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*停權中*
加入日期: Jan 2005 您的住址: 酒無多少醉為期
文章: 1,422
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如何挑選咖啡豆??
那種半磅一包, 或一磅一包的...要怎麼知道好壞??價差好大!
個人只知道, 那種豆子碎片太多的不好.....  |
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2013-08-25, 03:30 PM
#1
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Major Member
 加入日期: Feb 2005 您的住址: ~永恆的回憶~
文章: 260
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此文章於 2013-08-25 03:43 PM 被 chenyuan 編輯. |
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2013-08-25, 03:33 PM
#2
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Major Member
加入日期: Jul 2004
文章: 258
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個人喜歡買店家現烘的豆子，而不是賣場賣的一整包的豆子
買的話買豆子不要買粉。 聽說磨好的豆子大概一個禮拜香味就會消失了， 所以買個手搖磨豆機，自己磨最好了。 至於豆子的總類，自己一種一種試，才會找到自己喜歡的豆子。 |
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2013-08-25, 03:51 PM
#3
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*停權中*
加入日期: Jan 2013 您的住址: 竹南南竹
文章: 146
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和紅酒一樣
從199到29萬都有 就挑你買得起的就好了 |
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2013-08-25, 04:20 PM
#4
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Advance Member
  
加入日期: Aug 2001 您的住址: 台北縣
文章: 405
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比較正確的方法是
用甚麼方法作咖啡,就要用哪種配方豆,原廠就配好烘培好的豆子,袋子旁都會標煮法,只是台灣人都忽略,以為都一樣!! 用對配方豆,跟用對器具,都可以作出好咖啡!! https://plus.google.com/10668920066...sts/Jd6XEDFHQWG 所以我一次到大潤發囤好espresso 專用配方咖啡粉 借圖一下XD https://lh4.googleusercontent.com/-...-h755-no/24+-+5
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 我!!!拒收好人卡!!不要變成泡不到馬子的可憐虫!! 我的Blog好人幫本鋪 我的相簿!!好人幫!!來練身材!變成拒收好人卡的好人!!! 我被發好人卡!拒收好人卡的好人!!! 此文章於 2013-08-25 04:26 PM 被 COBRA2005 編輯. |
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2013-08-25, 04:24 PM
#5
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Junior Member
加入日期: Jan 2011
文章: 802
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引用:
請問好壞的定義??  |
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2013-08-25, 04:35 PM
#7
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*停權中*
加入日期: Aug 2003 您的住址: 田中央
文章: 203
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豆子 不是只有一個
 有分好豆跟壞豆嗎？  只要能磨成粉的就是好豆子  |
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2013-08-25, 05:26 PM
#8
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*停權中*
加入日期: Jan 2005 您的住址: 酒無多少醉為期
文章: 1,422
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引用:
怕在...用29萬的價格, 買到199的豆子~ 引用:
個人定義是, 聞起來香, 喝起來香, 喝完嘴巴裡有餘香.... 個人經驗是, 以前用的聞起來香, 喝起來不香, 現在的...聞起來不香, 喝起來也不香  順便提一下, 最近有人買了杯星8顆的冰咖啡, 倒了一小杯給我喝, 事前不知道是貴森森的新產品, 喝了以後嫌到沒一塊好的, 對方臉色有異, 才知道自己"不識貨", 不過...真tmd的甜死人不償命~ 此文章於 2013-08-25 06:33 PM 被 mount 編輯. |
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2013-08-25, 06:30 PM
#9
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*停權中*
加入日期: Jan 2005 您的住址: 酒無多少醉為期
文章: 1,422
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引用:
牙買加 藍山咖啡豆....6包$7600, 好便宜啊~能不能講一下, 一包是多大包?? 網頁上沒寫, 是像米袋一樣嗎?? |
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2013-08-25, 06:35 PM
#10
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