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Power Member
 加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 563
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引用:
google圖片應該就知道了... 意麵  鍋燒意麵  拉麵我會把它視為一種料理, 可以有粗麵, 細麵, 捲麵... 等等... 通常麵攤的拉麵會是指這種比較寬一點, 比較Q的麵  陽春麵 也有分細麵跟寬麵  牛排麵, 如果你指的是夜市牛排下面襯底的鐵板麵, 那是義大利麵  黃麵應該是油麵類  |
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2013-07-10, 04:18 PM
#11
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Master Member
  加入日期: Apr 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,247
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粗麵細麵油麵…口感不同，但作湯的作乾的都可以，這是認知的問題吧……
我倒覺得"海鮮粥"才令我很難接受。我跟很多外省人、尤其是廣東佬聊過，大家都說那是"泡飯"吧，怎能算是"粥"呢？……
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簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧！ |
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2013-07-10, 05:36 PM
#12
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Junior Member
加入日期: Feb 2001 您的住址: Taiwan
文章: 851
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意麵有兩種
一種叫南投意麵 軟軟細麵 一種叫鍋燒意麵 QQ 粗麵 為油炸麵體通常有加雞蛋 |
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2013-07-10, 08:14 PM
#13
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New Member
加入日期: Sep 2012
文章: 7
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引用:
意麵 = 麵+水+鴨蛋 雞蛋麵 = 麵+水+雞蛋 麵 = 麵+水 |
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2013-07-10, 09:35 PM
#14
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Major Member
加入日期: Mar 2011
文章: 108
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麵為什麼是黃的，都沒人注意到為什麼嗎
 
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2013-07-10, 09:40 PM
#15
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*停權中*
加入日期: Sep 2001 您的住址: 廢鐵鎮
文章: 392
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2013-07-10, 09:55 PM
#16
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Major Member
加入日期: Sep 2002
文章: 155
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一般說意麵好像都是照片一
還有看到上面黃麵圖有點反胃了 所有麵條裡面黃麵最難吃 軟巴巴沒嚼勁又死油 夜市牛排用的麵好像沒吃過用義大利麵的 記得都用圖三那種寬麵 話說煮義大利麵功力再差好像都不會難吃到哪裡 |
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2013-07-10, 09:57 PM
#17
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Major Member
加入日期: Mar 2011
文章: 108
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引用:
維基百科****現的李約瑟，非常的有名 他雖然是老外，但對中國的古代科學研究非常透徹 以前曾經看過 忘了書名 講針灸 翻譯本(台大醫生翻譯) 他的書非常值得一讀，不過都原文書居多 
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此文章於 2013-07-10 10:07 PM 被 789w 編輯. |
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2013-07-10, 10:02 PM
#18
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Advance Member
加入日期: Mar 2000
文章: 399
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除了義大利麵,其他麵通通愛吃
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 ''@ @''去金瓜石爬煙囪  ''
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2013-07-10, 11:03 PM
#19
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*停權中*
加入日期: Jan 2002
文章: 286
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為何還沒有離題...
這不是PCDVD |
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2013-07-10, 11:05 PM
#20
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