原理(大同小異)
http://www.innature.net/1.htm

http://japanonline.hypermart.net/new_page_170.htm


研究結果發現，「備長炭」有吸收負離子，增加正離子功能。其波長是4---14微米，而人體吸收紅外線波長帶是在4—50微米之間，所以「備長炭」有溫熱人體的效果。「備長炭」是丌電子共嗚構造，有高導電性，故具有中和有害電磁波的功效。


相關網頁http://www.itri.org.tw/chi/news_eve...0920404-p10.jsp

高溫燒製出來的竹炭結構非常緻密，且有非常多的細孔，因此有十分廣大的比表面積，而且具有優異的導電度，可以經由這幾點來區別竹炭品質的好壞。但一般來說需要有精密的儀器來測量這些數值，因此一般在選擇竹炭時，分辨良質竹炭的秘訣是:
1.竹炭的表面具有光澤，且沒有裂縫或洞。
2.優良的竹炭結構十分緻密，因此敲打或摔落時較不易破碎。
3.敲打時會發出鏗鏗鏘鏘的清脆金屬聲，而不是咚咚的鈍音。
4.優良的竹炭能導電，因此可藉由簡易的電路設計來測量竹炭是否具有導電性。
5. 由4年生以上之老竹所燒出的竹炭品質較佳，反之以生長2~3的竹子為材料所燒出之竹炭品質較差。
6.具有品質控制的優良炭窯所燒製出來的竹炭，品質較有保障。
使用不同的炭化爐與製造條件，則所生產竹炭的物性與機械性則不同，所以必須依竹炭用途與所需條件而決定。

一般而言，土窯昇溫速率曲線緩慢且穩定，適合為竹材熱分解並開始炭化（約200-450度）之溫度，因此竹材炭化時可充份進行各種化學反應，所生產之竹炭成份較為安定。炭化溫度較低之竹炭，因含有較多的其它非碳元素，如氫、氧等，其碳元素含有率較低。相對地，若僅由機械爐直接高溫炭化的話，其昇溫速率過快將無法讓炭化過程完全產生炭化反應，因此所得到的成份性質較不穩定，而且生產成本較高。

若要生產具有吸附VOCs、導電、抗菌、阻隔電磁波等特性的竹炭，如果只以傳統土窯燒製，將無法充分發揮其特有的功能性，因此可利用土窯炭化後再經機械爐進行二次高溫炭化組合，控制其燃燒用二次空氣的送風量、廢氣排氣量、爐內氧化還原氣體等，以變化不同的燒成條件，其所燒製出來的竹炭其比表面積（BET）值較高，且具有良好的導電度，應該是最佳的竹炭製程組合模式。