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Major Member
 加入日期: Oct 2003 您的住址: Taipei
文章: 131
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1.不太認同某些觀點,尤其是講到幾次的日本人那邊,總覺得版主對日本人有成見,法國菜,中國菜等等,對待動物絕對不會比日本人好到哪去,而且捕捉動物當作食物是全世界都在抓,哪來的日本人在趕盡殺絕? 他們至少還有禁止捕魚的時期,台灣呢? 鯨鯊全世界大概也只剩我們在抓
而日本人的料理能利用的都利用了,連魚骨都能炸來下酒,總覺得他們比我們懂得珍惜和尊敬食物 2.有一些料理不是不夠好吃,而是"吃不出來",尤其台灣人很多有這種通病(其實美國人也好不到哪去),以芥末和章魚丸來做例子好了,台灣人有很多認為日船賣的章魚燒和化學加工的芥末才是真品,卻嫌日本正牌的難吃 3.越光米台灣人當然大多吃不出來他的美味,因為全世界最好吃的米在台灣和日本! 因為台灣種的米是日本米啊......越光米如果是90分,台灣米分數也有85,殊不見上次來台的少林孩子們一直說台灣的米好吃? 總覺得多數台灣人太幸福了,卻不知道自己的好運
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生存遊戲:一群無法當兵,不知戰爭為何物,穿不下軍服的胖子和戴不好鋼盔的猴子在玩Cosplay兼扮家家酒 |
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2008-01-25, 01:15 AM
#21
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Regular Member
 加入日期: Jan 2008
文章: 53
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哇.......
看到版大註冊是2000年的耶...  |
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2008-01-25, 02:59 AM
#22
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Master Member
  
加入日期: Oct 2004 您的住址: 貓窩
文章: 1,973
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引用:
想起恐怖的【鵝肝醬】製作法   引用:
還有1999的 有機會就會看到=_=
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暈死的肉喵D +_+ |
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2008-01-25, 03:09 AM
#23
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Power Member
加入日期: Jun 2000
文章: 523
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有時候 高價的餐廳
比不上巷口的沒有招牌的攤子~ |
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2008-01-25, 03:31 AM
#24
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*停權中*
加入日期: Dec 2004
文章: 801
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引用:
大部分同意。 至於吃在廣州.....我想lisa姊可能真的沒看過中國料理殘暴的那面 多少物種就是被中國人"吃掉"的，我想網路上隨便查查就有了 鮪魚濫捕的第一名就是台灣跟大陸....... 雖然說日本人脫不了FOC的責任，不過台灣政府還直接的搞出黑鮪魚祭...也是丟臉丟到太平洋去了.... 日本有日本不好的地方，不過也不是一竿子打翻一船人.....尤其是自己還是在開船的那個...  |
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2008-01-25, 03:56 AM
#25
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Elite Member
加入日期: Feb 2003 您的住址: 台灣
文章: 4,086
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引用:
那個現磨芥末好吃歸好吃,可是難吃的,放的時間過久後比化學加工的芥末還難吃. 台灣米以前比較好吃,這10幾年來,日曬的不見後,實在是.... 台灣好吃的店家越來越少,大概是長輩辛苦一輩子後,這些繼承的太富裕結果就... |
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2008-01-25, 10:23 AM
#26
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Advance Member
加入日期: Nov 2003
文章: 375
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引用:
高麗菜:少跟我裝熟   其實我覺得還是要自己去吃過最準，吃過不少網友說好吃也有敘述，也不少人贊同 結果也只是燈光美氣氛佳那種，或者雖然是吃巧，但是不算好吃的 |
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2008-01-25, 10:28 AM
#27
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*停權中*
加入日期: Jul 2000 您的住址: 台北縣
文章: 1,455
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引用:
這點深表同意 台灣餐廳吃起來都差不多,好像大家都很膽小,只敢做標準菜 廣州每家餐廳都有自己的特色,這才是中國菜的原貌吧! 有次我問老公,要不要讓我去廚藝教室學學,他說不要,他說我的菜有種老婆味,與外面不一樣,他喜歡  |
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2008-01-25, 10:37 AM
#28
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*停權中*
加入日期: Dec 2006
文章: 944
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剛回來台灣幾天, 學會一件事情.
電視上報導的東西不要去吃: 貴, 其實也未必好吃. 譬如前兩天說的在木頭上長的菇菌類. ------------------ 乖乖喝我的台南魚皮湯, 吃鴨肉飯... 不過水土不服, 連續拉了幾天肚子 |
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2008-01-25, 10:44 AM
#29
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Advance Member
加入日期: Nov 2003
文章: 375
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引用:
再配碗台灣鹹粥也不錯 北部好像比較少有煎魚內臟? |
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2008-01-25, 10:54 AM
#30
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