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Major Member
 加入日期: Feb 2004
文章: 259
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引用:
1. 台灣叫"馬鈴薯"大陸叫"土豆", 指的都是同一種東西耶....... 德國用德文稱做"Eiswein"的酒跟加拿大稱做"icewine"的酒指的也是同一種東西 !! 2. 同樣叫"白蘭地"、"威士忌", 各品牌口感與價格也都會有差異, 除了產地及原料以外, 各酒廠的釀製方式也會影響口味。 引用:
1. 冰酒是"遲摘型葡萄酒"分類中的一種, 英文的"Ice Wine"是對"Eiswein"跟"icewine"的統稱, 雖說採收時間及溫度兩國官方都有嚴格規定, 不過加拿大規範的標準還是參考最早制訂的德國而來的。 2. 遲摘葡萄酒、選摘葡萄酒、貴腐酒依各國規範的不同, 多會在酒瓶上加以標示。 台灣的酒商使用錯誤的標示或命名只為圖利, 消費者可檢具資料(酒瓶、酒標、DM等)向消保官檢舉, 讓不肖業者受到輕則罰鍰重則停業的懲罰吧 !! 此文章於 2005-11-29 09:43 AM 被 bliss0920 編輯. |
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2005-11-29, 09:41 AM
#11
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Amateur Member
 
加入日期: Aug 2004
文章: 34
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想不到母獅姐姐對冰酒也有研究耶,我前幾天的星期六,有買了兩瓶,是挺甜的,一瓶約四百元,不過也算是有點厚的酒,我喝了一瓶後就感覺茫茫的了,我的朋友都不喝紅酒之類的水果酒,他們喝不習慣(都是碑酒肚男)而我都是喝紅酒的不習慣碑酒,不過啊,紅酒類的都比較..................................貴
一瓶紅酒約可以拿六瓶的碑酒,我就是不喜歡碑酒啊,不過我發現,一瓶紅酒後,碑酒變的很容易喝了,感覺就不會苦苦的,我討厭苦苦的酒
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物理才是人生最好的指南 ！！！ |
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2005-11-29, 09:58 AM
#12
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New Member
加入日期: Mar 2005 您的住址: 屏科大野生動物收容中心
文章: 7
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引用:
我沒研究啦，因為我家開酒店（賣酒的店），客人來買酒都會說，不過我只會蛀米  不會幫忙販售，所以我什麼都不懂 
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 以上，感謝HJIM˙PCDVD-RW及fictinks網友熱心編輯  對情人言聽計從的母獅子，不是沒腦袋的女性，也不是盲目崇拜英雄的弱女子 所以我是有仇報仇  有恩不一定報  我不是  我不是 我不是Elros家的母獅 再誤認的話，信不信  我會咬人喔
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2005-11-29, 12:31 PM
#13
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*停權中*
加入日期: Sep 2001
文章: 1,933
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走走走!找母獅買酒去!
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2005-11-29, 02:18 PM
#14
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New Member
加入日期: Dec 2002 您的住址: 花園夜市
文章: 2
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引用:
害我想到莉雅......  |
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2005-11-29, 02:37 PM
#15
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New Member
加入日期: Mar 2005 您的住址: 屏科大野生動物收容中心
文章: 7
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引用:
她家也是開酒店嗎  還是只是她的ｉｄ是酒家女莉雅
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以上，感謝HJIM˙PCDVD-RW及fictinks網友熱心編輯 對情人言聽計從的母獅子，不是沒腦袋的女性，也不是盲目崇拜英雄的弱女子 所以我是有仇報仇 有恩不一定報 我不是 我不是 我不是Elros家的母獅 再誤認的話，信不信 我會咬人喔
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2005-11-29, 08:02 PM
#16
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New Member
加入日期: Mar 2005 您的住址: 屏科大野生動物收容中心
文章: 7
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引用:
歡迎 不過買完不要找我喝，我怕會被關回動物園
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以上，感謝HJIM˙PCDVD-RW及fictinks網友熱心編輯 對情人言聽計從的母獅子，不是沒腦袋的女性，也不是盲目崇拜英雄的弱女子 所以我是有仇報仇 有恩不一定報 我不是 我不是 我不是Elros家的母獅 再誤認的話，信不信 我會咬人喔
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2005-11-29, 08:05 PM
#17
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New Member
加入日期: Dec 2002 您的住址: 花園夜市
文章: 2
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引用:
身為一個3X歲的男人，提到酒店就想到酒家女是很正常的  身為2002年以來的超級潛水員，提到酒家女就想到酒家女莉雅根本是反射動作 |
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2005-11-29, 08:39 PM
#18
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Senior Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台北縣瑞芳鎮
文章: 1,100
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昨天才開了一瓶鳥頭牌的冰酒喝
 真是甘美呀! 不過軟木塞太軟了,用拔塞器,一拔結果中間留下一個大洞,卻一點也沒抽出來 後來是用刀子慢慢切,剩薄薄一塊才拉出來!! |
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2005-11-30, 10:54 AM
#19
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Junior Member
  加入日期: Dec 2003 您的住址: Earth
文章: 916
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引用:
就像台灣的九層塔跟國外的Basil，嚴格上來說是同屬的植物，但是味道就是差很多咧... 當然啦！有些人確實感覺不出差異，這點小弟就幫不上忙... 引用:
因為，要說是相同的也可以，要說其不同也可以，要看用哪一種標準去評量。 所以在本質上，雙方強調的意思就不同... 因此，Eiswein一定是德國才能冠上，Icewine一定只有加拿大才能冠上。 凡是產地不同或未達規定標準皆不可冠上頭銜，因此剩下的都只是相同等級或口感，對小弟來說只是"號稱"冰酒而已。 問題是...可以說它不是嗎？很抱歉...原料確實是結凍的葡萄~~~ 但是在價錢上、口感上確實與真品有一段距離。 至於貴腐，小弟也只認定有德國QmP標註等級的... |
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2005-11-30, 03:22 PM
#20
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