產季和梗距會有些許不同

科科......

太早的那些.....

只喝的起茶包的可不可以加入討論??

雖然常喝的是茶包，但是我還是比較喜歡用茶壺泡出來的茶

啜飲一口，真是天大享受 尤其是邊喝茶邊聊天，然後偷偷從聊天團中脫離神遊

接著再...

偷偷的打起瞌睡...

所以我喜歡到別人家作客，因為有免費茶喝(杯子一空還馬上就會被斟滿)還有人可聊天， 真是一舉兩得，只差不好意思在別人家睡著而已
(沒有偏見，但是通常是年紀比較大的人家比較有茶可喝)


個人希望在將來也能夠有品茶的功力，所以現在先來聽聽各位大大的高見培養一下~

茶包一點都不便宜歐....

您可以先去問有沒有挑比賽茶的梗 或末 用濾網來泡....

好的茶包成本一點都不便宜的！

不管是茶原料的選擇, 好的茶網包裝, 機器包裝過程的監控, ...都很要求的。

我知道啊
所以我不會說茶包就品質低或賺的多
而是不便宜

茶包求的應該是方便

但是因為過多的包裝
在不是茶原料的成本上
還有環保上
都比喝茶葉或是茶梗
來的差

所以說自己窮只喝得起茶包基本上是很奇怪的一件事

這兩天在”家樂福”天仁的攤位
聽說他們是在特價1斤8百多就買了一斤茶王
有試喝覺得很厚
不曉的是不是小弟喝不習慣的關係
喝完總覺得脖子兩邊的神經跳動
好像咖啡因喝太多的感覺
但因為老爸喜歡喝厚的關係就買了一斤
回來後就上網查了查
才知道茶王也有分好幾種
小弟買的圓桶包裝上只有”茶王”兩字而已
不知道是不是1XX系列的茶王？（因為價格最接近，8百多應該算打對折了吧）
茶王系列好像都是調味茶？(加洋參）
不曉的有沒有達人可以解或一下
謝謝了

天仁的茶品質管理的不怎麼樣。
上次碰到天仁的某位經理去茶行買茶。不喜歡喝自己的茶。

其實機器採收無所謂，粗枝老葉多也都無所謂。
但是加味茶最好少喝。如果想加味最好買原味的茶來喝。
加味的東西都是化學原料。工廠的蔘精很多都是一根蔘剝三次皮。
淬取精華做藥、泡藥酒、剩下的再磨粉。
想加料不如自己上中藥行買整枝的蔘當場切（磨）再帶回家。

清焙的烏龍加點桂花（最好是現採的）味道很不錯。
但別泡太久。花別加多。否則會嚴重走味。


其實茶包不見得會比較便宜。
半斤不錯的金萱五、六百就有了。每天喝一壺，一個月斤也差不多。
平地茶一斤兩、三百就有了。
所謂的茶王只是商業炒作。

近兩年來石碇鄉那邊的東方美人品質很不錯。
味道非常特別。可以期待六月中夏茶。
還有不少茶農為了做東方美人特別架網子。不是防蟲害，而是要把某種蟲蟲留下來咬茶葉，提升東方美人的品。


ps：
今年鹿谷的春茶（烏龍）又是外地茶與外國茶的天下了。
當地的春茶五月初才採，要求重火的鹿谷場根來不及焙火。

有感而發...最近被一個客人氣到快不行...

他說他是喝茶喝了快10年的人了, 什麼茶一喝就出來, 完全騙不過他！
然後他收到桂花烏龍後, 泡了後就咬定我這是用夏茶做的！怎麼解釋都不信...

以前也曾被一個朋友這樣說過, 就說台灣所有花茶都是夏茶做的, 因為夏茶沒人要...
為此我還特地去 "關心" 茶師傅幫我做的整個採收, 產出過程...

然後再把這份桂花烏龍多寄一盒給我客人...客人又說...唉呀, 還是夏茶嘛∼
（最好是那個時候夏茶出來了啦...）

茶是一種嗜好性飲品, 每個客人都有各自的喜好, 而自己自許的, 也就是不會欺瞞的方式賣茶, 怎樣的茶就是怎樣的內容＆價位...

只是這一年多來, 卻也經歷不少自負的同業, 總認為他自己鑑定過的, 才是真正的實在的茶！其他茶師傅鑑定的都不算...

這種情況, 有時真的很無力, 但也只好陪笑了事...唉...





沒事, 發發牢騷...

看這一文吧
http://www.teahometw.com/page/a/t007.htm
不要沈迷一些迷思
會賣茶也要會認茶....
若一直標榜自己茶葉有多好
而沒有提出茶是怎麼做的，或是提供大家學習的地方
這樣跟一般的茶商有什麼不同呢？？