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超獸機神斷空我
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加入日期: Dec 2005
您的住址: 台中市
文章: 167
請教關於假的全麥麵包該如何辨別

最近都常去全聯買全麥吐司....很便宜才20多塊錢....
但是現在買便宜的東西反而會怕怕的.....
聽說市面上有所謂假的全麥麵包.....是染色的.....
有的話該如何辨別.....
     
      
舊 2011-10-31, 09:05 PM #1
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超獸機神斷空我離線中  
番茄2011
Basic Member
 

加入日期: Apr 2011
文章: 22
不可能全麥的才20多塊啦 你看到的都是麩皮做的

包括好市多賣的統一全麥吐司 也是麩皮做的

真正全麥的 不便宜歐
 
舊 2011-10-31, 09:08 PM #2
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番茄2011離線中  
whales4
Major Member
 
whales4的大頭照
 

加入日期: Aug 2004
您的住址: 台南海軍航空隊
文章: 162
什麼是麩皮?
__________________
Blog: 台南海軍航空隊 - 守護新高山,我們不墜不歸!

抵制...就是最完美的報復 請拒買統一旗下與代理品牌之所有產品! (敵軍團數量龐大,我軍請努力守住荷包!)
星巴克、家樂福、7-11、無印良品、聖娜多堡、阪急百貨、康是美、博客來、Mister Donut 、夢時代、Cold Stone 、龜甲萬、速邁樂加油站、
統一證券、統一資訊、首阜企管、國立傳統藝術中心、聖德科斯、21世紀風味館、伊士邦健康俱樂部、雪山啤酒、百威啤酒、樂天市場、DUSKIN、
寵物達人、Afternoon Tea、統一精工、BEING spa、統一渡假村、美人塾cafe、統一蘭陽藝文傳藝中心、統一皇帽、統一多拿滋、上海星巴克、
菲律賓7-ELEVEn、、加拿大大統華超市、山東銀座超市、統一武藏野。物流公司有捷盟行銷、統昶行銷、大智通、黑貓宅急便。樂清服務、統奕包裝、
統一藥品
維力33%股權、光泉31%股權、紅心辣椒10%股權
舊 2011-10-31, 09:08 PM #3
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whales4離線中  
Qbaby
Major Member
 

加入日期: Aug 2005
您的住址: 荒郊野外
文章: 225
真正100%全麥的-------你應該不會想買!哈
跟磚塊一樣硬........
舊 2011-10-31, 09:14 PM #4
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Qbaby離線中  
geminiprince
Golden Member
 
geminiprince的大頭照
 

加入日期: May 2002
文章: 2,919
引用:
作者whales4
什麼是麩皮?


小麥的外皮.....

養雞鴨的好幫手...

全麥麵包...

其實很難入口 , 那種感覺就像以前吃老兵伯伯賣的窩窩頭很硬要配湯吞下肚...

在台灣大家都喜歡吃鬆軟的假全麥麵包...
舊 2011-10-31, 09:19 PM #5
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geminiprince離線中  
超獸機神斷空我
Major Member
 
超獸機神斷空我的大頭照
 

加入日期: Dec 2005
您的住址: 台中市
文章: 167
全聯賣的那種全麥吐司跟白吐司差不多軟.....那他幹嘛取名叫全麥吐司...
我主要是看它的營養成分表中.....蛋白質含量很高....
該不會那個營養成分表也是參考用的.....
舊 2011-10-31, 09:26 PM #6
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超獸機神斷空我離線中  
42wood
*停權中*
 

加入日期: Aug 2006
您的住址: 台灣苗
文章: 983
吃下去

硬硬的

沙沙的

很粗糙

台灣人不吃的
舊 2011-10-31, 09:30 PM #7
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42wood離線中  
BEE
Elite Member
 

加入日期: Nov 2000
您的住址: 台北
文章: 5,452
有次去法國 我學弟的洋媳婦 教育我吃黑麵包....我說謝謝..在台灣都是吃白麵包 味道比黑的好 不差那點養分
同樣的 我不喝瓶裝礦泉水 都喝自來水 因為我不差那點殺菌能力

白厚土司麵包 中間切片燻牛肉或黑胡椒豬排 一海杯的冰咖啡牛奶 固定早餐。看者 PCDVD 鄉民發表奇文 多麼美妙幸福啊!!
舊 2011-10-31, 09:40 PM #8
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BEE現在在線上  
超獸機神斷空我
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超獸機神斷空我的大頭照
 

加入日期: Dec 2005
您的住址: 台中市
文章: 167
老實講我也不想吃全麥麵包....
那是因為白麵包吸收快....吃多易胖.....
最近有在上健身房練身體...需要養分但又怕變油阿......
舊 2011-10-31, 09:53 PM #9
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超獸機神斷空我離線中  
Pablochu
*停權中*
 

加入日期: Oct 2011
文章: 72
市面上即使買得到全麥麵包,可能也很貴。
我原先是買「全粒小麥粉」自己做麵包,後來我發現全粒粉也不全,還是有去除一些麩皮以減輕粗糙口感。所以後來又試著買整顆小麥,自行磨粉做麵包。這樣做出來的真是會有點粗、有點硬,然而也有白麵包所沒有的麥香。
好處是,排洩特別通暢,很有利於減輕體重。而且全粒小麥粉做的麵包,比白麵包多出十幾種天然維生素,養份完整卻又能減輕體重,真的是一兼二顧。
舊 2011-10-31, 10:07 PM #10
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