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*停權中*
加入日期: Mar 2003
文章: 3,129
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漢堡蛋料理方式?
吃過這麼多漢堡蛋，發現中部跟北部的料理方式有些不同。
北部大都會將麵包烤一下，塗上有加番茄醬的美乃滋，有些只塗純白色膏狀的東東，蔬菜部分大都生菜比較多，比較講就就在加幾片番茄。 中部似乎比較混一點，麵包幾乎不烤一下，大都也是塗上白色膏狀的東東，最差吃過只塗番茄醬  蔬菜部分大都是小黃瓜絲(瓜堡)和洋蔥(蔥堡)，生菜真的少!個人比較喜歡吃麵包有烤一下，感覺比較酥比較大比較澎，沒烤吃起來乾濕乾濕塌塌的，蔬菜部分還有吃過加玉米粒  不知南部有什麼特殊料裡方式? |
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2012-12-16, 09:03 AM
#1
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*停權中*
加入日期: Dec 2012
文章: 93
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你想得到越下面越濕的答案嗎
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2012-12-16, 10:10 AM
#2
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Regular Member
 加入日期: Feb 2006
文章: 58
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引用:
所以~~白色膏狀的，不是美乃滋囉?(因為前面有提到加番茄醬的美乃滋了..) 那....是什麼我就不知道了!!(因為我只吃過加美乃滋的)  |
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2012-12-16, 10:18 AM
#3
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*停權中*
加入日期: Sep 2005 您的住址: 那黑就在那
文章: 365
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引用:
白色膏狀的也是美奶滋(沙拉醬)，只是比例不同 |
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2012-12-16, 10:24 AM
#4
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*停權中*
加入日期: Jun 2012 您的住址: 肛肛好有限公司
文章: 492
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早餐店的美乃滋是不含蛋的 油量也少 可以保存很久
只是成份不太營養而已(玉米澱粉)  |
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2012-12-16, 10:53 AM
#5
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Silent Member
加入日期: Mar 2010
文章: 7
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引用:
印象中還是有蛋的成份，只是不加白醋（或奶水），所以呈現透明狀... |
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2012-12-16, 12:12 PM
#6
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*停權中*
加入日期: Feb 2011
文章: 27
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庵有吃過牛奶吐司沾雞蛋下油鍋炸的起司豬肉漢堡,好吃但熱量超高,吃多了會中風
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2012-12-16, 01:28 PM
#7
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