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bass1.
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bass1.的大頭照
 

加入日期: Aug 2013
您的住址: 台南or台北
文章: 398
有阿,我們這邊有一間素的鹽酥雞店有素炸雞排,不過我看他的生
意大概再活也沒幾個月
     
      
舊 2020-07-10, 11:18 AM #11
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bass1.離線中  
dkjfso
Senior Member
 

加入日期: Apr 2005
文章: 1,209
引用:
【素雞排】杏鮑菇取代雞肉,表皮炸的酥酥脆脆,口感不輸真雞排,連小孩都愛吃
https://www.bc3ts.net/post/24633



食材啊
素食的肉用幸鮑菇取代
可是大部分的人不是吃素的
同樣的錢你會買真的雞排還是這個?
舊 2020-07-10, 11:23 AM #13
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dkjfso離線中  
BJ4
*停權中*
 

加入日期: Nov 2017
文章: 44
我自己是半吃素(原則上吃素 外出太麻煩也可以吃肉)

我吃過素炸雞排 中間是用豆皮 口感差很多

也吃過素鹹酥雞 中間是杏鮑菇 吃起來口感差不多

此文章於 2020-07-10 11:53 AM 被 BJ4 編輯.
舊 2020-07-10, 11:49 AM #14
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BJ4離線中  
like
Advance Member
 
like的大頭照
 

加入日期: Mar 2000
文章: 400
China的KFC 之前有出過素漢堡,中間就是夾不知什麽菇,搭配起司然後裹粉炸

有夠好吃!没注意真的像吃肉,連買二次,一直很期待能再推出
__________________
''@@''去金瓜石爬煙囪 ''
舊 2020-07-10, 11:52 AM #15
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like離線中  
巴豆布妖
New Member
 
巴豆布妖的大頭照
 

加入日期: Apr 2017
文章: 8
素食為了好吃都加工太多東西,覺的比葷食還不健康啊
除非你只吃炒青菜…等,原型食物,不然什麼素雞排素肉素火腿還是少吃點比較好

而且我實在不懂,宗教理由吃素的人為什麼會吃這些東西?戒口不戒心?
舊 2020-07-10, 12:07 PM #16
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巴豆布妖離線中  
fcya
Amateur Member
 

加入日期: Aug 2003
文章: 44
素比真肉貴 素雞排在日本炸物店吃過 大小約台灣雞排一半 一份日幣好像75日元

如果沒有外面那層粉皮及醬汁 雖然有湯汁但口感有點乾 裡面素雞肉絲有點像比較細的蟹肉棒

日本有假蟹肉棒我吃起來味道笨口感分不出真假 是不是歸類素食這我不清楚

比爾蓋茲在推廣素肉 沒吃過不知道口感如何
舊 2020-07-10, 12:12 PM #17
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fcya離線中  
cjan.
Senior Member
 

加入日期: Mar 2020
您的住址: 天龍國蛋殼區
文章: 1,349
引用:
作者巴豆布妖
而且我實在不懂,宗教理由吃素的人為什麼會吃這些東西?戒口不戒心?

等搞懂時,你就變 seafood 了。
舊 2020-07-10, 12:12 PM #18
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cjan.離線中  
cheapen 02
*停權中*
 

加入日期: Apr 2015
文章: 60
引用:
作者cjan.
有沒有炸素肚,增加摩擦係數。




不考慮雙胞胎或台式甜甜圈嗎?
舊 2020-07-10, 12:40 PM #19
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cheapen 02離線中  
healthfirst.
Golden Member
 
healthfirst.的大頭照
 

加入日期: Apr 2017
您的住址: 陣亡者的靈堂
文章: 3,188
吃一頓飯
我吃肉時是吃葷
吃菜、飯時是吃素
算一算時間跟重量
一頓飯大概有3/4是吃素的
__________________
舊 2020-07-10, 12:45 PM #20
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healthfirst.離線中  


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