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*停權中*
加入日期: Feb 2015
文章: 1,456
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自己去養殖池撈蝦
開坦克的版友有人在養蝦.魚 只要是冰凍過的蝦都不好吃 |
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2019-01-23, 06:39 PM
#11
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Major Member
 加入日期: Apr 2017
文章: 270
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其實急速冷凍這個技術，已經可以把很多食材接近完美保存了
可能有很多人不知道吧.... |
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2019-01-23, 07:16 PM
#12
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Major Member
加入日期: Apr 2005
文章: 216
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引用:
最好水沖到解凍喔, 你要冰凍情況下去煮的話, 也不是不可, 解凍的時間難以估計, 煮多久也難以估計 我爸是漁夫, 我家以前養過草蝦&沙蝦& 白蝦 |
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2019-01-23, 07:41 PM
#13
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New Member
加入日期: Apr 2014 您的住址: 某處二樓
文章: 8
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引用:
可是天使蝦和藍鑽蝦應該不容易買到活的吧 
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x1013於2013/1/2命喪鍘刀  x1013new於2013/7/3再次輪迴 x1013E於2014/4/9為學運(?)轉生了  |
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2019-01-23, 08:08 PM
#14
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Golden Member
加入日期: Nov 2008 您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,005
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假如是好市多的天使紅蝦，可以放冷藏先解凍。
看家裡有沒有那種插電的燒烤爐，直接放下去，蓋上鍋蓋，一陣子後就好了。 但有個問題，那味道會很重，連衣服都會沾上那味道  |
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2019-01-23, 08:25 PM
#15
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Major Member
加入日期: Apr 2005
文章: 216
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引用:
大部分人如此解凍(我也如此), 但那不是最好 最好是快快解凍, 快快料理 |
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2019-01-23, 08:33 PM
#16
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Silent Member
加入日期: Aug 2013
文章: 0
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蝦只要夠新鮮，
根本不用料理， 丟進雞湯裡燙熟， 咬下去還有爽脆的聲音， 加上海水本身鹹味， 那簡直是人間美味。 |
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2019-01-23, 08:35 PM
#17
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Advance Member
  
加入日期: Mar 2003 您的住址: 天上人間
文章: 449
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引用:
只要賣過蝦的都知道，蝦子只要離開養殖場，存活率都不高，要提高存活率的方法就是用藥。
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2019-01-23, 09:29 PM
#18
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Golden Member
加入日期: May 2005
文章: 2,584
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引用:
因為蝦子還沒死，所以蝦子是活的 大Guy4醬
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2019-01-23, 09:30 PM
#19
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*停權中*
加入日期: Mar 2003
文章: 3,129
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 在省道或快速道路交換的是瀕死蝦?有辦法一直投藥?  此文章於 2019-01-23 09:56 PM 被 bluse 編輯. |
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2019-01-23, 09:53 PM
#20
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