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Junior Member
  
加入日期: Apr 2014
文章: 716
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酸菜和泡菜,帶有辣味,酸酸甜甜的菜,可以開胃解油膩.像是臭豆腐,刈包,排骨飯也可以配.
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2014-07-21, 04:44 PM
#11
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*停權中*
加入日期: Jan 2008 您的住址: 問檳榔西施...
文章: 61
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應該只有飲料...
另外有些泡菜,只有"很酸"沒有其他味道的!(應該是用醋) 我極度排斥! 像是某知名"泡菜X排",吃過一次就怕了! 後來都不買! 別人想吃,我也向他不推薦! |
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2014-07-21, 05:41 PM
#12
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Golden Member
 加入日期: May 2001
文章: 3,369
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吃太多會變 酸民嗎
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無良行政機關 新北市衛生局  新海橋下那棟。交通不方便耶  Ghost island = 呆丸 Welcome to Taiwan!  
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2014-07-21, 05:43 PM
#13
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Advance Member
加入日期: Mar 2010 您的住址: 三界火宅
文章: 396
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天然食物的酸與壞掉的酸還是不一樣的。
怎麼用文字去形容這之間的差異，我也說不準…… 後者是有混雜了其它不好的成分吧！所以會說是「臭酸」。
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為天地立心，為生民立命，為往聖繼絕學，為萬世開太平。 |
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2014-07-21, 06:29 PM
#14
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Senior Member
加入日期: Jul 2005
文章: 1,141
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引用:
之前有流行自己釀牛蒡醋，我朋友也學著釀，那個味道我怎麼聞都是臭酸， 他卻說是清香  ！像榴槤我覺得臭很多人卻覺得香，只能說味覺是很主觀的，無論是聞或是嚐。
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髒手很難把東西洗乾淨 |
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2014-07-21, 06:38 PM
#15
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Advance Member
加入日期: Mar 2010 您的住址: 三界火宅
文章: 396
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引用:
有這樣子的一個說法：人在需要或不需要某些特殊成分的時候， 會改變自身的飲食習慣，香的會變成臭的、臭的會變成香的。 實際是怎麼樣的，也很難去細細研討。要說主觀也是。六識皆然。
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為天地立心，為生民立命，為往聖繼絕學，為萬世開太平。 此文章於 2014-07-21 06:48 PM 被 typh 編輯. |
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2014-07-21, 06:45 PM
#16
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Advance Member
加入日期: Mar 2010 您的住址: 三界火宅
文章: 396
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我自身的一個經驗：同樣的一桶水，很渴的時候喝，水是甜的，
一直喝、喝、喝到飽，結果後面莫明奇妙變成苦的！ 真的很有趣！ 
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為天地立心，為生民立命，為往聖繼絕學，為萬世開太平。 |
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2014-07-21, 06:54 PM
#17
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Senior Member
加入日期: Jul 2005
文章: 1,141
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引用:
版上的幾位金手套獎得主不知道是缺什麼成分  ？
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髒手很難把東西洗乾淨 |
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2014-07-21, 07:02 PM
#18
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Advance Member
加入日期: Mar 2010 您的住址: 三界火宅
文章: 396
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引用:
比較沒有注意這方面的話題……  既然扯到這裡，說點題外話，有些東西當下還是不方便講明。 雖說水至清無魚，但水太髒了，同樣是不能活魚的！ 看得出有一些人想要改變屬性。我說真的，不適合！ 早點收手才是上策。為什麼？電腦界不是有一句話嗎： 「垃圾進垃圾出。」就是這樣的道理。
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為天地立心，為生民立命，為往聖繼絕學，為萬世開太平。 |
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2014-07-21, 07:31 PM
#19
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Basic Member
加入日期: Oct 2012
文章: 12
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我小時候超討厭醋
覺得又臭又酸 可是不知怎麼地 差不多四五年前 突然愛上那個味道 現在不管是羹湯沾醬都要加 買的酸辣湯也都會嫌不夠酸 自己再加一大堆
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2014-07-21, 07:31 PM
#20
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