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Elite Member
  
加入日期: Aug 2001 您的住址: 很多僵屍的地方
文章: 5,721
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「PCDVD食堂」-----日式什錦炊飯
好久不見的這個專題，今天終於又有時間和大家見面了。
OK這次介紹的料理相當簡單，也非常好做。大家有時間可以試看看。 準備材料： 1.香菇 2.紅羅蔔 3.蒟蒻 4.油豆皮 5.其他豆類也可以（碗豆，蠶豆等） 先將所有素材切成一小塊的碎片，記住小塊一點比較好。  之後陸續將材料放入以喜好的飯鍋裡。這時候飯鍋裡的水位要比平常多一些 因為素材會吸收水分，所以水分一定要比往常的高出一些來。  加入醬油。如果你的醬油口味鹹的話，可以先水稀釋一下，再放入。 可以稍微放入些糖，但不要很多，一點點就好。然後試一下鹹味比例如何。  放入電鍋炊煮，30∼40分左右。好了就是下面這樣子了。  日式什錦炊飯整體的口感算是蠻清淡的，所以可以煮蛋花湯，或是豆腐湯之類的來配襯這道料理。如果講究一下的話，味增湯是最佳人選！！ OK，SEE YOU NEXT TIME！！  |
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2002-03-20, 04:20 AM
#1
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Advance Member
加入日期: May 2001 您的住址: underwater
文章: 445
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....................流口水中
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2002-03-20, 04:31 AM
#2
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Senior Member
 加入日期: Apr 2001 您的住址: 未來住神戶
文章: 1,105
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素食可用哦!
另台灣的醬油口味大多較鹹 可買日式醬油代替
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人生得意須盡歡!有空沒事爬小山! |
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2002-03-20, 04:52 AM
#3
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Elite Member
加入日期: Jun 2001
文章: 4,331
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哇~~一大早就看到這種東西........肚子餓了~~該吃早餐了
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2002-03-20, 04:49 PM
#4
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Golden Member
加入日期: Sep 2000 您的住址: 春滿四合院
文章: 2,747
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引用:
可是台灣的日式醬油真的蠻貴地!
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音樂恆久遠，ＣＤ永流傳！ 羅馬並不是一天造成的 ∼敗家也不是三冬五冬的 >.<" 小豹貓流浪到哪兒, 永遠都是小豹貓  公告 : 孝子孝女(新手爸媽)經驗交流............服務處成立囉 =================================================== 來PCDVD七八區，一定要認識的重要人物~~M頭  請不要在"非政治區"的版面談政治，不然.... 範例一 : 我已經鎖定目標暸，同意開槍的請囬帖 範例二 :陳水扁的廢統論是幹嘛的? 範例三 :邵XX要死就快點 不要歹戲拖棚 範例四 :陳菊選上，陳大總統說要搬到高雄去住!! <==== 這串枉死的人還真不少  範例五 :總統後選人辯論會看了有一點吐血 <==== 這串不怕死的人還真多啊  範例六 :貓纜基座淘空 擬遷4、5個塔柱 工時最少要2年 <==== 看到日裔帳號要閃遠一點  完美示範(全滅)(整串坑殺) : 提名顏寬恆 馬總統下達輔選令 回嗆馬英九 蔡英文:兩岸政策黑箱讓人民不滿 洪秀柱政見 簽兩岸和平協議 補充說明:站長:回應政治文者視同發政治文 加強說明:站長:送你紅十字,一路好走之類的也算回文,我這樣講的夠明白了嗎? |
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2002-03-20, 05:27 PM
#5
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Elite Member
加入日期: Sep 2000 您的住址: 電腦零件堆中....
文章: 6,794
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I want to eat.......
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 鬼的Flickr相本(Flickr帳號之後可能會停用) 鬼的IG(攝影作品都放那邊了) 心情不好的時候來大喊吧!  鬼大概是傷心咖啡店裡唯一剩下的工讀生了吧...  鬼用的相機: Nikon D90, Nikon D7200, Nikon D750, Nikon D780 |
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2002-03-20, 05:36 PM
#6
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Master Member
加入日期: Dec 2000 您的住址: 台北市
文章: 2,085
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方便、實用，很適合本站諸多網友的實際生活需求。
這次可有助手協助？
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*****我始終反對戰爭,除非為了和平的緣故--格蘭特***** Miss July: I'm the girl. Why do I have to carry everything? Steven: I support Women's Lib. don't you? 台灣新文化紀念館 96.10.18~96.12.25     台北市寧夏路89號大同分局3樓 |
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2002-03-20, 05:41 PM
#7
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Elite Member
加入日期: Aug 2001 您的住址: 很多僵屍的地方
文章: 5,721
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引用:
沒有啊 這次還是小弟一哥人保辦全部。 |
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2002-03-20, 06:27 PM
#8
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Elite Member
加入日期: Jun 2001
文章: 4,331
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引用:
真的嗎 不是有漂亮的妹妹從旁協助呀
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2002-03-20, 08:58 PM
#9
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Senior Member
加入日期: Sep 2001 您的住址: 菸酒私賣局
文章: 1,408
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可以試試在煮飯的過程中加入昆布一起炊~
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愛 無用 真愛無用 相愛無 用 再愛無 用 錯愛無用 愛無用 
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2002-03-20, 11:15 PM
#10
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