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Regular Member
 
加入日期: Apr 2007
文章: 54
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拜託，你們不要再誇莫名兄了
 你們一直誇，他就會一直爽  一直爽就會一直煮  一直煮就會一直吃  一直吃就會一直肥  一直肥就會一直離不開減肥幫  那..... 大家繼續誇他好了 
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想念..... 
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2011-03-27, 03:06 AM
#111
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Senior Member
 
加入日期: Oct 2008
文章: 1,279
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引用:
為什麼你不開店啊.
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Q9550 Intel X38 4GB ram Quadro M2000 2TB HDD X 2 + 512 SSD 台達 260W 
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2011-03-27, 04:04 AM
#112
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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引用:
是沒有什麼爽啦 街上能吃的就那幾樣 吃久真的會膩 吃美食發胖是沒禮貌的 那怎麼可以  等著我瘦身脫離減肥幫 引用:
可是我覺得早市賣的麵疙瘩 還有水晶餃 不是很好吃說  下次自己來用麵粉揉好了
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心好累 定價香到爆的3900元含小烤箱的林內瓦斯爐(日本製造)開箱 3900元林內瓦斯爐(日本製造)大部拆解 以跑步健走美食旅行為主喔 莫名跑走去(個人網站歡迎來逛逛) 我的個人 IG 此文章於 2011-03-27 05:06 AM 被 莫名一言 編輯. |
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2011-03-27, 05:05 AM
#113
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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2011.03.27_焗烤牛肉桔醬麵疙瘩
把上次沒吃完的麵疙瘩用來焗烤  蕃茄、青椒、甜椒、洋蔥跟火腿  牛肉裹中筋麵粉稍微煎一下  還要用到阿金姊客家桔醬  色澤金黃酸甜澄香的客家桔醬  麵疙瘩用少許的桔醬跟橄欖油翻炒  蕃茄跟洋蔥加鮮奶煮熱，再把食材放進玻璃碗裡  加上迷迭香跟月桂葉拌勻後，將乳酪絲給他鋪到爆  用預熱的好烤箱200度烤20分鐘至表面微焦  加點旋刨起司就可以吃啦  焗烤裡面的洋蔥和青甜椒，還有牛肉與火腿溢滿香草味  牛肉吸滿起司奶香，跟橄欖油的原始果酸味  麵疙瘩有些微的桔醬酸甜味道  沾點味好美義式香草蕃茄醬也不錯吃喔   之前沒吃完的麵疙瘩 雖然不夠Q 但也是不能浪費 就拿來焗烤吧 將番茄、青椒、甜椒跟洋蔥與SPAM火腿切好 牛肉用味霖跟鹽與黑胡椒 跟一點橄欖油調味再醃一下 再裹上中筋麵粉下鍋煎至表面微熟 鍋子洗乾淨再加點橄欖油 淋上兩小匙客家桔醬 把麵疙瘩炒到少許焦黃即可 然後裡用麵疙瘩上的油 在玻璃方碗裡滾動一下  再把鍋子洗乾淨 放入200CC鮮奶加熱 接著番茄跟洋蔥混著鮮奶翻炒 青椒跟甜椒則不用放進去 將所有食材放到碗裡 灑點黑胡椒跟迷迭香與月桂葉 攪拌一下鋪上滿滿的乳酪絲 就可以在預熱好的烤箱裡 用200度左右的溫度焗烤20分 最後再灑點旋刨起司即可享用了 一盤焗烤裡 除了火腿跟牛肉 也有滿滿的蔬菜 而奶味香草起司香 都溶入在裡面 順便把不是很Q的麵疙瘩給解決掉 這大概是兩人份的焗烤麵疙瘩 當然我一個人就可以吃完啦
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2011-03-27, 11:57 PM
#114
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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2011-03-28, 01:01 AM
