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iorittn
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加入日期: Jul 2002
文章: 1,766
引用:
作者yaohoung1
阿江鱔魚意麵
賣鱔魚麵哪有甚麼不能說的








     
      
__________________
Ark-Baroque-Yield-Sacrifice-StarDust
Elis的肖像,少年Abyss尋找的女孩
為愛打開冥府大門,揭開無限輪迴的少女
"那個女孩,是我尋找的Elis嗎?"假面男如此說著
最後認清真相的少女EL,夢想與現實的交會點
第四地平線,那個樂園的名字是"ELYSION"或是"ABYSS"
=====================
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舊 2009-01-05, 06:52 PM #41
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iorittn離線中  
GT 99
New Member
 

加入日期: Dec 2008
文章: 4
引用:
作者redstorm
新營常去吃的只有一家,叫清香鱔魚麵
在新進路跟延平路旁的舊菜市場內
從新進路要彎進去清香鱔魚麵的巷仔口也有另外一家賣鱔魚麵


看來遇到同鄉
那間一碗50
有分乾的和羹的
因為火的燃料比較特別
煮起來味道也是很特別

外表就很舊
日據時代的房子
感覺快塌了那間就是了XD(不是外面那間膳魚麵)

以目前物價來看
那間真的俗又大碗
每次回去都要至少吃一碗阿@@
那是我吃過最好吃的膳魚麵阿
 
舊 2009-01-05, 08:06 PM #42
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GT 99離線中  
1212papago
Basic Member
 

加入日期: Jan 2008
文章: 24
引用:
作者GT 99
看來遇到同鄉
那間一碗50
有分乾的和羹的
因為火的燃料比較特別
煮起來味道也是很特別



這家的燃料真的很特別
到目前還是用"粗糠"

我看用"粗糠"當燃料的攤子
全臺僅此一家別無分號
感覺好像回到50年代
舊 2009-01-05, 08:15 PM #43
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1212papago離線中  
uno
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加入日期: Mar 2002
文章: 119
引用:
作者雲劍傲風塵
記得鱔魚麵芡汁大致上由 黑醋、糖、酒跟太白粉,所調合而成,
每家用的比例都不太一樣,味道上也有微妙的差異。


引用:
作者306
是滴~~~

那是烏醋~~~

有的鱔魚麵吃起來還會酸甜酸甜的~~~

原來是這樣啊
因為那也是我第一次去吃
沒想到酸甜酸甜是鱔魚麵的特色啊
雖然小弟比較少吃醋啦~
吃完鱔魚麵之後...請問會燃燒嗎!!!?
就是...今晚硬梆梆啦...


到最後...不能說的鱔魚麵
也還是被說出來了~呵呵
舊 2009-01-05, 11:09 PM #44
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uno離線中  
MrHermes
*停權中*
 
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加入日期: Aug 2005
文章: 102
想到當兵時, 人都已經休假離營了, 接到窩囊廢政戰學弟電話, 說營輔仔宵夜想吃鱔魚麵無論如何要買到,
講得都快哭出來了, 我一時心軟去幫他買了, 千辛萬苦送到營輔面前, 這狗官竟然還嫌東嫌西說為啥這麼久才買來,
然後某日營長又來要牙籤, 也不講要幹啥的, 眾人又是翻箱倒櫃才找出幾根牙線棒,
結果又是嫌東嫌西說他是吃水果要用的(暗陰陽你是女人啊!? 要用牙籤才能吃水果?)

如果現在是戰時, 或許我一上戰場會先幹掉這幾條狗吧.
舊 2009-01-06, 12:06 AM #45
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MrHermes離線中  
tony1021
Silent Member
 

加入日期: Oct 2008
文章: 0
引用:
作者MrHermes
想到當兵時, 人都已經休假離營了, 接到窩囊廢政戰學弟電話, 說營輔仔宵夜想吃鱔魚麵無論如何要買到,
講得都快哭出來了, 我一時心軟去幫他買了, 千辛萬苦送到營輔面前, 這狗官竟然還嫌東嫌西說為啥這麼久才買來,
然後某日營長又來要牙籤, 也不講要幹啥的, 眾人又是翻箱倒櫃才找出幾根牙線棒,
結果又是嫌東嫌西說他是吃水果要用的(暗陰陽你是女人啊!? 要用牙籤才能吃水果?)

如果現在是戰時, 或許我一上戰場會先幹掉這幾條狗吧.


對付那種狗官....
最好用食物裡面添加一點黑心狗飼料或嘴內的潤滑液
幫牠加菜
舊 2009-01-06, 12:16 AM #46
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tony1021離線中  
tony1021
Silent Member
 

加入日期: Oct 2008
文章: 0
引用:
作者MrHermes
想到當兵時, 人都已經休假離營了, 接到窩囊廢政戰學弟電話, 說營輔仔宵夜想吃鱔魚麵無論如何要買到,
講得都快哭出來了, 我一時心軟去幫他買了, 千辛萬苦送到營輔面前, 這狗官竟然還嫌東嫌西說為啥這麼久才買來,
然後某日營長又來要牙籤, 也不講要幹啥的, 眾人又是翻箱倒櫃才找出幾根牙線棒,
結果又是嫌東嫌西說他是吃水果要用的(暗陰陽你是女人啊!? 要用牙籤才能吃水果?)

如果現在是戰時, 或許我一上戰場會先幹掉這幾條狗吧.


對付那種狗官....
最好用食物裡面添加一點黑心狗飼料或嘴內的潤滑液
幫牠加菜
舊 2009-01-06, 12:30 AM #47
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tony1021離線中  
雲劍傲風塵
Major Member
 
雲劍傲風塵的大頭照
 

加入日期: Apr 2007
您的住址: 古都府城
文章: 139
引用:
作者hsinyic2
前面有人提到的阿輝炒鱔魚還不錯

幾年前在寧夏夜市也吃過,跟台南的無法比
當時一份90元,記得台南普遍是60元



聽說阿鐵鱔魚已經收攤了~
現在由阿輝鱔魚接手
__________________


[YOUTUBE]dI9oq-o49ok[/YOUTUBE]

現役相機PENTAX K-1 / K-3

劍傲風塵雲蹤現!
縱橫府城逍遙遊~

雲劍臉書專頁
舊 2009-01-06, 06:47 AM #48
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雲劍傲風塵離線中  
毛澤冬
*停權中*
 
毛澤冬的大頭照
 

加入日期: Dec 2008
文章: 6
鱔魚麵
舊 2009-01-06, 06:58 AM #49
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毛澤冬離線中  


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