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記憶我的RDesign
Silent Member
 

加入日期: Aug 2013
文章: 0
引用:
作者FIREFALCON
是阿, 自己搞的...
58度C...


所以是先煎再烘?

我都是煎而已,
怪不得你牛排的褐色部份,
只有薄薄的ㄧ片。
     
      
舊 2015-01-30, 12:33 AM #21
回應時引用此文章
記憶我的RDesign離線中  
四次元
Major Member
 
四次元的大頭照
 

加入日期: May 2001
文章: 272
引用:
作者mount
沙朗, 一片550G, 不需要嗎??


斷筋刀省下來,吃Prime等級或是澳洲7+以上的沙朗囉~
 
舊 2015-01-30, 01:08 AM #22
回應時引用此文章
四次元離線中  
FIREFALCON
Power Member
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 563
引用:
作者記憶我的RDesign
所以是先煎再烘?
我都是煎而已,
怪不得你牛排的褐色部份,
只有薄薄的ㄧ片。

白話文的說, 其實是用水煮的...
Sous Vide...
時間到了拿起來兩面極大火煎個10秒
舊 2015-01-30, 09:22 AM #23
回應時引用此文章
FIREFALCON離線中  


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