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品牌綜合店
*停權中*
 

加入日期: Apr 2009
文章: 11
引用:
作者舊傻男人
去圖書館找消費者報導雜誌, 374期6月號.
有氣炸鍋與旋風烤箱, 與一般小烤箱的小測試.
讓一組人同時試吃三種不同工具烹調出來的幾種食物:
薯條, 杏鮑菇, 牛排, 雞塊, 玉米...等近十種食物.
試吃者在不知道烹調工具的情況下, 分別對三盤食物給予1-5的評分, 再計算平均分數.
5分為很好吃, 4分為不錯,..其他等級忘了.
結果讓人跌破眼鏡.

以下是摘要:
http://www.consumers.org.tw/unit621...pid=150&id=1656
出處:第374期消費者報導 消費者行銷老實話檢驗中心 P18∼23
8千元的氣炸鍋,烹煮出來的食物,與旋風烤箱(約3千元)和一般小烤箱(469元)有無差異?
老教授的疑惑,在消費者行銷老實話檢驗中心的審慎企劃、實驗下發現,
氣炸鍋的表現與旋風烤箱相差不多,也就是,比「不錯」好一點,但還不到「很好吃」的地步,
而小烤箱也接近了「不錯」吃!

詳細內容與分析, 請自行去圖...



旋風式烤箱跟飛利浦氣炸鍋我們家都有
我有測試過口感
同樣是雞腿
炫風式烤箱吃起來會比較乾扁
氣炸鍋弄出來比較嫩了一點
我想應該是跟烹飪的時間有關
氣炸鍋時間比較快
水分會被鎖在裡面
才會比較好吃吧!?
     
      
舊 2012-07-26, 09:44 PM #21
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品牌綜合店離線中  
MIAU
Power Member
 
MIAU的大頭照
 

加入日期: Apr 2005
您的住址: 喵喵星球
文章: 692
引用:
作者暴君
43

大概是看旋風式烤箱都是30L大小的

現在出個10L不到大小給單身人士用吧

我也在等

用家裡的尚朋堂烤箱,可控上下火的,烤出來的肉類都非常好吃,但確實是吃電怪獸!
菲利浦這台看起來很便利又節電,可是價格...我無法失去理智購買
 
舊 2012-07-26, 10:07 PM #22
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MIAU離線中  
semmy
*停權中*
 

加入日期: Sep 2001
文章: 1,933
引用:
作者品牌綜合店
旋風式烤箱跟飛利浦氣炸鍋我們家都有
我有測試過口感
同樣是雞腿
炫風式烤箱吃起來會比較乾扁
氣炸鍋弄出來比較嫩了一點
我想應該是跟烹飪的時間有關
氣炸鍋時間比較快
水分會被鎖在裡面
才會比較好吃吧!?

你的旋風烤箱,旋風功能可以關掉嗎?

上次烤洋芋片,發現旋風烤箱的旋風功能,開的時間長短也會影響表面燒焦狀態
舊 2012-07-26, 10:15 PM #23
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semmy離線中  
ff1073
Golden Member
 
ff1073的大頭照
 

加入日期: Apr 2003
文章: 2,597
引用:
作者semmy
你的旋風烤箱,旋風功能可以關掉嗎?

上次烤洋芋片,發現旋風烤箱的旋風功能,開的時間長短也會影響表面燒焦狀態


網路寫手的話還需要疑問嗎?
舊 2012-07-26, 10:54 PM #24
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ff1073離線中  
abo5738
Master Member
 

加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
有人在玩氣炸鍋的嗎??有的請進~

外面賣碳烤的 有一種中型瓦斯烤爐 樣子方形的

那種不錯用 一台應該一萬上下 前幾年中秋有親戚
用那台烤一堆東西大家吃 真的很方便.......
__________________
我回應你的文章 你也幫我回應我的文章
就很感謝你了 -----------
舊 2012-07-26, 11:08 PM #25
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abo5738離線中  
波控
Senior Member
 
波控的大頭照
 

加入日期: Apr 2011
文章: 1,051
引用:
作者abo5738
外面賣碳烤的 有一種中型瓦斯烤爐 樣子方形的

那種不錯用 一台應該一萬上下 前幾年中秋有親戚
用那台烤一堆東西大家吃 真的很方便.......

你講的好像什麼韓式燒烤那個吧?
去年中秋好像有網友推薦過,
我最近也想找來試試看
__________________
連署 囤房稅 https://reurl.cc/NjzeYn 民國68年房價證據
舊 2012-07-26, 11:25 PM #26
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波控離線中  
dynamo
Master Member
 

加入日期: Nov 2000
您的住址: 台中
文章: 1,760
氣炸鍋有什麼比較不適合煮的東西嗎
舊 2012-07-27, 01:08 AM #27
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dynamo離線中  
chouli
Major Member
 

加入日期: Mar 2001
您的住址: 台中市
文章: 139
引用:
作者tdnj
這價格我認為是炒作出來的,哪邊炒做出來的,應該很多人都知道...

可以稍微透露一點點? 是跟CPU有關嗎!

PS:
另外氣炸鍋跟前一段時間的水波爐(也是宣稱不用油),用途相同嗎!

此文章於 2012-07-27 01:21 AM 被 chouli 編輯.
舊 2012-07-27, 01:19 AM #28
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chouli離線中  
akaiyes
Basic Member
 

加入日期: Apr 2004
文章: 17
這氣炸鍋之前真不知道在貴什麼的 今年初想買 上淘寶網看一台要價三千元人民幣 本來要下手的 結果店家都沒貨 剛剛看了這串討論 又去淘寶網看 飛利浦的已經跌到一千元人民幣左右 連韓國現代也出產氣炸鍋了售價大約一千二人民幣 而大陸自行產的不到一千元人民幣就可以買到了
__________________
凱爺
舊 2012-07-27, 01:24 AM #29
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akaiyes離線中  
nawtequalizer
*停權中*
 

加入日期: Feb 2005
文章: 358
引用:
作者chouli
可以稍微透露一點點? 是跟CPU有關嗎!

記得好像就是386後面,然後在pentium之前的某個型號
舊 2012-07-27, 02:19 AM #30
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nawtequalizer離線中  


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