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Golden Member
 
加入日期: Mar 2000 您的住址: 流浪中.....
文章: 3,571
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是要電鍋 還是燉煮炒都可以的爐上鍋?
最近好事多在賣 鑄鐵鍋組合 沒記錯的話 才 1300 可以同時有煎鍋 跟燉鍋 煎了還可以直接進烤箱 基本上不會有損壞的問題  |
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2019-02-27, 10:47 AM
#11
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Junior Member
  加入日期: May 2002 您的住址: 地獄第七層
文章: 992
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引用:
要最近吃的放冷藏即可 ,不用冷凍 咖理不需用勾芡吧 ,吃起來不會怪怪的?  要濃一點, 水少 ,咖理塊多一點 |
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2019-02-27, 02:59 PM
#12
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Major Member
加入日期: Apr 2017
文章: 188
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引用:
+1 通常我煮一鍋咖哩起來 一半會先放冷凍 一半冷藏吃掉 冷凍要吃的話 前一晚先拿到冷藏退冰 用電鍋跟飯一起蒸，就能搞定 用咖哩塊，確實不用勾芡 如果覺得太稀，就是咖哩塊放不夠 當然會覺得不夠濃... 
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  還是撐不過第十年  戒之慎之 
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2019-02-27, 04:00 PM
#13
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Advance Member
加入日期: Jan 2002
文章: 306
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微波爐的解凍功能是解凍肉類用的，
咖哩可以放冷藏再用正常微波加熱即可。 |
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2019-02-27, 04:59 PM
#14
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Advance Member
加入日期: Nov 2002
文章: 459
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微波爐可能快掛了
加熱越來越不熱
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2019-02-27, 05:01 PM
#15
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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引用:
我也不知道幹嘛勾芡 下次煮一鍋放冷藏就好 一個禮拜應該還可以 倒是電鍋的解凍覺得很爛 冷凍的饅頭水太少裡面不熟 水多一點又都是水蒸氣把饅頭弄濕
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2019-02-27, 05:30 PM
#16
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Senior Member
加入日期: Sep 2001
文章: 1,236
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這種萬用鍋之前也研究了一下
但是一想到塗層疑慮就後退了 (雖然廠商都說不傷身) |
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2019-02-27, 05:34 PM
#17
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Amateur Member
 加入日期: Apr 2008
文章: 32
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引用:
的確是要小心不要刮傷內鍋， 另一個方式是買一個不鏽鋼的內鍋來使用。 |
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2019-02-27, 05:40 PM
#18
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Power Member
加入日期: Dec 2001
文章: 533
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飛利浦萬用鍋是對岸生產的, 有很多白牌通用的型號 , 如果要買配件或不鏽鋼
內鍋可以去掏一下就有...  |
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2019-02-28, 06:34 PM
#19
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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最近有想買地瓜來蒸
但電鍋之前都要蒸好幾次才熟 是不是電鍋快故障了 萬用鍋會比較容易熟嗎
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2019-02-28, 08:01 PM
#20
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