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Major Member
 加入日期: Apr 2011
文章: 240
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引用:
意思是說：現宰也有可能很衛生 |
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2013-06-14, 04:14 PM
#11
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Major Member
加入日期: Apr 2011
文章: 240
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引用:
有人說：從菜市場就可以看出一個國家進不進步。 我覺得很有道理。 |
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2013-06-14, 04:18 PM
#12
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*停權中*
加入日期: Mar 2008
文章: 5,843
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引用:
所以不用理禽類流感? |
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2013-06-14, 04:28 PM
#13
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Master Member
  加入日期: May 2001
文章: 1,622
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引用:
衛不衛生和現宰比較沒關，而是和處理的環境有關 市場裡也可以弄一個小型屠宰的環境，裡面比照電宰廠的衛生標準，現在也有開放 但無論哪一種，絕對不是現在活雞和擺一個桶子，割一刀丟進去那種
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已關閉簽名檔 此文章於 2013-06-14 04:31 PM 被 dmwc 編輯. |
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2013-06-14, 04:30 PM
#14
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Regular Member
 
加入日期: Aug 2006 您的住址: Alantic Ocean
文章: 81
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引用:
但絕不會是在台灣... 很抱歉跟最近的毒食品聯想在一起， 在台灣我已經對吃的沒信心， 這次無論如何都挺政府的電宰政策， 不會信那些抗議雞農的話了...  |
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2013-06-14, 04:34 PM
#15
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Advance Member
加入日期: Sep 2011
文章: 442
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對電宰有興趣的可以看一下
http://www.newsmarket.com.tw/blog/29142/ 傳統市場的現宰，我看過很乾淨也看過很髒亂的 事在人為，有沒有決心罷了 依照慣例，立意良好的政策，來到呆灣總是會被打折再轉彎 為了衛生安全，這個電宰政策是不錯的，但實際執行結果???? 電宰政策推了那麼多年一直有許多阻力存在，禽流感剛好變成臨門一腳的助力
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簽名檔可以吃嗎???? |
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2013-06-14, 05:02 PM
#16
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Advance Member
加入日期: Jun 2002 您的住址: 桃子園
文章: 461
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引用:
你說的【美國農民的現宰活禽(雞)】似乎是 "Food, Inc." 這影片中的一段。   |
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2013-06-14, 05:14 PM
#17
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Junior Member
加入日期: Jul 2002 您的住址: 台中
文章: 943
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引用:
包括美國跟台灣 的電宰作業 都是為了食品衛生的標準 其中一項檢測標準就是生菌數 禽類流感 跟 人 之間的接觸時的傳染性及傳染率 都是後來附帶的 並不是電宰的初衷 但是推這項制度 大規模養殖之下 土雞 肉雞這種品質差異性 就會被縮減 土雞大規模 不可能超越肉雞 特別是美國那種規模 就連台糖養豬戶都是小咖 
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世事浮雲何足問，不如高臥且加餐。  Get busy living, Or get busy dying.  因為我是和人類不同的生物啊。雖然降低身份當了卑下的軍人，但其實我是閃亮星星中的高等生命，到了二十九歲就會自動倒退越來越年輕。然後等到了十八歲又會自動停止返老還童，逐漸增加歲數，等再到二十九歲為止。一直這樣重複著。 ——by奧利比·波布蘭《銀河英雄傳說》 偉大的人將火種傳給後人...大尾的人將他據為己有 (從M01偷來的簽名檔) 
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2013-06-14, 05:14 PM
#18
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Elite Member
加入日期: Jan 2002 您的住址: 閃亮亮的永和*~
文章: 6,096
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引用:
我一直覺得，大規模養殖與大規模宰殺，是最近一些新病毒突變出來的原因。
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2013-06-14, 05:42 PM
#19
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*停權中*
加入日期: Aug 2006 您的住址: 關內
文章: 1,072
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借一下自由的照片,雞毛飄阿飄...
〔記者陳慰慈／台北報導〕台北市家禽批發市場目前每天屠宰四萬五千隻家禽，產生二十公噸雞毛廢棄物,台北市家禽批發市場與雞毛回收廠商合約將於年底到期，家禽批發市場憂心日後雞毛不知該如何處理。  |
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2013-06-14, 05:56 PM
#20
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