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不要問
Master Member
 
不要問的大頭照
 

加入日期: Mar 2005
文章: 1,851
引用:
作者舊傻男人
去圖書館找消費者報導雜誌, 374期6月號.
有氣炸鍋與旋風烤箱, 與一般小烤箱的小測試.
讓一組人同時試吃三種不同工具烹調出來的幾種食物:
薯條, 杏鮑菇, 牛排, 雞塊, 玉米...等近十種食物.
試吃者在不知道烹調工具的情況下, 分別對三盤食物給予1-5的評分, 再計算平均分數.
5分為很好吃, 4分為不錯,..其他等級忘了.
結果讓人跌破眼鏡.

以下是摘要:
http://www.consumers.org.tw/unit621...pid=150&id=1656
出處:第374期消費者報導 消費者行銷老實話檢驗中心 P18∼23
8千元的氣炸鍋,烹煮出來的食物,與旋風烤箱(約3千元)和一般小烤箱(469元)有無差異?
老教授的疑惑,在消費者行銷老實話檢驗中心的審慎企劃、實驗下發現,
氣炸鍋的表現與旋風烤箱相差不多,也就是,比「不錯」好一點,但還不到「很好吃」的地步,
而小烤箱也接近了「不錯」吃!

詳細內容與分析, 請自行去圖...

標準的打臉測試

電費會要人命的
     
      
__________________

History doesn’t repeat itself, but it does rhyme
暫離.....
舊 2012-07-25, 10:50 PM #11
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不要問離線中  
ji394m35p
*停權中*
 

加入日期: Jul 2012
文章: 291
引用:
作者不要問
標準的打臉測試

電費會要人命的


雖然沒仔細算過,除了少用油的健康考量之外,氣炸鍋或旋風烤箱最大的好處是不用放油吧?為了足夠把食材泡浸去的高度,每次炸東西油都要放不少,炸過的油頂多再炸個一兩次就廢棄,油用很快.

一邊只用電<--->一邊用食用油+瓦斯

常吃的話或許可以省回耗材錢?
 
舊 2012-07-26, 02:38 AM #12
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ji394m35p離線中  
jimi74
Major Member
 
jimi74的大頭照
 

加入日期: Aug 2003
您的住址: 北縣
文章: 158
嗯∼弄點設計感加上品牌加持再弄個CM
熱風烤箱就變成價格數倍的氣炸鍋了,台灣
就是要學品牌跟創新

此文章於 2012-07-26 01:06 PM 被 jimi74 編輯.
舊 2012-07-26, 01:04 PM #13
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jimi74離線中  
stickto
*停權中*
 
stickto的大頭照
 

加入日期: Feb 2003
您的住址: Usa
文章: 101
大家說的都沒有錯,其實他就是旋風烤箱呢!

我用起來的效果真的是一樣的,旋風烤箱還比較大呢!
舊 2012-07-26, 01:05 PM #14
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stickto離線中  
abo5738
Master Member
 

加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
有人在玩氣炸鍋的嗎??有的請進~

氣炸鍋
最近有的節目都會幫他打****?


說優點 不用油 很健康

不過我心裡想 那樣跟大同電鍋有啥不同?


大同電鍋 便宜又好用 幾乎所有食材都能蒸熟.............
__________________
我回應你的文章 你也幫我回應我的文章
就很感謝你了 -----------
舊 2012-07-26, 01:29 PM #15
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abo5738離線中  
jamsponder
New Member
 

加入日期: Mar 2012
文章: 6
我覺得還是好清理比較重要
philips我有買..只是網子也有點清理麻煩..
不過還是真的很方便..
但時間控制還是很重要,時間沒配好,會太乾不好吃
舊 2012-07-26, 01:31 PM #16
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jamsponder離線中  
不要問
Master Member
 
不要問的大頭照
 

加入日期: Mar 2005
文章: 1,851
引用:
作者ji394m35p
雖然沒仔細算過,除了少用油的健康考量之外,氣炸鍋或旋風烤箱最大的好處是不用放油吧?為了足夠把食材泡浸去的高度,每次炸東西油都要放不少,炸過的油頂多再炸個一兩次就廢棄,油用很快.

一邊只用電<--->一邊用食用油+瓦斯

常吃的話或許可以省回耗材錢?

要省下"油"耗,只有一個途徑...........日式豬排那類餐飲
圖網路找來的
也就是說配菜一率是生菜,不然炒菜還是要用油
況且........不常吃油炸類的也行(偶爾外面買),何必為了所謂的健康去花這台換造型的旋風烤箱
__________________

History doesn’t repeat itself, but it does rhyme
暫離.....
舊 2012-07-26, 02:02 PM #17
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不要問離線中  
dodo5
Power Member
 

加入日期: Dec 2001
文章: 533
引用:
作者jamsponder
我覺得還是好清理比較重要
philips我有買..只是網子也有點清理麻煩..
不過還是真的很方便..
但時間控制還是很重要,時間沒配好,會太乾不好吃

我都用烘培紙墊在網子上接油, 又可避免高溫油煙, 這樣幾乎不用再清理鍋子了
舊 2012-07-26, 05:30 PM #18
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dodo5離線中  
darksnow
Golden Member
 

加入日期: Aug 2002
文章: 2,806
仿造的產品都出來了,不過還是不便宜就是。
舊 2012-07-26, 07:56 PM #19
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darksnow離線中  
789w
Major Member
 
789w的大頭照
 

加入日期: Mar 2011
文章: 108
不會想買

烤箱就很好用了

買了,要有用了幾次就收到櫃子的心理準備
舊 2012-07-26, 08:03 PM #20
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789w離線中  


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