#115
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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2011.03.28_蜂蜜柚香酥炸雞腿排
來吃酥炸雞腿排  雞腿肉先醃製半小時  沾上特調的麵糊  裹上番薯粉跟麵包粉油炸  高麗菜切絲浸水瀝乾  炸好的雞腿排淋點辣椒醬  有點辣的TABASCO辣椒調味醬  雞腿肉咬起來有蜂蜜柚香甜味  也可沾酸酸甜甜的泰式甜辣醬吃  同場加映~青椒洋蔥炒牛肉  想說自己來炸個雞腿排吃 先將醃製的醬汁調好 用醬油膏、食鹽、胡椒粉、花椒粉、米酒、五香粉 還有洋蔥跟蒜頭與薑 把雞腿肉下去醃製半小時 麵糊加上起司酥炸粉 還有番薯粉與中筋麵粉 加水去調勻 把葡萄柚擠成汁 混著果肉一起攪拌 等油鍋熱後 沾番薯粉跟麵包粉油炸 再鋪上高麗菜絲就完成了 在醃製雞腿時 肚子有點餓 把昨天沒用完的牛肉 拿來炒個青椒洋蔥牛肉吃 因為炸到一半去講電話 皮有點散掉了 沾點TABASCO辣椒調味醬的雞腿排 辣椒醬有些辣跟鹹 反倒是泰式甜辣醬會順口些 雞腿排咬下有點微甜 肉質還算嫩 混著高麗菜絲吃較不油膩 加上葡萄柚汁跟果肉醃製的雞腿排 口感也比較淡甜清爽 2011 03 28 蜂蜜柚香酥炸雞腿排高畫質影片
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2011-03-28, 11:55 PM
#116
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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2011.03.29_雙醬肉鬆拌蒸煮麵
把一些剩菜麵食拿來煮快煮餐  加上香蒜金椒跟統一肉燥和小白菜  吃剩的客家水晶餃跟麵疙瘩，跟蒸煮麵一起煮  味全老北京私房炸醬跟飯友素瓜仔肉，全部一起攪拌來吃  把一些之前買的麵疙瘩跟客家水晶餃 混著炸醬跟素瓜仔肉 加上肉鬆與蒸煮麵攪拌來吃 順便把青菜也煮完 這樣冰箱就不會太多食材定位 2011.03.29_雙醬肉鬆拌蒸煮麵高畫質影片
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2011-03-29, 11:56 PM
#117
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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2011.03.30_沙茶炒三色椒韓式年糕
把青椒跟甜椒拿來炒年糕  青椒、甜椒、洋蔥與辣椒切好備用  全聯買的韓式年糕  過年用剩的台灣清香號沙茶醬  火鍋培根豬肉  所有食材下鍋將年糕炒熟  洋蔥跟三色椒都是甜味蔬菜  裹上中筋麵粉的豬培根更滑嫩  韓式年糕吃起來Q彈有咬勁  把辣椒跟洋蔥下去爆香 再把清甜椒拌炒 加點干貝風味烹大師 少許的鹽跟醬油膏 把培根豬肉也下鍋炒到熟 沙茶醬大約2大匙 還有米酒與胡椒跟烏醋少量 加200CC的水 用中火煮熟即可 再撒上白芝麻跟香油拌一下 就可以起鍋裝盤了 年糕吃起來有點微甜微辣 但不會太辣 培根豬有裹些中筋麵粉 所以就有勾芡的作用 伴著手工沙茶醬的香氣 我覺得還不錯吃啦 2011.03.30_沙茶炒三色椒韓式年糕高畫質影片
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2011-03-30, 11:58 PM
#118
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Major Member
加入日期: May 2002
文章: 111
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真是好手藝，半夜肚子又餓起來>"<
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2011-03-31, 12:18 AM
#119
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Senior Member
加入日期: Jan 2001 您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
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引用:
就把一些剩菜 拿來隨便煮煮而已 每個人口味都嘛不一樣 都子餓就去吃宵夜吧
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2011-03-31, 12:22 AM
#120
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