「PCDVD食堂」-----日式什錦炊飯
 

好久不見的這個專題，今天終於又有時間和大家見面了。

OK這次介紹的料理相當簡單，也非常好做。大家有時間可以試看看。

準備材料：

1.香菇
2.紅羅蔔
3.蒟蒻
4.油豆皮
5.其他豆類也可以（碗豆，蠶豆等）

先將所有素材切成一小塊的碎片，記住小塊一點比較好。


之後陸續將材料放入以喜好的飯鍋裡。這時候飯鍋裡的水位要比平常多一些
因為素材會吸收水分，所以水分一定要比往常的高出一些來。


加入醬油。如果你的醬油口味鹹的話，可以先水稀釋一下，再放入。
可以稍微放入些糖，但不要很多，一點點就好。然後試一下鹹味比例如何。


放入電鍋炊煮，30∼40分左右。好了就是下面這樣子了。



日式什錦炊飯整體的口感算是蠻清淡的，所以可以煮蛋花湯，或是豆腐湯之類的來配襯這道料理。如果講究一下的話，味增湯是最佳人選！！

OK，SEE YOU NEXT TIME！！:) :) :)

....................流口水中:p

素食可用哦!
另台灣的醬油口味大多較鹹
可買日式醬油代替

哇~~一大早就看到這種東西........肚子餓了~~該吃早餐了:p :p

可是台灣的日式醬油真的蠻貴地!

I want to eat.......:D

方便、實用，很適合本站諸多網友的實際生活需求。
這次可有助手協助？

沒有啊:)

這次還是小弟一哥人保辦全部。:)

真的嗎:D
不是有漂亮的妹妹從旁協助呀:p :p

可以試試在煮飯的過程中加入昆布一起炊~:)