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黑暗的左手
*停權中*
 

加入日期: Jan 2013
文章: 65
引用:
作者totalracing
註5:自稱定了一台法拉利


他之前說他家有10台跑車,叫我去拍照,,,
     
      
舊 2013-07-22, 03:01 PM #31
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黑暗的左手離線中  
FIREFALCON
Power Member
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 563
引用:
作者cafulon
我怎麼覺得那個海膽是解凍失敗了~

海膽應該沒有冷凍的.
那個水水的應該是鮮度問題開始融化了...
 
舊 2013-07-22, 03:01 PM #32
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FIREFALCON離線中  
duracelll
Amateur Member
 

加入日期: Nov 2008
文章: 38
海膽都出汁了還有誰他媽的敢吃啊!

另外為什麼好好的魚要丟在浴室地板上拍照呢?
舊 2013-07-22, 04:46 PM #33
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duracelll離線中  
mycello28
*停權中*
 

加入日期: May 2013
文章: 0
引用:
作者FIREFALCON
其實這種亮皮魚類的, "魚"味很明顯, 好不好吃看油脂情況.
我個人很愛竹莢、青花、秋刀這種亮皮魚.
不過同樣的, "魚味"跟"腥味"對這種快速腐敗的亮皮魚來說也只是一線之隔.

po個昨天自己做的早餐, 現撈青花魚, 從離開冷藏-->打鱗-->殺肚-->開三片-->剝皮-->切片
5分鐘內完成...
https://lh4.googleusercontent.com/-...MG_IMG_1630.jpg

我很善良的..., 大家可以吃午餐了...


我不懂照相

不過我覺得這張照片拍得好棒 不論顏色還是感覺 都讓我回想起吃的記憶

日本料理 有一種精神 就是食材重質 不重量 這是一種日本的審美觀

少少的幾片魚肉 吃起來更提味 凡是一多 就會流於膩

新加坡人就是不懂這點 以為有錢就是要多 多就是要灑滿一整碗

這跟台灣當年剛起飛 很多土財主有錢沒品味 犯的是一樣毛病

精神層次還不夠 空有錢而已

此文章於 2013-07-22 04:58 PM 被 mycello28 編輯.
舊 2013-07-22, 04:52 PM #34
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mycello28離線中  
coldice
Advance Member
 
coldice的大頭照
 

加入日期: Oct 2001
文章: 450
引用:
作者totalracing
註5:自稱定了一台法拉利


客官,您訂的法拉利來了






不是我不相信他有實力買法拉利,但是要我相信在台灣家裡可以擺下10輛跑車的人,屈指可數。新加坡就更不用說了。
舊 2013-07-22, 05:27 PM #35
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coldice離線中  
coldice
Advance Member
 
coldice的大頭照
 

加入日期: Oct 2001
文章: 450
引用:
作者FIREFALCON
其實這種亮皮魚類的, "魚"味很明顯, 好不好吃看油脂情況.
我個人很愛竹莢、青花、秋刀這種亮皮魚.
不過同樣的, "魚味"跟"腥味"對這種快速腐敗的亮皮魚來說也只是一線之隔.

po個昨天自己做的早餐, 現撈青花魚, 從離開冷藏-->打鱗-->殺肚-->開三片-->剝皮-->切片
5分鐘內完成...
https://lh4.googleusercontent.com/-...MG_IMG_1630.jpg

我很善良的..., 大家可以吃午餐了...


強!!!5分鐘內完成,有人要在旁邊畫圈圈了
舊 2013-07-22, 05:29 PM #36
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coldice離線中  
snappy
Elite Member
 
snappy的大頭照
 

加入日期: Aug 2001
您的住址: 很多僵屍的地方
文章: 5,721
引用:
作者coldice
強!!!5分鐘內完成,有人要在旁邊畫圈圈了


我看照片底色
該不會在法拉利引擎蓋上面拍的吧?
舊 2013-07-22, 05:39 PM #37
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snappy離線中  
新加坡人
*停權中*
 

加入日期: May 2013
文章: 2
引用:
作者duracelll
海膽都出汁了還有誰他媽的敢吃啊!

另外為什麼好好的魚要丟在浴室地板上拍照呢?



放在熱白飯上

當然會出汁


魚是丟在洗水台裡的地板喔
舊 2013-07-22, 08:57 PM #38
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新加坡人離線中  
新加坡人
*停權中*
 

加入日期: May 2013
文章: 2
引用:
作者mycello28
我不懂照相

不過我覺得這張照片拍得好棒 不論顏色還是感覺 都讓我回想起吃的記憶

日本料理 有一種精神 就是食材重質 不重量 這是一種日本的審美觀

少少的幾片魚肉 吃起來更提味 凡是一多 就會流於膩

新加坡人就是不懂這點 以為有錢就是要多 多就是要灑滿一整碗

這跟台灣當年剛起飛 很多土財主有錢沒品味 犯的是一樣毛病

精神層次還不夠 空有錢而已


我喜歡吃這樣放在熱醋飯上吃

請問你吃過沒有....
舊 2013-07-22, 09:00 PM #39
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新加坡人離線中  
新加坡人
*停權中*
 

加入日期: May 2013
文章: 2
引用:
作者totalracing
註5:自稱定了一台法拉利


早就收到了謝謝

又不是只有一台.............
舊 2013-07-22, 09:03 PM #40
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新加坡人離線中  


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