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Silent Member
加入日期: Aug 2013
文章: 0
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橄欖油也有分用途，
不是萬用的， 因為smoke point的不同， 比如說做salad的橄欖油， 就不適合拿來煎、炸， 過了smoke point， 健康的也變不健康了。 |
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2025-06-28, 11:02 PM
#91
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Elite Member
  加入日期: Jan 2002
文章: 4,030
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引用:
關於油品的問題 , 我也有想過了 , 我打算自己種苦茶仔這個植物來自行壓榨苦茶油!! 難得我多年前自行發展堆肥的技能,一直到現在 , 算一算家裡的廚餘,這些年下來 , 從來沒有 拿去垃圾車去回收(7-8年我想應該沒問題) 所以家裡也有一堆的廚餘堆肥的熟成肥料無處可用 ...  如果以後我可以回歸田園生活養老 , 廚餘堆肥恐怕才有出路...  看了油品的問題,我才想說乾脆自己來少量DIY .... 準備去查看看有沒有苦茶的苗可以買!! 
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您想買新硬碟嗎? 購買前請務必參考這篇文章,是我的實際經驗 還想讓統一賺你的錢嗎？統一集團成員(能見度高的)： 星巴克、家樂福、7-11、無印良品、黑貓宅急便、聖娜多堡、阪急百貨、 康是美、博客來、夢時代、Mister Donut 、Cold Stone 、龜甲萬、 維力33%股權、光泉31%股權、Smile速邁樂、紅心辣椒、台北轉運站(統一企業BOT) 統一LP33膠囊有環保署早已列管的一級管制品: DNOP塑化劑 |
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2025-06-28, 11:05 PM
#92
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Junior Member
加入日期: Feb 2013
文章: 760
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引用:
自己榨油很難做到精煉。 下面 Chatgpt 的內容， 網友可自行核實評估。 引用:
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2025-06-29, 08:21 AM
#93
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Elite Member
加入日期: Jan 2002
文章: 4,030
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引用:
冷壓初榨的油品,通常不做精煉, 這動作是多餘的!! 會做精煉,通常就是為了追求把油質徹底分離出來才會做的事!! 苦茶油不會拿來高溫烹調使用,通常都是拿來涼拌!! 
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2025-06-29, 03:15 PM
#94
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Elite Member
加入日期: Nov 2002
文章: 4,949
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引用:
EVOO shot 早晚各一 會胖嗎? |
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2025-06-29, 03:31 PM
#95
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Silent Member
加入日期: Oct 2017
文章: 2
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諷刺的是
你去賣場花四五百買高價的進口 EVOO 有可能還是買到假貨 因為據調查橄欖油大國西班牙本身就有70%是假的EVOO 假的EVOO倒也不是用啥有問題的油 而是以次充好 這東西一般人要方便區別 似乎只能聞聞看喝喝看 真的EVOO跟其他次等貨味覺口感表現不一樣 所以也有品油師這種職業(要考執照的) |
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2025-07-01, 10:00 AM
#96
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Senior Member
 
加入日期: Sep 2001 您的住址: 台北市
文章: 1,034
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今天早上去拿體檢報告，聽醫師解說，了解一下那些紅字項目代表的意義，
同時約了兩個門診，針對我檢查結果比較不理想的項目給專科醫師看診。 不過其中幾個血液檢查的項目我覺得是我自作孳造成的， 因為體檢前一天星期天看天氣很好，上午走登山健行步道， 那天選的路線是最近幾個月來最硬的路線，加上當天天氣又熱， 那條路線光上山下山就走了三小時 （不含從家裡搭捷運再步行往返登山口的時間），下山時覺得腳都快抽筋了， 體檢當天小腿還酸痛得厲害（走路都有點一跛一跛地，事實上整整痛了三天才舒緩）， 至少這次那個肌肉乳酸酵素檢查結果破表，我想一定是我自作自受造成的， 現在再檢查一次搞不好就正常了。 不過比較意外的是我這次又檢查出有中度脂肪肝（兩年前檢查沒有）， 但我這兩年來體重一直控制得很好，體脂比也只有16.6%， 血脂也比上次低（膽固醇總量正常，壞膽固醇還是偏高， 但和兩年前比也已經從158掉到137，離130的合格標準不遠了） 可能要思考一下改變運動方式，看要怎樣讓內臟脂肪再低一些。
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================= 我從來不把錢當錢看 我都是把錢當命看！  ================= 所謂理論，就是大家知道為什麼，但實際上行不通 所謂實務，就是沒有人知道為什麼，但實際上行得通 本公司已經完美結合了理論與實務： 什麼都行不通，而且沒有人知道為什麼 
此文章於 2025-07-01 04:21 PM 被 老飛俠 編輯. |
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2025-07-01, 04:20 PM
#97
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Junior Member
加入日期: Jun 2002
文章: 997
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引用:
沒想到16.6%體脂也能有中度脂肪肝...  我20%體脂無脂肪肝. 我現在歸功於低碳飲食。我之前靠運動也到無脂肪肝，但沒減碳復胖容易。現在減碳，沒啥運動，體 重 還更低。LDL超難降，我半年低碳減了12公斤，LDL才-1，130->129。  還被醫師冷笑。。不過沒驗sd-LDL， 不知是否組成有因此變化。三月公司體檢前一個弄了紅麴吃了一個月，變107。。。
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“Suffering is not good for the soul, unless it teaches you how to stop suffering. That is its purpose.” - Seth Speaks: The Eternal Validity of the Soul “Live every day to its fullest, and do not be a slave to your hopes for the future. If you do not learn to enjoy today you will not enjoy the future no matter what it may bring.” - The Seth Material “Desire, wish and expectation rules all actions and are the basis of all realities.” - The Seth Material |
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2025-07-01, 07:00 PM
#98
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