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Elite Member
  加入日期: Feb 2004 您的住址: 台北
文章: 4,273
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金鑛咖啡烘焙師遭大裁員 21間門市暫停營業
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2017-08-19, 09:01 AM
#1
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*停權中*
加入日期: Oct 2016 您的住址: 打狗城
文章: 7
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我們家的路口就一家金礦跟一間星巴客
過個紅綠燈還一間85度C 原本金礦24小時在賣 現在凌晨沒賣了 我家這邊這間生意還不錯啊 不輸星巴克 其實我是認為金礦就專心在咖啡就好 然後賣一些點心跟餅乾就行 不要搞三小麵包 我覺得咖啡店的麵包都不好吃 |
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2017-08-19, 09:33 AM
#2
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*停權中*
加入日期: Mar 2011
文章: 652
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貴，兩個麵包快100，好吃也還好，最有名也最常青的商品泡芙剛出來ㄧ顆50料實在，這幾年漲到65還縮水，是以為老客戶都好騙是吧
別跟我說租金原物料上漲這種屁話，你有本事擴充這麼快漲價沒人買現要收掉怪我？  此文章於 2017-08-19 09:36 AM 被 LDSKING 編輯. |
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2017-08-19, 09:34 AM
#3
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Elite Member
加入日期: Aug 2003
文章: 10,638
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麵包這些跟人買就可以
有些咖啡店就是這樣做，不用自己請一堆麵包師 |
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2017-08-19, 09:34 AM
#4
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Senior Member
 
加入日期: Jan 2003 您的住址: 台南(府城)
文章: 1,298
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以前去高雄還會特地去買來喝
但北上開店後就沒有買過了、沒有划算感了 |
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2017-08-19, 09:43 AM
#5
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*停權中*
加入日期: Oct 2016 您的住址: 打狗城
文章: 7
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我發現很多店都會這樣
老闆似乎想一下子回本 前些日子常跑去屏東一家麵包店買麵包 一顆單價大概在70左右 可以200集點 滿20點送一顆70的麵包 原本真的料好實在 最近料變少了 口感就變了 因為好像只在吃無料麵包而已 只好三振出局了 金礦如果要好好的活下去 真的就只賣咖啡就好 而且不要一直提高價格 否則買不下去啊 覺得燦坤的經營階層真的有很大的問題 原本我們這邊也開一間吉吉吉蒸煮鍋 300多元 噱頭只是可以蒸跟煮而已 300多元 那我乾脆去吃"聚"好了(那時還沒走鐘) 結果沒多久就倒了 後來不死心又要在同地點開義大利麵 招牌都掛上去了 結果有一天門口寫著總公司調整經營策略不開了 一個公司這樣搞下去真的會很慘 |
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2017-08-19, 09:57 AM
#6
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*停權中*
加入日期: Mar 2011
文章: 652
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引用:
金礦原本是真的不錯，撇開價錢咖啡蛋糕甜點是有用心，但燦坤接手後就不是這麼ㄧ回事 有趣的是有一大群腦友認為漲價是租金上漲主因然後就轟房東，認真想想，東西好吃再貴大家還搶著買 看看人家賣小籠包，東西漲幾次，人有少過嗎？去的消費者是傻了還是盤子心作祟？ |
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2017-08-19, 10:21 AM
#7
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Elite Member
加入日期: Oct 2002 您的住址: Coruscant
文章: 4,466
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被燦坤搞死
台北去他們以前開的第一間店，麵包還蠻多，咖啡也還可以 燦坤的那堆分店，沒啥東西，跟本沒吸引力
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2017-08-19, 11:37 AM
#8
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Senior Member
加入日期: Oct 2006
文章: 1,384
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黃色鬼屋真的除了3C之外，做甚麼爛甚麼
看看燦星網現在的慘況，不難想像金礦咖啡會變這樣 |
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2017-08-19, 11:44 AM
#9
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Elite Member
加入日期: Aug 2003
文章: 10,638
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記得這咖啡店是燦坤老闆兒子在玩
富二代找些事業做 餐飲業賠錢，老爸還被拔掉董事 [YOUTUBE]KFf_u4URJuo[/YOUTUBE] 此文章於 2017-08-19 12:24 PM 被 cys070 編輯. |
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2017-08-19, 12:22 PM
#10
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