒烤類的或多或少都有有害物質,在那碳粒裡
雖說命好命壞無法掌握,但是健康至少可以自己把關 |
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2011-05-27, 09:38 PM
#46
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