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莫名一言
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加入日期: Jan 2001
您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
引用:
作者Huckebein
我先說,看照片我覺得看起來很好吃,所以以下純閒聊,沒有特別想找麻煩的意思

但是牛肉麵吃不到日式拉麵的湯頭啊…當人想吃拉麵,你卻給他牛肉麵,這就不符需求了
在台北要吃一碗像樣點的日式拉麵大多都是$250以上在喊價
那些百元台式日本拉麵店目前沒有遇到一間好吃的…很殘酷的現實…相比之下$200真的不貴

我跟你糾結的地方不一樣,我在意的是:既然有寫替玉了,何必又加括號註解續麵?
要是怕人不懂替玉啥意思才要加括號,那一開始就不要多此一舉,直接寫續麵就好啦
那個兒童拉麵那一欄也是同一個道理,脫褲子放屁 給我一種想賣弄卻搞砸了的感覺

牛肉麵店:品川蘭
https://i.imgur.com/PZQgH79.png

https://i.imgur.com/Sthu4tQ.png

還是有超過兩百的啦 其他極端例子我就不拿來講了,那顯然不是正常人會吃的
不過就如閣下所說,值不值...



我也覺得直接寫續麵不就好了
還要寫替玉又括號續麵
或許這樣比較有日式風格吧
個人是比較愛吃台灣傳統麵食啦
     
      
__________________
心好累
定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱
3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解

以跑步健走美食旅行為主喔
莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛)
我的個人
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此文章於 2018-01-29 11:36 PM 被 莫名一言 編輯.
舊 2018-01-29, 11:35 PM #11
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莫名一言離線中  
聖粉BANG!!
*停權中*
 

加入日期: Oct 2017
文章: 40
台灣的拉麵個人覺得可以區分成三種
1. 純正的日式拉麵 - 日本來台展店或是日本人自己經營為主,也有部分是台灣人有下功夫研究做出接近道地的拉麵
2. 假日式拉麵 - 用台灣式的美感與口味包裝日本拉麵,往往結果是完全沾不上邊的台灣版食物
3. 台式拉麵 - 近年台灣蠻多店會主打"拉麵",但跟日本拉麵完全無關,就是較為Q彈的麵條,常常會搭配牛肉羊肉等紅燒,清燉與藥膳,個人覺得中雷機率遠低於踏進台灣的日式拉麵店

每個人的感受肯定不同,但我自己是只能接受1/3這樣的店,吃到2這種拉麵店我會心情壞一整天,所以每次踏進去我必定會先查清楚避免遺憾 XD
不過台灣的假日式拉麵真的太多太多了甚至有些還深受台灣人青睞
 
舊 2018-01-30, 12:39 AM #12
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聖粉BANG!!離線中  
缺德
Advance Member
 
缺德的大頭照
 

加入日期: Sep 2003
您的住址: 銀河系獵戶座旋臂
文章: 480
這一區還不少可以嚐嚐的店家
記憶中 靠鐵軌那一面有間日式食堂的豬排定食不錯
另一面有小葉水餃
__________________
比黑暗還要淒涼者,比夜晚還要陰沉者,在混沌的海裡,您偉大的存在,金色的黑暗之王啊,
我在這裡向您請願,我在這裡向您發誓,對於阻擋在我前方,所有的愚蠢之物,
集合你我之力,賜與他們平等的毀滅吧!
舊 2018-01-30, 09:27 AM #13
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缺德離線中  
Wake
*停權中*
 
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加入日期: Aug 2003
您的住址: 田中央
文章: 203
吃牛肉麵=>弱
吃日式拉麵=>潮
潮要付出代價的
舊 2018-01-30, 09:39 AM #14
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Wake離線中  
like
Advance Member
 
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加入日期: Mar 2000
文章: 400
看起來還不錯吃,價格換算成日圓的話應該是還好...但是那一大片菜讓整個拉麵的台味或是陸味大幅提升^^
__________________
''@@''去金瓜石爬煙囪 ''
舊 2018-01-30, 09:45 AM #15
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sinchen
Major Member
 
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加入日期: Sep 2003
您的住址: 彰化
文章: 140
去日本多次沒吃過一蘭 一風堂
只在台灣吃過

最近看拉麵番 才知道這些代理商 黑到爆
一碗7-800日幣 都是300起跳
無料的豆芽菜 台灣分店要收費

說是有針對台灣人口味調整
兩邊都吃過的人說沒那麼鹹
倒是加收一成倒開水費 入境隨俗的很到位...

像雲大分享的這間 還有一堆150元內不起眼小店的
湯頭 麵條 個人覺得不會比這些名店差
舊 2018-01-30, 09:47 AM #16
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sinchen離線中  
marks
Elite Member
 

加入日期: Feb 2004
您的住址: 台北
文章: 4,273
引用:
作者Wake
吃牛肉麵=>弱
吃日式拉麵=>潮
潮要付出代價的

真的很潮啊
一碗用奶粉泡的豚骨拉麵要賣個一兩百超好回本的
也難怪拉麵店一間接著一間開
我不如去鵝肉店點一碗陽春麵用的還是煮鵝肉的高湯
舊 2018-01-30, 10:59 AM #17
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marks離線中  
tnt2
Master Member
 
tnt2的大頭照
 

加入日期: Jun 2001
您的住址: 奧丁
文章: 1,710
其實我指的很有名是指金春發火林東芳這種的
這幾家不需要200元(單指牛肉麵)
品川蘭是餐廳型的 超過200台北也是有幾家
我倒是沒吃過 我喜歡吃的就那幾家

你們覺得花月嵐算哪一種呢?
我個人是蠻喜歡的 比起一蘭跟一風堂比
我是覺得差不多 CP值差很多
__________________

浩瀚無垠的宇宙、不停前進的人類、
永無休止的爭鬥。 不管是以往的歷史,
或未來的展望,是已知,是空想,
只有一件事實存在──
「人類永遠無法自歷史的教訓中學得任何教訓」
舊 2018-01-30, 08:49 PM #18
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tnt2離線中  
vchou
Golden Member
 
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加入日期: Mar 2002
您的住址: High Male
文章: 3,976
台南拉麵我推中華寶來軒 上週才去

公園南路跟忠義路三段路口
舊 2018-02-01, 10:33 AM #19
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chk
Golden Member
 
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加入日期: Apr 2001
您的住址: 雞窩
文章: 2,822
我很愛吃拉麵..但台灣真的賣太貴
現在偶爾想吃.就吃屯京(180元)
起過200元.我都覺得太貴
舊 2018-02-01, 11:07 AM #20
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