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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 5
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引用:
敢開這些價目，先不說值不值。 不知道廚師基本證照、廚房衛生是否符合法規？
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博觀而約取，厚積而薄發 |
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2015-10-30, 02:10 AM
#31
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Power Member
 加入日期: Feb 2004
文章: 617
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我猜...元首牛肉麵應該是包場的費用吧.............................
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食品研究室的功能【先研究不會立即致死，再講求口感】。 民主的好處，就是可以把責任過錯推給人民。 民主的好處2....看看昱伸和三鹿，就知道民主多好了!! 死人的好處，就是怎麼說他都不會抗議。 有些不在台灣的人都特別愛台灣，而且把在台灣的人講的好像都不愛台灣!!! 猜猜看..在哪一個國家，想殺人不用拿刀拿槍，只要開車撞人然後灌幾瓶酒就好了。 |
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2015-10-30, 02:13 AM
#32
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Silent Member
加入日期: Feb 2015
文章: 0
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一萬元的牛肉麵真的有人吃
這元首牛肉麵很有名啊.網路上都有食記可以查.用的料真的很好.大輔牛加上紐西蘭筋肉混合肉和巴西牛筋都進口的牛肉不貴也難.也有五千一碗的牛肉麵...
http://www.beeffather.com/index.html 此文章於 2015-10-30 03:20 AM 被 0936852558 編輯. |
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2015-10-30, 03:12 AM
#33
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Golden Member
加入日期: Aug 2002
文章: 2,806
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引用:
牛爸爸記得好像開很久了 大概至少十年前就看過電視有介紹 |
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2015-10-30, 09:27 AM
#34
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*停權中*
加入日期: Oct 2015
文章: 19
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引用:
+1 現在除非一般價的餐廳，太便宜的也不太想吃，生意沒那麼好做，賣便宜可能是用食安來換 其實老闆不會一味只想漲價，薄利多銷的道理人人都懂，正常來說是顧慮成本價錢降不下去。外食市場競爭激烈，除非生意太好，老闆不會想和營收過不去 其實就是不爽賣太貴就不要吃，煮牛肉麵也沒太難，花時間花功夫罷了。自己都想省麻煩，為什麼別人提供的方便就要看的那麼廉價 此文章於 2015-10-30 10:07 AM 被 2DM6A6 編輯. |
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2015-10-30, 10:04 AM
#35
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Junior Member
  加入日期: Oct 2006
文章: 742
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以前高中附近有一家牛肉燴飯很便宜
我們都開玩笑說是不是馬肉還是袋鼠肉混充的?  日式拉麵都賣200以上,牛肉麵不到200算便宜啦 |
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2015-10-30, 11:59 AM
#36
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*停權中*
加入日期: Oct 2015
文章: 19
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引用:
應該是看地方和附近的餐食價格做比較 我們這裡有家牛肉麵一碗140元，有四大塊牛肉，肉質還不錯帶點筋的，生意之好的，門庭若市，以前還開24小時。後來對面開了家裝潢比較好有年輕漂亮小姐當店員的店，生意受影響只好重新裝潢，又開始有起色了 其實到頭來還是要看附近競爭夠不夠，還有是不是良性競爭 |
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2015-10-30, 12:07 PM
#37
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Major Member
加入日期: May 2013 您的住址: 全台林道
文章: 169
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引用:
其實若沒有受到壓力，沒有人會把放進口袋的錢再掏出來的，人之常情 把員工當成"負擔"的慣老闆不也正是這樣的思維，當成房租開銷能壓低就壓低的心態看待 |
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2015-10-30, 12:14 PM
#38
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Regular Member
 加入日期: May 2003 您的住址: 都是陽光的地方
文章: 57
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剛看到7-11 也賣牛肉麵.
NT 99-... 裡面還3塊肉. |
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2015-10-30, 12:19 PM
#39
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*停權中*
加入日期: Jul 2013
文章: 331
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台北沒有在賣牛肉麵，只有賣牛肉與麵
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2015-10-30, 12:22 PM
#40
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