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Registered User
加入日期: Feb 2005
文章: 507
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你可以跟老闆說你想要吃的
早餐店一般會把蛋白集中，集中的時候要邊緣(不是邊綠)有點焦 會把蛋黃煮太熟 你可以跟老闆要求蛋白散開的時候不要往中間推 跟他表明你想吃邊邊有點焦的感覺 另外也要看用的蛋 好的蛋打在鐵板上型狀會很圓潤，不會散的很開 也就不容易煮出你要的感覺 不然就跟老闆說請他拿放了超過三天以上的蛋來煮 這樣會比較容易散開 較薄的蛋白煎出來的，就會是你想吃的了 |
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2007-07-29, 01:41 PM
#21
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*停權中*
加入日期: Aug 2005 您的住址: 桃園
文章: 118
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老闆...
 客人你好 ..老闆我想要 蛋煎脆一點  喔喔好的客人馬上來唷等等  .......................................................................... 十分鐘過後...  ..老闆這是什麼阿  ..阿你不是要脆一點的蛋 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . 蛋捲 阿 不夠脆嗎  |
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2007-07-29, 01:59 PM
#22
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Master Member
  加入日期: Sep 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,174
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荷包蛋就是要半生不熟才好吃阿
咬開濃稠的蛋黃會緩緩的流出來 這才是王道阿... 還有一點，搞不懂台灣的蛋包飯都把蛋煎成熟的 是都沒有看過料理東西軍喔 有沒有人在台北有吃過蛋沒有全熟的蛋包飯啊？
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「原本我以為從三島由紀夫以後，日本再也沒有天才，但這個叫YOSHIKI的男人和他的音樂打破了我原本所抱持的觀念。」 By XJAPAN YOSHIKI 時代 
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2007-07-29, 02:07 PM
#23
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Power Member
 
加入日期: Dec 2006
文章: 627
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 像我比較喜歡吃蛋黃半熟,也要先跟老板說,不然蛋黃都全煎熟了  |
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2007-07-29, 02:43 PM
#24
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Master Member
加入日期: Feb 2004 您的住址: 台灣國台北市
文章: 1,745
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聞到早餐店的油煙味就想吐...
絕對不吃美X美這種類型的早餐店的食物..
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類亞希子登場...可是沒有空間可放縮圖...好個爛雅虎奇摩... Orz..Orz..Orz..Orz..Orz..Orz..Orz..Orz..  タブブラウザ Sleipnir 公式ページ |
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2007-07-29, 03:02 PM
#25
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Senior Member
加入日期: Dec 2001 您的住址: 魯西伐
文章: 1,103
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[老闆,我的蛋能不能煎脆一點謝謝]
老闆[蛋殼最脆去吃蛋殼啦XX的..] |
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2007-07-29, 03:13 PM
#26
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Master Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,247
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早餐店：
客人一：老闆我的煎蛋不要蛋黃。 客人二：老闆我的煎蛋不要蛋白。(?) 老闆問客人三：「你呢？你的不要啥？」 客人三：「我…我的不要蛋殼…」
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簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧！ |
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2007-07-29, 03:37 PM
#27
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Elite Member
加入日期: Feb 2003 您的住址: 台灣
文章: 4,086
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引用:
那種表皮不微焦的軟白荷包蛋較簡單跟省事,不用什麼技術,也不易起油煙. |
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2007-07-29, 11:21 PM
#28
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Golden Member
加入日期: Aug 2004
文章: 3,976
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引用:
蛋蛋屋，不過你先上網查一下在說， |
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2007-07-29, 11:53 PM
#29
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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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引用:
我也去吃過, 不錯吃！ 但價錢很....  |
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2007-07-30, 12:04 AM
#30
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