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Elite Member
  加入日期: Nov 2002
文章: 4,947
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引用:
說不定就是乾乾澀澀不太香 才是不加改良劑 香精的? |
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2013-08-22, 01:28 PM
#21
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Senior Member
 
加入日期: Jan 2004
文章: 1,425
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看到東森報導，胖達人要對轉載文章的網友提告，但後來官網將後面要提告的文字刪除
看來回覆送出前再檢查一下用語，免得屆時要跑法院，人家可是有法務人員會幫忙處理  麵包加香精？胖達人警告網友「勿再轉載，以免觸法！」. http://www.ettoday.net/news/20130822/260110.htm 引用:
パン達人「網路不實指控聲明稿」全文： 引用:
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燦坤會員卡號：36425622 (電話區碼 04 ) |
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2013-08-22, 01:28 PM
#22
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Advance Member
加入日期: Jul 2012 您的住址: 新竹
文章: 409
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引用:
沒錯,芋頭怎麼可能那紫.想也知道是加色素. |
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2013-08-22, 01:33 PM
#23
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Junior Member
加入日期: Mar 2012
文章: 733
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引用:
好像看過有人用麵包機自己做麵包..... 如果純麵粉以及酵母..不添加任何東西....剛做出來超級好吃.....但放個半天就已經乾乾不爽口的了....... 可是統一麵包放個三天還嫩嫩的很好吃喔  |
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2013-08-22, 01:35 PM
#24
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Advance Member
加入日期: Mar 2000
文章: 399
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引用:
外皮光滑飽滿有彈性,口感扎實有嚼勁,芋頭饅頭的話是吃得到少量碎芋頭 口感與外皮,有看教學又說是可以借由揉麵,發酵,蒸的動作達成...所以也不知道到底是有沒有加料
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 ''@ @''去金瓜石爬煙囪  ''
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2013-08-22, 01:36 PM
#25
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Advance Member
加入日期: Mar 2010 您的住址: 三界火宅
文章: 396
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麵包的問題，記得 789w 兄從很久以前就開始大聲呼籲了。
唉呀！反正，有底的不用說自己就會去挖了；剩下的就放水流吧！ 引用:
傳統市場反而 "有機會" 買到純正的包子饅頭。 不過那一家就不知道了。
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為天地立心，為生民立命，為往聖繼絕學，為萬世開太平。 |
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2013-08-22, 01:45 PM
#26
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*停權中*
加入日期: Sep 2001
文章: 1,933
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引用:
乾乾澀澀應該是沒放白油或奶油的關係，還有配方中水分含量也會影響口感，與改良劑、香精無關 引用:
我家自己做的土司，都是今天做明天早上吃，不會乾乾不爽口啊！ 就算冷凍一個禮拜，用蒸籠熱一下還是很好吃！ 此文章於 2013-08-22 01:59 PM 被 semmy 編輯. |
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2013-08-22, 01:55 PM
#27
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Advance Member
加入日期: Aug 2013 您的住址: 台南or台北
文章: 398
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有問題的地方是它不該宣稱，純天然不加任何香精。
在台灣生活久了大家也知道多多少少丟會加點香精食用色素之類的， 但是不該用那種說詞來欺騙人。 |
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2013-08-22, 02:25 PM
#28
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Golden Member
加入日期: May 2002
文章: 2,919
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引用:
 煮不爛的麵條口感QQ的粉多人很愛吃溜... |
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2013-08-22, 02:38 PM
#29
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*停權中*
加入日期: Oct 2002
文章: 259
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引用:
那也許只是高筋麵粉的含量較多罷了 |
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2013-08-22, 02:40 PM
#30
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