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-   -   有人在玩氣炸鍋的嗎??有的請進~ (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=977284)

RyoWQFWV 2012-07-25 07:12 PM

有人在玩氣炸鍋的嗎??有的請進~
 
平常在家會自己做飯菜
看到氣炸鍋的****
感覺產品還蠻有趣的
 
上網查了一下
發現可以做蠻多料理
像牛排之類的
 
不過不知道口感怎樣??
失誤率高嗎???
請有用過的版友幫忙解答一下
 
  

whlee75 2012-07-25 07:27 PM

之前某屋會招的時候也想買一台
不過價格還是偏貴
再說少吃炸的對身體也比較好
就又忍住了

dodo5 2012-07-25 07:44 PM

引用:
作者RyoWQFWV
平常在家會自己做飯菜
看到氣炸鍋的****
感覺產品還蠻有趣的
 
上網查了一下
發現可以做蠻多料理
像牛排之類的
 
不過不知道口感怎樣??
失誤率高嗎???
請有用過的版友幫忙解答一下
 
  

我試過多種食物用在氣炸鍋裡, 最好吃的就是"炸"牛排 :p

vocabulary 2012-07-25 07:48 PM

我朋友有買 作料理很方便
我們都是一邊看電視一邊用它炸點薯條、雞塊什麼的
吃起來是還不錯吃
炸的口感還OK 很酥脆 不過少了油膩感 感覺比較健康
再配點啤酒.....夏天絕配~

kbm 2012-07-25 07:51 PM

旋風烤箱!?
新面貌新價格 :stupefy: :stupefy: :stupefy:

semmy 2012-07-25 07:56 PM

去好市多買一台威寶的42L烤箱,打開旋風的功能後就有氣炸的效果了,而且還可以烤全雞,比氣炸鍋還實用

bbgun 2012-07-25 08:30 PM

八千塊我寧願去買一台有上下溫控的半板烤箱

tdnj 2012-07-25 08:47 PM

這不是新東西,以前貴夫人就賣過囉,旋風烤箱,整隻雞都可以放進去,還會旋轉烤均勻一點(烤完油脂都會滴在底下,看起來很健康、低油)
現在搞個氣炸鍋這個名字,感覺好像很高科技,價格當然就高貴,不就是...高級烤箱嗎?
以為吃這玩意"炸"(應該說烤)出來就不會肥嗎? 想太多....只是比真的裹粉下去炸熱量低一些而已,吃多還是肥死。
這價格我認為是炒作出來的,哪邊炒做出來的,應該很多人都知道... :laugh:

舊傻男人 2012-07-25 08:48 PM

去圖書館找消費者報導雜誌, 374期6月號.
有氣炸鍋與旋風烤箱, 與一般小烤箱的小測試.
讓一組人同時試吃三種不同工具烹調出來的幾種食物:
薯條, 杏鮑菇, 牛排, 雞塊, 玉米...等近十種食物.
試吃者在不知道烹調工具的情況下, 分別對三盤食物給予1-5的評分, 再計算平均分數.
5分為很好吃, 4分為不錯,..其他等級忘了.
結果讓人跌破眼鏡.

以下是摘要:
http://www.consumers.org.tw/unit621...pid=150&id=1656
出處:第374期消費者報導 消費者行銷老實話檢驗中心 P18∼23
8千元的氣炸鍋,烹煮出來的食物,與旋風烤箱(約3千元)和一般小烤箱(469元)有無差異?
老教授的疑惑,在消費者行銷老實話檢驗中心的審慎企劃、實驗下發現,
氣炸鍋的表現與旋風烤箱相差不多,也就是,比「不錯」好一點,但還不到「很好吃」的地步,
而小烤箱也接近了「不錯」吃!

詳細內容與分析, 請自行去圖書館找.

個人印象中報導的測試結果,
水分越少的食物, 氣炸鍋的表現較佳, 例如薯條.
水分較多的, 旋風烤箱表現較佳, 例如牛排.
玉米則是小烤箱奪冠.

暴君 2012-07-25 09:22 PM

運作原理寫是用風扇+加熱管,把熱風吹到食物上

這樣不就是旋風式的迷你烤箱嗎?

故意加個氣炸這2個字,真的有搞噱頭的嫌疑

而且這價格都可以買2~3組的旋風烤箱了

大概是看旋風式烤箱都是30L大小的

現在出個10L不到大小給單身人士用吧


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