如何挑選咖啡豆??
 

那種半磅一包, 或一磅一包的...要怎麼知道好壞??價差好大!

個人只知道, 那種豆子碎片太多的不好..... :stupefy:

..........

個人喜歡買店家現烘的豆子，而不是賣場賣的一整包的豆子
買的話買豆子不要買粉。
聽說磨好的豆子大概一個禮拜香味就會消失了，
所以買個手搖磨豆機，自己磨最好了。
至於豆子的總類，自己一種一種試，才會找到自己喜歡的豆子。

和紅酒一樣
從199到29萬都有

就挑你買得起的就好了

比較正確的方法是


用甚麼方法作咖啡,就要用哪種配方豆,原廠就配好烘培好的豆子,袋子旁都會標煮法,只是台灣人都忽略,以為都一樣!!
用對配方豆,跟用對器具,都可以作出好咖啡!!

https://plus.google.com/10668920066...sts/Jd6XEDFHQWG
所以我一次到大潤發囤好espresso 專用配方咖啡粉

借圖一下XD
https://lh4.googleusercontent.com/-...-h755-no/24+-+5

泥變壞了唷~噗~

彎老抒喝牙買加 藍山咖啡豆
直接空運過來，參考之。

請問好壞的定義??
:jolin:

豆子 不是只有一個 :confused: 有分好豆跟壞豆嗎？ :eek: :eek: :eek:
只要能磨成粉的就是好豆子 :mad: :mad: :mad:

怕在...用29萬的價格, 買到199的豆子~ :stupefy:


個人定義是, 聞起來香, 喝起來香, 喝完嘴巴裡有餘香....

個人經驗是, 以前用的聞起來香, 喝起來不香, 現在的...聞起來不香, 喝起來也不香 :ase

順便提一下, 最近有人買了杯星8顆的冰咖啡, 倒了一小杯給我喝, 事前不知道是貴森森的新產品,

喝了以後嫌到沒一塊好的, 對方臉色有異, 才知道自己"不識貨", 不過...真tmd的甜死人不償命~ :stupefy: :stupefy: :stupefy:

牙買加 藍山咖啡豆....6包$7600, 好便宜啊~能不能講一下, 一包是多大包?? 網頁上沒寫, 是像米袋一樣嗎?? :confused: