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Amateur Member
 
加入日期: May 2005 您的住址: 高雄
文章: 33
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都吃家裡自己弄的
 裡面包花生粉.芝麻粉.砂糖.高麗菜.紅蘿蔔.豆薯.香腸.蝦子.蛋皮 以前還有加烏魚子  家裡還剩一堆 今天才吃得完 
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不要說我老  其實我是70年次
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2012-04-05, 07:11 AM
#11
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Elite Member
  
加入日期: Sep 2006 您的住址: 人群中
文章: 4,213
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真希望有人能好好考據一下
個人覺得"潤餅"並不等同"春捲"，所以懷疑把潤餅和春捲看成一件事 之所以會有這樣的看法是，在外國不管是越南還是中國館子，管它來自哪一省 幾乎都有春捲，而她們的春捲做法很一致 像台灣潤餅包著甜花生粉+不放鹽的料 的做法， 至少我不只沒看過，甚至問過不少中國人，也沒人知道這種吃法 |
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2012-04-05, 07:39 AM
#12
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*停權中*
加入日期: Jan 2005 您的住址: 酒無多少醉為期
文章: 1,422
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有人這樣做嗎?? 我家包潤餅時, 會在餅皮上塗"哇沙米", 塗多塗少看個人, 很好吃....
 全台灣大概找沒幾家人這樣做的  |
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2012-04-05, 08:36 AM
#13
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Senior Member
 
加入日期: Mar 2001 您的住址: 造鐵鳥的都市
文章: 1,025
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引用:
基隆有賣潤餅啊。 引用:
有啦，基隆廟口就有。
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比卡,比卡歐...的飛機    好站...推推... 我們不求大富大貴，只求平靜安穩的過日子，真的有那麼難嗎？ "妹妹(婷)，最愛跟我分享學校的趣事。"...(沉默) "以後她要說給誰聽。"...(心痛) 從來沒有人能教您如何做個稱職的好父親。父親是ㄧ件'很寂寞'的工作。  '有些路啊，只能'孤獨'的一個人走。' - 目送（龍應台) '沒有過不去的黑夜，沒有下不完的大雨。'- 神的病歷簿 (夏川草介) '聰明人懂得隱藏內心的感覺，更懂得尊重別人'。(黃河) '所有靠物質支撐的幸福感，都不能持久，都會隨著物質的離去而離去。 只有心靈的淡定寧靜，繼而產生的身心愉悅，那才是幸福的真正泉源。' (霍華德•金森) '2017/01/13 心痛的一天，我沒有流淚。' '世上有趣的人本就不多，所以不妨大膽一些， 愛情本來就不容易，剛剛好的那個人不會在原地等你。' (2019/12/22) |
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2012-04-05, 09:06 AM
#14
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*停權中*
加入日期: Jan 2005 您的住址: 酒無多少醉為期
文章: 1,422
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引用:
你去問個外國人, 他們當然嘛不懂~  引用:
早知道去申請專利   此文章於 2012-04-05 09:09 AM 被 mount 編輯. |
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2012-04-05, 09:06 AM
#15
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Amateur Member
加入日期: Mar 2008 您的住址: 南港/廣州/火奴魯魯
文章: 42
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引用:
我也認為兩個是不同的 一個炸過﹐一個直接包來吃 不過兩個我都喜歡 廣州這裡是有人賣餅皮﹐不過很容易破 完全沒有台語 ‘潤’ 的感覺
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''Racing is in my blood.'' - Triple Formula One World Champion, Ayrton Senna da Silva 21-Mar-1960 ~ 01-May-1994
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2012-04-05, 09:56 AM
#16
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Elite Member
加入日期: Sep 2006 您的住址: 人群中
文章: 4,213
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引用:
塗熱狗我有看過 引用:
超過10年沒吃到了，想念阿!! 此文章於 2012-04-05 10:03 AM 被 Axel_K 編輯. |
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2012-04-05, 10:01 AM
#17
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Advance Member
加入日期: Sep 2011
文章: 442
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關於春捲的我聽過另一種說法
春捲用台語唸法是"剩捲" 以前的人比較節儉，把一些剩菜、菜末之類的東西，用餅皮捲起來，再油炸來吃 由於是剩下的東西再利用，所以台語的說法是"剩捲"， 聽起來，似乎也些道理，至於是不是真的，我也不知道 講到這個 農曆十二月十六尾牙那天拜拜吃刈包是哪邊的習俗阿，以前在宜蘭，我們家並沒有這種習俗 但是到了台北才發現，尾牙時，菜市場一堆賣刈包的 問了丈母娘，她說台北這邊本來就都這樣，尾牙拜拜的時候有吃刈包的習俗
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簽名檔可以吃嗎???? |
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2012-04-05, 10:09 AM
#18
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Master Member
加入日期: Mar 2005 您的住址: 假面騎士大本營
文章: 1,598
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引用:
這說法跟雞捲的由來有些類似...  |
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2012-04-05, 10:18 AM
#19
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