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*停權中*
加入日期: Nov 2008 您的住址: 動物園
文章: 15
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我看到鱔魚那樣子擺放，看起來好像還有血，是不是不太衛生....
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2009-01-05, 08:07 AM
#21
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Advance Member
  
加入日期: Aug 2006 您的住址: Totenkopfverbande
文章: 330
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鱔魚麵這東西在台北市好像不常見?
至少我從來沒看到有賣的 倒是讓我想起幾年前在深圳市的一個小餐廳點過鐵板鱔魚 好大一盤,28元可以吃鱔魚吃到飽,還真開心  後來再在深圳東莞吃的鱔魚料理感覺都不怎樣,魚肉少又有刺,唉 
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Wir bekennen uns zu dem Geschlecht, das aus dem Dunkeln in das Helle strebt. ------Johann Wolfgang von Goethe |
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2009-01-05, 08:17 AM
#22
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Major Member
 
加入日期: Mar 2002 您的住址: 彰化和美
文章: 175
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台北新莊輔大對面的建國一路有一間大吃小算繕魚意麵，算是不錯吃的一間店
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燦坤卡號：36040260歡迎使用 螢幕: BENQ EW2420 CPU:Intel i5-2400 主機板:GA-H67M-D2-B3 RAM:Kinston DDR3-1333 4G*2 顯示卡:MSI R5770 硬碟:Hitachi 2TB*3 燒錄機:Lite-On 20A3S Power:康舒 R8 430W |
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2009-01-05, 08:40 AM
#23
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New Member
加入日期: May 2007
文章: 4
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引用:
台南的虱目魚是沒有刺的 大大的一塊魚肚 除了一小塊腹鰭 吃不到一根刺 師傅的刀功了得 |
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2009-01-05, 09:32 AM
#24
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Regular Member
 加入日期: Nov 2002
文章: 69
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引用:
新營常去吃的只有一家，叫清香鱔魚麵 在新進路跟延平路旁的舊菜市場內 從新進路要彎進去清香鱔魚麵的巷仔口也有另外一家賣鱔魚麵 |
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2009-01-05, 12:59 PM
#25
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台北市大安區
文章: 527
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沒吃過，
台北不知道有沒有哪裡有推荐的？
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照相， 是第一人稱的視野。 相片， 則是第三人稱的觀點 ~~~C.R. http://www.wretch.cc/album/bearcr |
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2009-01-05, 12:59 PM
#26
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New Member
加入日期: May 2007
文章: 4
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引用:
本來就那個顏色 像牛肉那樣紅紅的 |
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2009-01-05, 01:27 PM
#27
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*停權中*
加入日期: Jul 2008
文章: 51
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引用:
說來吊詭 在台灣這種店通常也挺好吃的  |
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2009-01-05, 01:35 PM
#28
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Senior Member
加入日期: Feb 2005
文章: 1,088
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引用:
有些店會放個櫥窗冰櫃 不過那間店沒有放 不知道下面有沒有放冰塊就是了 下鍋溫度夠 通常腸到真菌數正常時 沒問題的啦 |
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2009-01-05, 01:56 PM
#29
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台北市大安區
文章: 527
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引用:
海鮮夠新鮮、不放久再加上下鍋溫度夠有熟，基本上是不會有問題的！
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照相， 是第一人稱的視野。 相片， 則是第三人稱的觀點 ~~~C.R. http://www.wretch.cc/album/bearcr |
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2009-01-05, 02:01 PM
#30
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