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*停權中*
加入日期: Sep 2010 您的住址: 山與海之間...
文章: 58
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引用:
台灣有類似吃法 只是豬皮而已 台語叫做...膨皮 好像是用豬皮晒過然後炸出來的 看起來是像蝦味先 吃起來的結構有點像凍豆腐，空心的 |
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2011-04-13, 09:31 AM
#21
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*停權中*
加入日期: Mar 2002
文章: 733
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引用:
台灣的炸豬皮有看過節目介紹，不過我個人還沒遇過有人在賣， 不知道是哪一個地方的名產.......  另外美國也常見炸豬皮做成的零嘴~ |
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2011-04-13, 10:41 AM
#22
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*停權中*
加入日期: Sep 2010 您的住址: 山與海之間...
文章: 58
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引用:
我在北港吃過很多次，北港現在還有賣... 這東西，迪化街應該買的到 好像佛跳牆裡面有的會放這東西。 有的是炸豬皮有的是豬蹄筋 |
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2011-04-13, 10:56 AM
#23
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Power Member
 加入日期: Aug 2005
文章: 654
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引用:
我在外勞宿舍吃過類似的炸豬皮 作法不知道,就一大塊豬皮整個拿下去炸的樣子 整個炸豬皮是實心的,沒有太多空氣在裡面 吃起來,酥酥脆脆,還有大量的胡椒粉,一開始看還有點怕怕的 吃完之後,忘不了那個味道  吃完一小時之後,噁... 有點油、感覺肚子都是油... 但是,下次遇到,我想我還是會吃  口感很不錯... |
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2011-04-13, 11:38 AM
#24
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Master Member
  加入日期: Feb 2001 您的住址: 碎石堆緩衝區
文章: 1,807
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引用:
膨皮之前去鹿港玩的時候看到有人在賣 ,至於是源自何處就不清楚了
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「優雅ズ舞よ」∼ロ③ДワКиャみ∼ |
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2011-04-13, 11:56 AM
#25
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Master Member
加入日期: Jul 2004
文章: 2,015
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爆皮用來煮湯的
什麼白菜魯,海鮮羹,佛跳牆吃到乳白色有點像是豬腳筋就是啦 口感類似炸豆皮<-塊狀 但是更有鮮味
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哇,路上的女生怎麼越來越高?  女生圓臉比例似乎越來越高啊?  |
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2011-04-13, 11:58 AM
#26
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