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莫名一言 2019-02-23 09:07 AM

請推薦萬用鍋!
 
最近都自己煮
前幾天煮了一大鍋的咖哩
分裝十包放去冷凍後
用微波爐解凍再用瓦斯煮
不知道是不是勾芡的關係吧
再煮過味道變很淡
第二次主就又加了一小塊咖哩塊
咖哩味才出來

主要是現在有在工作
有時不太想太花心思在煮飯上面
雖然上下班前時間都還很空
但有時就是懶
而且想存錢出國
能省盡量省
但也不會吃得太隨便
想說萬用鍋可以煮很多食物
但就不知道實際用起來好不好用
最知名的品牌
好像就是飛利浦萬用鍋
還是便宜的鍋寶就好
有無水烹飪是不是比較方便
預算是3000元左右
但還是可以爆一點預算到5000元
想說反正可以用很久
麻煩推薦萬用鍋謝謝啦

holisonyy 2019-02-23 09:08 AM

引用:
作者莫名一言
最近都自己煮
前幾天煮了一大鍋的咖哩
分裝十包放去冷凍後
用微波爐解凍再用瓦斯煮
不知道是不是勾芡的關係吧
再煮過味道變很淡
第二次主就又加了一小塊咖哩塊
咖哩味才出來

主要是現在有在工作
有時不太想太花心思在煮飯上面
雖然上下班前時間都還很空
但有時就是懶
而且想存錢出國
能省盡量省
但也不會吃得太隨便
想說萬用鍋可以煮很多食物
但就不知道實際用起來好不好用
最知名的品牌
好像就是飛利浦萬用鍋
還是便宜的鍋寶就好
有無水烹飪是不是比較方便
預算是3000元左右
但還是可以爆一點預算到5000元
想說反正可以用很久
麻煩推薦萬用鍋謝謝啦



目前用飛利浦很好用,
之前大同的也還可以。這種東西不容易壞,大同是被我老婆沒拿好摔壞的。

莫名一言 2019-02-23 09:15 AM

引用:
作者holisonyy
目前用飛利浦很好用,
之前大同的也還可以。這種東西不容易壞,大同是被我老婆沒拿好摔壞的。



請問你是用甚麼型號謝謝

莫名一言 2019-02-26 06:01 PM

請問飛利浦萬用鍋HD2179送不鏽鋼內鍋賣4990元
這個價位可以買嗎

pcwheat 2019-02-27 01:44 AM

引用:
作者莫名一言
請問飛利浦萬用鍋HD2179送不鏽鋼內鍋賣4990元 (https://tw.mall.yahoo.com/item/%E2%...EwNIRA%3D%3D.9f)
這個價位可以買嗎


覺得不常煮的話,不用買到這價位。
類大同電鍋那種就很好用了,加上你有微波爐、瓦斯爐,
應該幾乎什麼料理都能做了。

asdfgz 2019-02-27 04:54 AM

冷凍咖哩直接微波 到熱就可以吃了
不需要再用瓦斯加熱

kendo0036 2019-02-27 07:48 AM

因為小弟單身的關係,煮咖哩的確蠻方便的,
但微波後,吃起來好像沒有這種問題,會不會是食材或比例的問題?
我都是買佛蒙特或爪哇來煮,料理方式就照說明去煮。

莫名一言 2019-02-27 09:15 AM

引用:
作者pcwheat
覺得不常煮的話,不用買到這價位。
類大同電鍋那種就很好用了,加上你有微波爐、瓦斯爐,
應該幾乎什麼料理都能做了。



我再想一下好了謝謝


引用:
作者asdfgz
冷凍咖哩直接微波 到熱就可以吃了
不需要再用瓦斯加熱



我微波爐用解凍5分鐘只有外面變軟
裡面還是小碎冰
電鍋更爛了
冷凍煮了兩次都還是解凍狀態
反正都還要用瓦斯去煮一次


引用:
作者kendo0036
因為小弟單身的關係,煮咖哩的確蠻方便的,
但微波後,吃起來好像沒有這種問題,會不會是食材或比例的問題?
我都是買佛蒙特或爪哇來煮,料理方式就照說明去煮。



或許是我勾芡太多吧
我微波解凍去瓦斯爐煮都還要再加一小塊咖哩

eos33 2019-02-27 10:05 AM

我有買一個萬用鍋,也是菲力浦的,型號好像是HD2133,是早期的型號,用了二三年有了,

算是蠻方便的,基本上就是插電的壓力鍋,好處是不大需要顧爐火,

無水烹飪,應該就是用電加熱內鍋,但不啟用壓力鍋的方式去加熱食材,

所以,我也用過這樣的方式去做咖哩,先用"無水烹飪"將食材炒一炒,之後,再放入牛腱等肉類,

開啟壓力鍋模式,時間到稍微拌攪,就可以食用。

我記得臉書上有萬用鍋的社團,或許可以找到更多參考資訊。

另外,我覺得咖哩經過"冷凍"後,就真的不好吃了,

我是不大挑吃的人,但"冷凍"後的咖哩連我都吃的出來變不好吃了. :nonono:

食物都會失去口感變的粉粉的!!

holisonyy 2019-02-27 10:34 AM

引用:
作者莫名一言
請問你是用甚麼型號謝謝



我是買PHILIPS 飛利浦-機械式智慧萬用鍋(HD2105)
之前那個大同是電子式,用幾年液晶面板就會顯示不清楚,
所以還是買機械式比較耐用
我philips氣炸鍋也是最早的機械式,用了也6,7年都還頭好壯壯


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是06:39 AM.

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